Die Atta-Preise sind gestiegen, da sowohl die Produktion als auch die Weizenvorräte in Indien zurückgegangen sind und die Nachfrage außerhalb des Landes gestiegen ist.
Der monatliche durchschnittliche Einzelhandelspreis für Weizenmehl (Atta) in ganz Indien lag im April bei 32,38 Rupien pro kg, dem höchsten Stand seit Januar 2010, dem frühesten Monat, für den Daten verfügbar sind.
Die Atta-Preise haben es getan sind gestiegen, da sowohl die Produktion als auch die Weizenvorräte in Indien zurückgegangen sind und die Nachfrage außerhalb des Landes gestiegen ist.
Daten, die von staatlichen Abteilungen für zivile Versorgung an das Unionsministerium für Verbraucherangelegenheiten, Lebensmittel und öffentliche Verteilung gemeldet wurden, zeigen, dass der durchschnittliche Einzelhandelspreis für Weizenmehl in ganz Indien am Samstag (7. 30,03 Rs pro kg) vor einem Jahr.
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Unter den 156 Zentren, für die Daten verfügbar sind, war der Preis am Samstag der höchste in Port Blair (Rs 59/kg) und am niedrigsten (Rs 22/kg) in Purulia in Westbengalen.
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Unter den vier Metropolregionen war der durchschnittliche Einzelhandelspreis für Weizenmehl in Mumbai (Rs 49/pro Stück) am höchsten, gefolgt von Chennai (Rs 34/kg), Kalkutta ( Rs 29/kg) und Delhi (Rs 27/kg).
Die durchschnittlichen täglichen Einzelhandelspreise für Weizenmehl in ganz Indien sind seit Beginn des Kalenderjahres gestiegen und haben sich seit dem 1. Januar um 5,81 Prozent erhöht, wie die Daten zeigen. Das Rekordhoch im April war deutlich höher als der durchschnittliche Einzelhandelspreis von Rs 31/kg, der im April 2021 verzeichnet wurde.
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Quellen zufolge ist der stetige Anstieg des Mehlpreises auf den Anstieg der Weizenpreise aufgrund des Rückgangs der Produktion aufgrund des Krieges in der Ukraine und eine höhere Auslandsnachfrage nach indischem Weizen zurückzuführen. Der hohe Inlandspreis für Diesel hat die Logistikkosten sowohl für Weizen als auch für Mehl erhöht.
Die Einzelhandelsinflation, basierend auf dem Verbraucherpreisindex, von Nicht-PDS-„Weizen/Atta“ erreichte im März 2022 7,77 Prozent, den höchsten Wert seit März 2017 , wenn es bei 7,62 Prozent aufgezeichnet wurde.
Neben Weizenmehl sind in den letzten Monaten auch die Preise für Bäckerbrot stark gestiegen. Die Inflation im Einzelhandel für Bäckereibrot betrug im März dieses Jahres 8,39 %, die höchste seit Januar 2015, dem Zeitraum, für den vergleichbare Daten verfügbar sind.
Die Preise für Mehl und Brot steigen zu einer Zeit, in der das Land mit einem Rückgang der Weizenproduktion konfrontiert ist. Die Regierung hatte sich für 2021-22 ein Weizenproduktionsziel von 110 Millionen Tonnen gesetzt, was über der geschätzten Produktion von 109,59 Millionen Tonnen für 2020-21 liegt. Tatsächlich beziffern die zweiten Vorausschätzungen, die am 16. Februar dieses Jahres vom Ministerium für Landwirtschaft und Wohlfahrt der Landwirte veröffentlicht wurden, die gesamte Weizenproduktion für 2021-22 auf 111,32 Millionen Tonnen.
Der plötzliche Temperaturanstieg im März dämpfte jedoch die Hoffnungen der Regierung auf eine Rekordproduktion. Beamte sagen jetzt, dass die gesamte Weizenproduktion für 2021-22 hinter dem Ziel zurückbleiben könnte. Union Food Secretary Sudhanshu Pandey sagte letzte Woche, dass die Weizenproduktion voraussichtlich bei rund 105 Millionen Tonnen liegen werde. Als Grund für den Rückgang des Weizenertrags wird in einer Stellungnahme des Ernährungsministeriums der Frühsommer genannt.
