Vi kan inte alla vara grillmästare, men vi kan hacka oss fram till läckra måltider. Ett av de enklaste sätten att grilla nybörjare för att göra saftigt, smakrikt kött kanske redan finns i ditt kylskåp.
RELATERATDe bästa seten för bakgårdsgrillning
Majonnäs kan hålla ditt grillade kött, inklusive kyckling och fisk, fuktigt och gott. Eftersom kryddan är den perfekta blandningen av fett, syra och salt, ger den kött exakt den smak det behöver. Tråckla den helt enkelt över maten innan du grillar eller låt den marinera.
Saltet, vinägern och fettet i majonnäsen ger mer smak när köttet tillagas. Det ger också en krispig, men slät och krämig konsistens. Dessutom, när det är marinerat, bildas ett lager runt maten som försluter i juice, trots grillens höga värme, vilket förhindrar att köttet torkar ut.
På känsligt kött, som fisk , en beläggning av mayo är också ett enkelt sätt att göra din grill nonstick. Fettet i kryddan hindrar din fisk från att fastna på gallren, så du kommer inte att förlora något under grillningsprocessen.
Detta är inte det enda läckra och kreativa sättet att använda majonnäs , fastän. Det kanske bara är den mest praktiska kryddan att ha i ditt kylskåp!