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Pesto rettet den Tag, wenn Sie keine Ahnung haben, was Sie kochen sollen

Jul 11, 2021

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Ein Glas Pesto in Ihrem Kühlschrank zu haben ist ein Lebensretter, wenn Sie mit begrenzten Zutaten arbeiten und nicht wissen, was Sie zum Abendessen kochen sollen.

Schauen wir uns einige der schnellen und köstlichen Möglichkeiten an, diese duftende pastöse Sauce mit diesen sieben Pesto-inspirierten Rezepten zu verwenden. Egal, ob Sie es vorgefertigt kaufen oder es lieber frisch zu Hause zubereiten, Pesto ist eine der Zutaten, die Sie immer zur Hand haben sollten.

Table Inhalt

Was genau ist Pesto?
Pesto ist mehr als Pasta und Sandwiches
7 perfekte Pesto-Rezepte < ul>
Gegrillte Pesto Shrimps
Pesto Chicken Tortellini
Knusprige Kartoffelpüree mit Knoblauchpesto
Pesto Mac und Käse
Pesto Gegrillter Käse
Hühnerpesto Gegrillt Portobello-Pilze

Was genau ist Pesto?

Pesto bedeutet “zu zerstoßen” oder “mahlen,” Das macht Sinn, wenn Sie erfahren, wie diese aromatische Sauce traditionell hergestellt wird. Es gibt verschiedene Arten von Pesto, die häufigste heißt Pesto Alla Genovese, die lebendige grüne Sauce aus Basilikum, Knoblauch, Pinienkernen, Olivenöl, Parmesan und Salz.

Traditionell wird es mit einem Mörser und Stößel gemahlen (altmodischer Stil), aber heute verwenden die meisten Leute einen Mixer oder eine Küchenmaschine, um es zu mixen. Durch das Pulverisieren dieser aromatischen und frischen Zutaten erhalten Sie eine würzige Sauce, mit der Sie arbeiten können.

Andere Arten von Pesto verwenden Tomaten, verschiedene Nüsse wie Mandeln und andere Kräuter außer Basilikum wie Thymian und Rosmarin. Aber heute sprechen wir alles über diese leuchtend grüne Sauce, die Sie in fast jedem Lebensmittelgeschäft finden.

Pesto ist mehr als Pasta und Sandwiches

Wenn Sie ein warmes, knuspriges Bauernbrot haben&8217; Brot, versuchen Sie es mit etwas Pesto für einen optimalen Geschmack. Es ist schick, frisch und ach so würzig.
Broten Sie ein Pesto-Knoblauchbrot, indem Sie einen großen Laib Brot in Scheiben schneiden und dann die Innenseite mit Pesto bestreichen. Von dort aus geriebenen Mozzarella dazugeben und im Ofen backen, bis der Käse geschmolzen ist und zu einer goldbraunen Kruste zu sprudeln beginnt.
Pesto ist eine der besten Möglichkeiten, um ein langweiliges Glas Tomatensauce, das Sie vielleicht hinten in Ihrer Speisekammer haben, aufzupeppen. Es wird auch jeder Alfredo-Soße im Glas eine Tiefe des Geschmacks verleihen.
Kombinieren Sie das Pesto mit Butter bei Raumtemperatur und lassen Sie es dann im Kühlschrank abkühlen. Dies ist eine großartige Würze für Brot, gegrilltes Fleisch, Fisch, Ofenkartoffeln, gebratenes Gemüse und vieles mehr.
Nachdem Sie Ihr Steak oder Hühnchen perfekt gegrillt haben, beenden Sie es mit einem Schuss frisch Pesto gemacht. Servieren Sie mit Reis, Kartoffeln, Gemüse oder allem anderen, was Ihnen einfällt; So vielseitig ist es.
Kartoffeln lieben Pesto. Püriert, gebacken, geröstet, was auch immer; Pesto wird diese Knollen zum Leben erwecken!
Du kannst Pesto sogar in verschiedene Dips mischen, wie Spinat-Artischocke oder andere heiße Käse- oder Sahne-Dips.
Wenn du jemals willst Um zu Hause eine Bianca-Pizza zuzubereiten, ohne die rote Soße, verwenden Sie stattdessen Pesto als Basis. Fügen Sie dann Mozzarella, Tomaten, Spinat, Brokkoli oder Pilze hinzu und Sie haben eine himmlische Erntepizza, die Sie gerne verschlingen werden.
Gegrilltes, geröstetes oder gedünstetes Gemüse liebt es, mit ein wenig Pesto gewürzt zu werden, aber Ihre Geschmacksknospen werden es noch mehr lieben.

