För bagare är skicklighet bara halva jobbet: den andra hälften är utmärkt utrustning och recept! Oavsett om du är en ivrig bagare eller bara känner till en så är dessa val exakt vad som ska stå högst upp på din nästa inköpslista.
Bakning kan vara väldigt roligt, men det kan också vara ganska knepigt att få rätt. För bagare på alla färdighetsnivåer kommer rätt utrustning att ta bort stressen och osäkerheten från ekvationen. Från grundläggande kokkärl till unika kavlar till underbara kokböcker, här är vad alla bagare borde ha redo att göra innan de gör sig redo att sätta på ugnen.
Innehållsförteckning
En grundläggande baksats
Silikonbakmattor
Stapelbar kylning Rackar
Tillförlitliga mätkoppar i glas
En fransk kavel
En uppsättning mätkoppar och skedar i metall
Kokböcker för inspiration
Trevlig helg! Denna artikel är en del av vår presentguide Holiday 2021 där du kan hitta de bästa av de bästa rekommendationerna från LifeSavvy, How-To Geek och Review Geek för att hjälpa dig att välja den perfekta presenten till alla på din lista!
En grundläggande bakningssats
Farberware Istället för att försöka hitta en form i taget som recept kräver, börja innan spelet med ett bakset som innehåller allt en bagare behöver i ett enkelt kit. Dessa uppsättningar är perfekta för alla som precis börjat baka hobby (eller som behöver byta ut några gamla bitar).
Farberware Nonstick Steel Bakeware set innehåller de vanligaste formarna som används vid bakning av allt från kakor till kakor och mer. Du får två kakplåtar, två runda kakformar, två fyrkantiga kakformar, en brödform, en 13 × 9-tums bakform, en 12-kopps muffinsform och ett kylställ, allt i ett hållbart , nonstick -set.
Farberware Nonstick Steel Bakeware Set
Allt bakverk du måste komma igång.
Amazon
$ 43,00
$ 59,99 Spara 28%
Silicone Baking Mats
Amazon Basics < /figur>
En av hemligheterna som skiljer skickliga bagare från mindre erfarna är hur de undviker att fastna. Silikonmattor är hållbara och pålitliga för att ge en nonstick -yta som inte är belagd med förbrukningsmaterial som bakplåtspapper eller rester som matlagningsspray.
Dessa billiga Amazon Basics Silicone Baking Mats ger dig alla nonstick -kvaliteter du behöver till ett överkomligt pris. Lätt att rengöra och ännu lättare att använda, de är det perfekta tillägget till alla bagares samling!
Amazon Basics Silikon Nonstick Baking Mat
En lätt nonstick-yta för ditt bakverk.
Amazon
$ 12,45
Stapelbara Cooling Rack
< img src = "http://www.lifesavvy.com/pagespeed_static/1.JiBnMqyl6S.gif"/>
Stabila, flerskiktade kylställ gör det bästa av ditt diskutrymme och låter dig kyla flera satser eller upp till tre kaklager samtidigt. Kylning är avgörande för att få bakprocessen rätt — om du inte ställer in dina bakverk för att svalna kan den heta formen fortsätta att “ laga ” dess innehåll även efter att ha dragits ur ugnen.
För en enkel, lättförvarad lösning, prova Wilton Excelle Elite 3-Tier Cooling Racks. Nonstick -beläggning på dessa robusta rack hjälper till att undvika att smulor fastnar medan racket faller ner för enkel lagring.
Wilton Excelle Elite 3-Tier Cooling Rack
Ett trelagerat kylställ som faller ihop för lagring.
Amazon
$ 12,77
Tillförlitliga Glas mätning koppar
Pyrex
Proffstips: försök inte baka ett komplext recept utan en uppsättning måttkoppar av hög kvalitet! Noggrannhet är nyckeln, speciellt vid bakning, och att använda transparent, exakt märkt glas innebär att det är lätt att få exakta vätskemätningar.
