Au cours de l’exercice 2017-18, 16 la restauration des contrats ont été résiliés et une amende de Rs 4.87 de roupies ont été imposées pour divers manquements dans les services de restauration.
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Les chemins de fer a mis fin à des contrats de 16 traiteurs pour la surcharge de la batterie et de servir la mauvaise qualité de la nourriture pour les passagers dans la dernière année financière, le Ministre d’État pour les chemins de fer Rajen Gohain dit dans le Rajya Sabha aujourd’hui.
Se référant à une vidéo virale de vendeurs de sortir des toilettes avec un thé dans un Charminar Express en Mai, le ministre a dit il n’y a aucune preuve que l’eau de toilette a été utilisé pour fabriquer des boissons, le ministère a pris des mesures rigoureuses contre le traiteur impliqués.
Au cours de l’exercice 2017-18, 16 la restauration des contrats ont été résiliés et une amende de Rs 4.87 de roupies ont été imposées pour divers manquements dans les services de restauration, y compris la mauvaise qualité et de l’hygiène, Gohain dit, ajoutant qu’une politique de tolérance zéro à l’égard de telles pratiques ont été suivies.
“Dans ses efforts pour offrir de la qualité et d’hygiène des aliments pour les passagers, les chemins de fer Indiens ont développé et mis en œuvre un mécanisme institutionnalisé pour la surveillance de la qualité et de l’hygiène de la restauration, des services grâce à des inspections régulières à différents niveaux, à l’adresse de la restauration des plaintes,” a ajouté le ministre.
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