Vor der Entwicklung des Oreometers wollten die Ingenieure die dringende Frage beantworten, warum die Sahne des Kekses beim Auseinanderdrehen an nur einer Waffel klebt (Datei)
Maschinenbauingenieure des Massachusetts Institute of Technology (MIT) haben etwas namens Oreometer entwickelt – ein 3D-druckbares Tischgerät, mit dem festgestellt werden kann, ob es möglich ist, einen Oreo-Keks gleichmäßig zu teilen.
Ihre Forschung On Oreology, The Fracture and Flow of 'Milk's Favorite Cookie' wurde diesen Monat in der Zeitschrift Physics of Fluids veröffentlicht.
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Vor der Entwicklung des Oreometers wollten die Ingenieure die dringende Frage beantworten, warum die Kekscreme beim Auseinanderdrehen nur an einer Waffel haften bleibt. Durch das Verständnis der Eigenschaften der Oreo-Creme können die Ingenieure ähnliche Eigenschaften nutzen und sie anwenden, um komplexe flüssige Materialien zu entwickeln.
Die Studie
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Sie fanden auch heraus, dass die Kraft, die erforderlich war, um einen Oreo-Keks zu drehen, ähnlich der Kraft war, die beim Drehen eines Türknaufs erforderlich war, und 1/10 der Kraft, die erforderlich war, um einen Flaschenverschluss zu drehen.