Erklärt: Bleiben angesichts von Konflikten und Klimawandel die hohen Lebensmittelpreise bestehen?

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Sie schlägt nicht nur vor, die Emissionen schnell zu senken, um den Klimawandel zu begrenzen, sondern auch Rohstoffspekulationen anzugehen, Schuldenerlasse zu gewähren, die Abhängigkeit von chemischen Düngemitteln zu verringern, den Handel umzugestalten und die nationalen Getreidereserven zu stützen.

Wenn diese Dinge vernachlässigt werden, wird die Welt “in die katastrophalen und systematischen Nahrungsmittelkrisen der Zukunft schlafwandeln”, stellten die IPES-Experten fest.

Warum sind die Lebensmittelpreise gerade jetzt so hoch? ?

Russland und die Ukraine liefern etwa 30 % der weltweiten Weizenexporte, aber diese sind infolge des Konflikts zurückgegangen.

Nationale Weizenvorräte – hauptsächlich in den Anbauländern gegessen – bleiben relativ hoch, sagte Brigitte Hugh vom U.S. Center for Climate and Security.

Aber der Rückgang der Exporte aus Russland und der Ukraine hat den Wettbewerb um den verbleibenden Weizen auf dem Weltmarkt verschärft, was zu höheren Kosten geführt hat, die besonders schmerzlich für ärmere, verschuldete Länder sind, die stark auf Importe angewiesen sind.

Fast 40 % der afrikanischen Weizenimporte stammen aus der Ukraine und Russland, während die steigenden globalen Weizenpreise die Brotpreise im Libanon um 70 % in die Höhe getrieben haben, sagte IPES.

Aber die Unterbrechung der Weizenexporte aus Russland und die Ukraine ist nicht der einzige Grund für die Preiserhöhungen, die auf die Mais-, Reis- und Sojamärkte übergegriffen haben, da die Käufer nach alternativen Getreidearten suchen.

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Seit den letzten Lebensmittelpreiskrisen von 2007-2008 und 2011-2012 „haben es die Regierungen versäumt, übermäßige Spekulationen einzudämmen und die Transparenz der Lebensmittelvorräte und Rohstoffmärkte zu gewährleisten“; sagte Jennifer Clapp, eine auf Ernährungssicherheit spezialisierte Professorin an der kanadischen Universität von Waterloo.

Das Problem „muss dringend angegangen werden“. wenn die Welt in den kommenden Jahren stabilere Lebensmittelpreise sicherstellen will, da Klimawandel, Konflikte und andere Bedrohungen die Risiken erhöhen, fügte sie hinzu.

Können nicht mehr Lebensmittel angebaut werden, um die globale Versorgung anzukurbeln?

Einige Weizen- Anbauländer pflanzen bereits mehr an, und Indien hat angekündigt, die Weizenexporte zu steigern, um die Nachfrage zu decken, obwohl die aktuelle Hitzewelle die Erträge beeinträchtigen könnte, warnte die in London ansässige Energy and Climate Intelligence Unit.

Aber die Bemühungen, die Produktion weltweit anzukurbeln, wurden durch den Mangel an chemischem Düngemittel behindert. Russland und Weißrussland produzierten letztes Jahr 40 % der internationalen Kaliexporte, und dieser Handel wurde ebenfalls durch den Krieg beeinträchtigt.

Auswirkungen des Klimawandels – von Dürren und Hitzewellen bis hin zu Überschwemmungen und neuen Schädlingen – machen es Landwirten in vielen Teilen der Welt auch schwerer, eine verlässliche Ernte zu erhalten, ein Problem, das sich verschärfen wird, da die Emissionen, die den Planeten erhitzen, weiter steigen.

Außerdem ist das verfügbare Land für den Anbau von mehr Weizen, Mais und Reis begrenzt, da das Ackerland – insbesondere in Ländern wie Brasilien – oft auf Kosten der Wälder, die der Schlüssel zu einem stabilen Klima sind.

Mit einem begrenzten Landangebot, das zunehmend unter dem Druck derjenigen steht, die versuchen, Nahrungsmittel anzubauen, die Natur zu schützen, erneuerbare Energien zu installieren und Kohlenstoff zu speichern, könnte Land zum strategischen globalen Gut dieses Jahrhunderts werden, sagte Tim Benton, Forschungsdirektor des Programms für Umwelt und Gesellschaft bei Denkfabrik Chatham House.

