Voordat je al je charcuteriebordsnacks uitpakt, wil je misschien je kazen controleren. Helaas is er een terugroepactie voor kaas geweest.
Old Europe Cheese, Inc coördineert met de Food and Drug Administration om al zijn brie en camembert kaas terug te roepen met houdbaarheidsdatum tot 14 december 2022, vanwege tot bezorgdheid over besmetting met listeria.
De teruggeroepen brie- en camembertproducten werden gedistribueerd van 1 augustus tot 28 september en verkocht in het hele land en in Mexico. Retailers zijn onder meer Albertsons, Safeway, Meijer, Harding's, Shaw's, Price Chopper, Market Basket, Raley's, Save Mart, Giant Foods, Stop & Shop, Fresh Thyme, Lidl, Sprouts, Athenian Foods, Whole Foods, maar de lijst is misschien niet volledig.
Wat merken betreft, Old Europe Cheese produceert een verscheidenheid aan producten onder namen als Block and Barrel, Goed en Verzamel, La Bonne Vie en Reny Picot. U kunt een uitgebreide lijst met producten vinden op de FDA-website.
Als u een van de kazen in uw koelkast of vriezer vindt, gooi deze dan onmiddellijk weg. Reinig vervolgens elk oppervlak dat de kaas heeft aangeraakt. Listeria kan overleven in gekoelde ruimtes, dus laat dat je niet weerhouden om schoon te maken.
Als je van plan was een charcuteriebord te maken voor een Halloween-feest, wil je misschien je kaas en overweeg in plaats daarvan een boterplank.