Dutch

Wereldmilieudag: hoe microplastics in voedingsmiddelen en dranken de darmgezondheid beïnvloeden

Jun 7, 2023

Ophoping van microplastics (MP) is alomtegenwoordig in de natuurlijke omgeving en heeft veel aandacht getrokken van onderzoekers. Dit zijn extreem kleine plastic deeltjes (<5 mm) die vanuit zowel primaire als secundaire bronnen in het milieu terechtkomen. Microplastic puin is een doordringende, langdurige verontreinigende stof die zeer goed bestand is tegen aantasting door het milieu en gemakkelijk hecht aan hydrofobe persistente organische verontreinigende stoffen.

Volgens de meest recente wereldwijde schatting van microplastics drijven er tussen de 51 biljoen microplastic deeltjes op het oppervlak van de oceaan. Een mens consumeert jaarlijks minstens 50.000 microplastic deeltjes door vervuiling van de voedselketen, drinkwater en lucht. De wijdverbreide toename van parlementsleden in de natuurlijke omgeving en de voedselketen is het resultaat van de voortdurende en snelle uitbreiding van de productie van synthetisch plastic, wanbeheer en onjuiste versnippering van plastic afval. Wat betreft de verontreiniging van lucht, water en bodem met microplastics, zijn de ecologische en gezondheidsrisico's die gepaard gaan met blootstelling aan microplastics een grote zorg.

Prevalentie van parlementsleden in menselijke voeding

De prevalentie van MP's is gedetecteerd in voedingsmiddelen, dranken (flessenwater, bier, honing, zout, enz.) En in luchtmonsters, en blootstelling aan MP's door inslikken of inademen kan een negatief effect hebben op de menselijke gezondheid. De aanwezigheid van microplastics in voor mensen eetbare mariene soorten en zeevruchten (zoals vis en schaaldieren) geeft aanleiding tot bezorgdheid over de mogelijke gezondheidseffecten van microplastics. MP's worden ook in verband gebracht met morbiditeit en mortaliteit bij verschillende mariene en aquatische organismen. De schadelijke gevolgen voor de menselijke gezondheid van microplastics kunnen te wijten zijn aan de toxiciteit van de bijbehorende chemicaliën of aan de toxiciteit van deeltjes.

De belangrijkste giftige chemische additieven in microplastics die een groot probleem vormen voor de gezondheid van de mens, zijn bisfenol A (BPA), ftalaten, triclosan, gebromeerde vlamvertragers (BFR), bisfenon en organotins.

Het grootste gezondheidsrisico is de chemische stof BPA, die wordt gebruikt om het plastic te verharden en vervolgens in het voedsel terechtkomt. BPA is gedetecteerd in concentraties variërend van 5 tot 284 g/kg microplastics, en naar schatting consumeren consumenten van schelpdieren jaarlijks tot 11.000 microplastic deeltjes, volgens studies. BPA kan voedsel en dranken besmetten en veranderingen in de leverfunctie, insulineresistentie, foetale ontwikkeling bij zwangere vrouwen, voortplantingssysteem en hersenfunctie veroorzaken.

De belangrijkste giftige chemische additieven in microplastics die van groot belang zijn voor de gezondheid van de mens zijn bisfenol A (BPA), ftalaten, triclosan, gebromeerde vlamvertragers (BFR), bisfenon en organotins.

Enkele zichtbare effecten van microplastics op de menselijke gezondheid

Microplastics in menselijk bloed:In 2022 onderzocht prof. Dick Vethaak, een ecotoxicoloog, Vrije Universiteit Amsterdam, Nederland bloedmonsters van 22 gezonde volwassen donoren en ontdekte plastic deeltjes in 17 van hen. Een derde van de monsters bevatte polystyreen, dat wordt gebruikt om voedsel en andere producten te verpakken, terwijl de helft van de monsters PET-plastic bevatte, dat veel wordt gebruikt in drankverpakkingen. Een kwart van de bloedmonsters bevatte polyethyleen; het materiaal dat wordt gebruikt om plastic draagtassen te maken.

Advertentie

Ophoping van microplastics in menselijke placenta: In 2021 analyseerde een studie de aanwezigheid van microplastics bij zwangere vrouwen door middel van Raman-microspectroscopie in Italië en MP's gevonden in alle delen van de placenta, inclusief de vliezen van de moeder, het vruchtwater en de foetus.

Effect van microplastic op de darmgezondheid:MP schaadt het darmmicrobioom, wat leidt tot een onbalans van darmbacteriën die essentieel zijn voor het menselijk lichaam, genaamd darmdysbiose. De andere negatieve effecten van microplastic op de menselijke gezondheid zijn onder meer het ontstaan van obesitas, kanker, DNA-schade, oxidatieve stress, neurotoxiciteit, hart- en vaatziekten en tal van reproductieve en ontwikkelingsresultaten. Daarnaast hebben laboratoriumtesten aangetoond dat microplastics schade aanrichten aan menselijke cellen, waaronder allergische reacties, celdood, celbeschadiging en het opwekken van ontstekings- en immuunreacties. In-vitro-onderzoeken hebben aangetoond dat de verplaatsing van microplastics van de maag-darmholte naar de lymfe- en bloedsomloopsystemen resulteert in systemische blootstelling en ophoping in weefsels zoals de hersenen, nieren en lever. MP's kunnen de epitheliale barrière van de longen en darmen, het maagdarmkanaal en de placenta passeren met speciale opnameprofielen.

Van de diepste delen van de oceaan tot de longen, microplastics lijken elk aspect van ons bestaan te hebben geïnfiltreerd. MP's zijn moeilijk uit het milieu te verwijderen, omdat ze vaak te klein zijn om in stromend water te detecteren of vast te pakken en tot 450 jaar actieve verontreinigingen kunnen blijven. De gevolgen voor de menselijke gezondheid van parlementsleden zijn uitdagend en moeilijk te begrijpen, en het risico is vrij moeilijk in te schatten en blijft controversieel. Daarom is het wetenschappelijke en publieke discours steeds meer gericht op de gevolgen voor de menselijke gezondheid van blootstelling aan microplastics. Onderzoekers moeten dringend een nieuwe gestandaardiseerde methodologie ontwikkelen om het potentiële gezondheidsrisico van plastic op micro- en nanoschaal te analyseren en te bepalen.

Advertentie

Veel landen hebben regels geïmplementeerd of zijn van plan deze vast te stellen om het aantal parlementsleden in het milieu tot een minimum te beperken. Onlangs een wereldwijd plasticverdrag op de VN-Milieuvergadering (UNEA-5) in Nairobi om 'plasticvervuiling te beëindigen' en tegen 2024 een internationaal juridisch bindende overeenkomst te smeden, de belangrijkste eerste internationale milieuwetten ter wereld geschiedenis. In mei 2023 sloegen meer dan 160 landen, waaronder India, de handen ineen om deel uit te maken van het verdrag en plasticvervuiling te elimineren ter bescherming van de oceaan, de menselijke gezondheid en het klimaat. De sleutel tot het oplossen van de plasticcrisis en het bevorderen van transformationele verandering vereist uitzonderlijke samenwerking en collectieve actie door regionale partnerschappen te vormen, effectieve strategieën te ontwikkelen en de gemeenschap op basisniveau te betrekken.