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Der Wunsch, mehr ukrainisches Ackerland zu kontrollieren – und mehr vom zukünftigen globalen Lebensmittelmarkt – könnte sogar einer der Gründe für die Invasion Russlands sein, stellte er fest.

Was könnte dazu beitragen, Lebensmittel erschwinglich zu halten?

Weil ein großer Teil der Weltbevölkerung Getreide für die Viehfütterung verwendet wird und die Menschen davon überzeugt werden, weniger Fleisch und Milchprodukte zu essen, könnte die Getreideversorgung dramatisch steigern, sagte Pierre-Marie Aubert, Landwirtschaftsexperte am französischen Institut für nachhaltige Entwicklung und internationale Beziehungen.

Die weltweite Getreideknappheit auf den Exportmärkten wird in diesem Jahr voraussichtlich 20-25 Millionen Tonnen betragen – aber wenn die Europäer allein ihren Verbrauch an tierischen Produkten um 10 % reduzieren würden, könnten sie die Nachfrage um 18-19 Millionen Tonnen reduzieren, stellte er fest.

Verbesserung der Getreidelagerung, insbesondere in Ländern, die stark von Importen abhängig sind, und Unterstützung dieser Länder Länder bauen mehr Grundnahrungsmittel zu Hause an – nicht die Cash Crops für den Export, die oft Grundnahrungsmittel ersetzt haben – könnte auch helfen, sagten Lebensmittelexperten.

Und weltweit könnte der Anbau einer größeren Vielfalt an Feldfrüchten, um die Abhängigkeit von nur wenigen Körnern zu verringern, mit Märkten, die von einer kleinen Anzahl von Exporteuren dominiert werden, die Ernährungssicherheit verbessern.

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Politische Veränderungen – wie Afrikas neue kontinentale Freihandelszone – könnte schließlich einigen ärmeren Nationen ermöglichen, ihre Abhängigkeit von weit entfernten Produzenten und fragilen Lieferketten zu verringern, sagte Sithembile Mwamakamba vom Food, Agriculture and Natural Resources Policy Analysis Network (FANRPAN).

Darüber hinaus würden Investitionen in klimafreundliche Landwirtschaft zum Schutz der Ernten bei Erwärmung des Planeten dazu beitragen, die globale Nahrungsmittelversorgung zu stützen, während die Bereitstellung von Schuldenerlassen den ärmsten Ländern mehr fiskalischen Spielraum geben könnte, um Schwankungen der Nahrungsmittelpreise zu bewältigen.

Was passiert, wenn die Lebensmittelpreise weiter steigen?

Während die Lebensmittelpreise auf den Weltmärkten in die Höhe schießen, kämpfen humanitäre Organisationen darum, Getreide für hungernde Menschen in Konfliktgebieten wie Afghanistan, Jemen, Südsudan und Syrien zu kaufen.

Das internationale Hilfssystem war bereits “überfordert” durch steigenden Bedarf und unzureichende Finanzierung vor dem Russland-Ukraine-Krieg, und jetzt bedeuten hohe Preise, dass weniger Getreide gekauft werden kann, sagte Gernot Laganda, Leiter für Klima- und Katastrophenrisikominderung beim UN-Welternährungsprogramm.

& #8220;So schlimm war es noch nie,” sagte er der Thomson Reuters Foundation. Da der Klimawandel zu den bestehenden Bedrohungen der Ernährungssicherheit hinzukommt, befürchtet er, dass Preiserhöhungen „ein unaufhaltsamer Zug sind, den man nicht aufhalten kann“.

Schlimmer noch, da kostspielige Lebensmittel politische Unruhen zu schüren und staatliche Gelder zu verschlingen drohen, könnten sie die Bemühungen zur Eindämmung des Klimawandels und zur Stärkung der Widerstandsfähigkeit gegen seine Auswirkungen zunichte machen und einen Teufelskreis aus immer mehr Armut, Unruhen und Hunger auslösen, warnte er.

Benton von Chatham House sagte, dass der Krieg zwischen Russland und der Ukraine eine bahnbrechende Verschiebung der Lebensmittelpreise auslösen könnte.

“Das Ende billiger und hochverfügbarer Lebensmittel ist für manche Menschen wird so ziemlich die Realität sein,” bemerkte er.