Prima di sfornare tutti i tuoi snack da tagliere di salumi, potresti voler controllare i tuoi formaggi. Sfortunatamente, c'è stato un ritiro del formaggio.
Old Europe Cheese, Inc si sta coordinando con la Food and Drug Administration per ritirare tutto il suo formaggio brie e camembert con date di scadenza fino al 14 dicembre 2022, dovute a una preoccupazione per la contaminazione da listeria.
I prodotti brie e camembert ritirati sono stati distribuiti dal 1 agosto al 28 settembre e venduti in tutto il paese e in Messico. I rivenditori includono Albertsons, Safeway, Meijer, Harding’s, Shaw’s, Price Chopper, Market Basket, Raley’s, Save Mart, Giant Foods, Stop & Shop, Fresh Thyme, Lidl, Sprouts, Athenian Foods, Whole Foods, ma l'elenco potrebbe non essere esaustivo.
Per quanto riguarda i marchi, Old Europe Cheese produce una varietà di prodotti con nomi come Block e Barrel, Good and Gather, La Bonne Vie e Reny Picot. Puoi trovare un elenco completo di prodotti sul sito Web della FDA.
Se dovessi trovare uno dei formaggi nel tuo frigorifero o congelatore, scartalo immediatamente. Quindi, igienizza qualsiasi superficie che il formaggio ha toccato. Listeria può sopravvivere in aree refrigerate, quindi non lasciare che ti impedisca di pulire.
Se stavi pianificando di creare un tagliere di salumi per una festa di Halloween, potresti voler ricontrollare il tuo formaggio e considera invece un butter board.