Börja med en hållbar uppsättning som Pyrex Glass Measuring Cup Set. Med tre olika koppar kan bagare enkelt mäta hur mycket som helst (och i koppar, uns och milliliter också). Det absorberar ingen lukt från vätskor. Dessutom är de tillräckligt robusta för att smälta i liten skala också, till exempel för chokladflis.
Pyrex-glasmätningssats
Three-pack av hållbara glasmätkoppar.
Amazon
$ 17,89
$ 22.99 Spara 22%
En fransk kavel
Muro En utrustning som skiljer nybörjare från proffsen i bakvärlden: en fransk kavel. Till skillnad från vardagsrullarna du är van vid är dessa en bit massivt trä, utan handtag eller rullmekanism, vilket ger bagare mer kontroll. Dessutom är de lätta att rengöra, eftersom det inte finns några vrår där bitarna går ihop.
Börja med en pålitlig bit som Muso Wood French Rolling Pin. Tillverkad av massivt bokträ med avsmalnande ändar, det är en robust kavel som degen inte kommer att hålla fast vid. När du väl har behärskat användningen av den här typen av kavel, kommer du aldrig tillbaka!
Muso Wooden French Rolling Pin
En konisk rullpinne i bok.
Amazon
$ 10,98
$ 15,98 Spara 31%
A Uppsättning Mätkoppar och skedar i metall
Accmor I stället för mätkoppar och skedar i plast är det definitivt värt att uppgradera till ett metallset. Mer än någonting är de otroligt praktiska: hållbara, lätta att rengöra, osannolikt att de upptäcker lukt och fläckar och hålls snyggt på en praktisk ring för att undvika att förlora dem.
Accmor 11 -delars rostfria mätskedar innehåller både koppar och skedar i alla viktiga mätningar. Dessutom är de estetiskt intressanta, så om du är den typ av bagare som gillar att visa upp dina verktyg som köksinredning, är de precis rätt val!
Accmor 11-delar rostfritt stål mätskedar Set
Mätkoppar och skedar i alla viktiga storlekar.
Amazon
$ 13,99
Kokböcker för Inspiration
Det finns inget roligare än att testa nya recept! Oavsett om du är en helt ny bagare som försöker hitta ett perfekt recept för dina favoritgrunder eller någon som försöker utöka din horisont, är en kokbok full av fantastiska recept och vackert fotografi alltid en bra idé.
Zoë Bakes Cakes
Från Zoe Francois kommer en tårtkokbok för alla som vill känna sig som en tjusig konditor. Fokus ligger främst på en exceptionellt välgjord, enkel recept, med en djupdykning i smak och gör varje element perfekt. Boken har också en “ cake academy ” i början som lär ut mekanik och kemi för perfekt bakning.
Handla nu
$ 18,79
$ 30,00 Spara 37%
Frostat: Ta dina bakverk till nästa nivå med dekadenta smörkräm, Maränger, Ganaches och mer
Vill du ha en kokbok för att ta grunderna till nästa nivå och göra dem till bakande mästerverk? Denna samling från Bernice Baran börjar med att lära bagare att bemästra frost, maränger, ganacher och mer med ett steg-för-steg tekniskt fokus. Sedan finns det en serie recept som kombinerar dessa grunder till läckra godisar som ser mycket snyggare ut än de är!
Handla nu
$ 16.50
$ 22.99 Spara 28%
Simply Sweet Nostalgic Bakes: 55 Elegant Takes on Comfort Classics
För bagaren med klassisk stil är denna kokbok från Emma Duckworth det perfekta valet! 55 tidlösa godbitar får en elegant, uppdaterad twist i dessa unika recept, samtidigt som de behåller den tröstande bekantskapen och klassiska teknikerna för de recept vi alla känner och älskar. Ut 23. november
Handla nu
$ 21,99
Ready att baka med all din skinande nya utrustning? Nu är det dags att testa! Registrera dig för en bakningskurs eller bara hämta dina ugnsvantar och få sprickor (ägg, förstås!).