Si vous avez déjà bu un Coca light glacé de McDonald's, vous savez à quel point cette première gorgée est satisfaisante. C'est ce qui conduit beaucoup de gens au service au volant en premier lieu. Mais pourquoi a-t-il tellement meilleur goût que votre Coca Light à la maison ?
Vous ne l'imaginez pas : le Coca Light de McDonald's a un goût différent. La chaîne de restauration rapide fait quelques choses pour différencier son soda des autres.
Tout d'abord, alors que la plupart des restaurants se font livrer leur sirop de Coca-Cola dans des sacs en plastique, la livraison de McDonald's se fait dans des réservoirs en acier inoxydable. Cela aide à garder le sirop plus frais et aucune saveur n'est perdue ou diluée. Une fois le sirop arrivé, il est mélangé à de l'eau filtrée et refroidi avant d'aller dans la fontaine à soda.
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Certains restaurants ajoutent le mélange de sirop et d'eau à la machine et en dépendent pour refroidir le mélange. McDonald's, cependant, prend cette étape de pré-refroidissement et la combine avec l'utilisation de tubes isolés. Ils transportent le sirop et l'eau du réfrigérateur à la fontaine en gardant la boisson aussi froide que possible. Bien que la température puisse ne pas sembler importante, elle l'est.
La soude chaude permet au CO2 (c'est-à-dire à la carbonatation) de s'échapper plus rapidement. Cela signifie que votre boisson ne sera pas aussi pétillante (et amusante). Parce que le soda McDonald's est réfrigéré du début à la fin, il est capable de contenir plus de gaz carbonique pour une boisson plus pétillante.
La prochaine fois que vous aurez envie d'un McDonald's ; s spécifique Diet Coke, il y a une raison à cela. Au cas où vous ne pourriez pas vous rendre dans votre restaurant local, vous pouvez toujours essayer ces alternatives au soda jusqu'à votre prochaine visite.