Charkbrädan är onekligen ett av de mest populära alternativen för speciella tillfällen, fester och evenemang. Men om du har en på gång och planerar att ta bort köttet och osten, så är det klart. Det har skett en återkallelse av charkuterier.
Hela 52 000 pund charkuteri har återkallats på grund av möjlig listeriakontamination.
På tidpunkten för pressen har det inte förekommit några rapporter om sjukdom. Men under en inspektion hittade USDA’s Food Safety and Inspection Service Listeria monocytogenes på ytor inom en Daniele International LLC-anläggning. Produkterna skapades mellan 23 maj 2022 och 25 november 2022. De skickades sedan till butiker mellan 23 december 2022 och 17 januari 2023.
RELATERADE6 underbara skärbrädor perfekta för charkuteripålägg
Daniele International LLC är tillverkare av en mängd olika märken, inklusive Boar’s Head, Del Duca, Frederik’ s av Miejer, Colameco och Gourmet Selection. Vart och ett av dessa märken ingår i återkallelsen. Du kan hitta en fullständig lista över återkallade produkter på USDA:s webbplats.
Om något i ditt kylskåp finns på listan bör du omedelbart slänga det eller lämna tillbaka det till ursprungsbutiken. Rengör sedan området noggrant med desinfektionsmedel. Om du tror att du har ätit potentiellt återkallad mat kan du övervaka dig själv efter symtom som kan inkludera feber, huvudvärk, diarré, förvirring och stel nacke. Om symtom uppstår, kontakta din läkare, eller om du har problem utan några symtom, fortsätt och kontakta din läkare för sinnesfrid.
Om du planerar att göra en charkuteribräda för din Super Bowl-fest, se till att det du har köpt inte finns med på listan.