7 perfekte Pesto-Rezepte

Es&# 8217;s leicht zu sehen, wie vielseitig diese aromatische grüne Soße sein kann. Egal, ob Sie sich die Idee, mit Pesto zu kochen, viele Gedanken gemacht haben oder nicht, Sie müssen einige dieser leckeren Rezepte ausprobieren.

Pesto Pizza mit frischen Tomaten und Mozzarella

Hier ist ein schönes Beispiel für eine Pizza, über die wir oben gesprochen haben. Indem Sie das Pesto alla Genovese durch eine Pizzasauce auf Tomatenbasis ersetzen, lernen Sie, wie Sie mit dieser frischen Version der Pizza einen Bissen genießen.

Die saftigen Tomaten, frischen Basilikumblätter und Parmigiano – Reggiano alle funktionieren einwandfrei, und der frische Mozzarella nimmt es auch noch eine Stufe höher. Genießen Sie dies bei Ihrem nächsten Pizzaabend.

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Gegrillte Pesto-Garnelen

Das ist richtig; sogar Meeresfrüchte schmecken köstlich, wenn sie mit einem feinen Pesto-Topping überzogen sind. Sie beginnen damit, eine schnelle und einfache Marinade von Grund auf zuzubereiten, und lassen Sie die Garnelen dann ein wenig einweichen, bevor Sie sie auf einem heißen Grill zubereiten. Servieren Sie zum Schluss diese köstliche Mahlzeit mit Reis und gegrilltem Gemüse.

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Pesto Chicken Tortellini

Oh, Tortellini, wie wir dich und deine kleinen Taschen mit warmer Käsefüllung lieben! Einmal mit Pesto bedeckt und mit getrockneten Tomaten und Hühnchen gepaart, haben Sie eine Mahlzeit, die die ganze Familie zu schätzen wissen wird.

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Knusprige Kartoffelpüree mit Knoblauchpesto

Geröstete Kartoffelpüree sind ein Hit in Haushalten! Sie bieten sowohl zarte als auch knusprige Texturen, während sie vor Geschmack explodieren! Es ist wie ein Hit, Kartoffeln zu genießen, wenn Sie sich nicht püriert, gebacken oder gebraten fühlen.

Sie können zerdrückte Kartoffeln noch weiter bringen, indem Sie sie mit einem frisch zubereiteten Pesto übergießen. Fühlen Sie sich frei, Ihr eigenes Pesto-Rezept zu verwenden, oder probieren Sie dieses ultimative vegane Rezept, indem Sie Parmesan durch Nährhefe ersetzen.

Holen Sie sich das Rezept: Minimalist Baker

Pesto Mac and Cheese

Wenn Sie dachten, Sie hätten jede Version von Mac und Käse entdeckt, raten Sie noch einmal, denn diese Pesto-Version ist eine für die Bücher. Nachdem Sie mit Havarti eine cremige Weißkäsesauce zubereitet haben, fügen Sie einige Esslöffel Pesto hinzu, um einen optimalen Geschmack zu erzielen. Es bietet den Komfort eines klassischen Mac-Auflaufs, mit einem ausgefallenen Flair dank Pesto.

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Pesto Gegrillter Käse

Gegrillter Käse ist ein weiterer Klassiker der Hausmannskost, den Sie mit etwas Grün aufpeppen können. Schmear Pesto auf den inneren Teil des Sauerteigs (oder eines anderen Brotes, das Sie mögen) und fügen Sie Ihren Lieblingskäse hinzu. Dieses Rezept erfordert Provolone, aber Sie können gerne Mozzarella-Cheddar oder was auch immer Sie für richtig halten, verwenden.

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Hühnchen-Pesto Gegrillte Portobello-Pilze

Gefüllte Pilze machen einen beliebtes vorspeisenähnliches Essen, aber seien wir ernst, Sie können die meisten Rezepte (wie dieses) in ein Abendessen verwandeln.

Rote Zwiebel, Hühnchenschnitzel, Mozzarella und Pesto kommen alle zusammen dieser gefüllte Leckerbissen! Halten Sie sie klein, indem Sie weiße Champignons füllen, oder gehen Sie mit Portobellos groß raus! Mit den zerdrückten Pesto-Kartoffeln und gegrilltem Gemüse servieren!

Holen Sie sich das Rezept: Meine Rezepte

Wie Sie sehen, findet Pesto seinen Weg in eine Vielzahl köstlicher Gerichte! Wie kochst du am liebsten mit diesem leckeren grünen Zeug?