Der Produktionsrückgang und die höhere Nachfrage privater Käufer haben dazu geführt, dass die Weizenpreise auf dem offenen Markt über dem von der Regierung für die aktuelle Rabi-Vermarktungssaison angekündigten Mindeststützpreis (MSP) von Rs 2.015 pro Doppelzentner schwanken. In dieser Situation wird erwartet, dass die öffentliche Beschaffung durch staatliche Stellen hinter dem Ziel zurückbleibt. Schätzungen des Lebensmittelministeriums zufolge wird die Weizenbeschaffung während der aktuellen Rabi-Vermarktungssaison voraussichtlich 195 Lakh-Tonnen betragen, was deutlich unter dem ursprünglichen Beschaffungsziel der Regierung von 444 Lakh-Tonnen und der tatsächlichen Beschaffung von 433 Lakh-Tonnen im letzten Jahr liegt. Gemäß den auf dem FCI-Portal verfügbaren Informationen wurden bis zum 28. April 156,92 Lakh Tonnen Weizen beschafft.
Daten des Lebensmittelministeriums zeigen, dass die Weizenvorräte zu Beginn des Geschäftsjahres 2022-23 bei 190 Lakh-Tonnen lagen, die mit der Beschaffung von 195 Lakh-Tonnen in der laufenden Saison voraussichtlich auf 385 Lakh-Tonnen steigen werden. Unter Berücksichtigung der Verteilungszuweisungen gemäß dem National Food Security Act (NFSA), 2013; Andere Wohlfahrtssysteme; und Pradhan Mantri Garib Kalyan Anna Yojana (PMGKAY), 2022-23 wird voraussichtlich mit einem Saldo von 80.000 Tonnen Weizen in Regierungsbeständen enden, etwas mehr als die Mindestvorratsnorm von 75.000 Tonnen am 1. April. p>
„Von der allgemeinen Seite des Getreidemanagements befinden wir uns immer noch in einer Überschusssituation …“, sagte Pandey letzte Woche auf einer Pressekonferenz. „Aufgrund gestiegener Marktpreise und einer höheren Nachfrage privater Akteure sowohl für Inlands- als auch für Exportzwecke ist der Kauf durch Regierungsbehörden in diesem Jahr geringer, aber das kommt den Landwirten zugute. Bauern bekommen gute Preise für Weizen; Früher bekamen sie diesen Preis nicht und hatten keine andere Wahl, als an die Regierung zu verkaufen“, sagte er.
Beamte des Lebensmittelministeriums sagten, dass Verträge für den Export von 40.000 Tonnen Weizen abgeschlossen wurden, und 11.000 Tonnen wurden im April exportiert. Indien exportierte im vergangenen Jahr (2021-22) etwa 70.000 Tonnen Weizen.
Angesichts des niedrigeren Anfangsbestands und der geringeren Beschaffung hat die Regierung begonnen, ihre Weizenberechnung zu überarbeiten, indem sie die Zuweisungen der Bundesstaaten unter revidiert hat PMGKAY, unter dem 5 kg Getreide pro Monat kostenlos an einzelne Begünstigte, die unter die NFSA fallen, zur Verfügung gestellt werden.
Nach der Überarbeitung wird die Weizenzuteilung unter PMGKAY ab dem 18.21 Lakh Tonnen pro Monat, wodurch die Regierung in den verbleibenden fünf Monaten von PMGKAY, das bis September laufen soll, etwa 55 Lakh Tonnen Weizen einsparen kann.
Während die NFSA und PMGKAY ein Polster dafür bereitgestellt haben etwa 80 crore Begünstigte, eine große Anzahl von Menschen, die direkt über der Linie leben, sind nicht unter irgendeinem Nahrungsmittelgetreideprogramm des Zentrums oder der Staaten abgedeckt. Diese Personengruppe dürfte von den steigenden Preisen für Atta und Brot am stärksten betroffen sein.