NITI Aayog a préconisé la nécessité d'introduire le mil dans le programme de repas de midi, en s'éloignant du riz et du blé. En 2019, il a publié un rapport montrant les avantages des mils sur la base d'une étude menée auprès d'adolescents dans quatre écoles du Karnataka. (Fichier)
Marquage “critique” niveaux de malnutrition et d'anémie chez les enfants, le gouvernement de l'Union a exhorté les États à explorer la possibilité d'introduire des mils dans le programme de repas de midi, maintenant connu sous le nom de PM Poshan.
Les millets ou nutri-céréales, qui comprennent Jowar, Bajra et Ragi, sont riches en minéraux et vitamines du complexe B, ainsi qu'en protéines et antioxydants, ce qui en fait un choix idéal pour améliorer les résultats nutritionnels des enfants.
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Dans leur lettre conjointe datée du 28 octobre, la secrétaire à l'Éducation scolaire Anita Karwal et le secrétaire à l'Agriculture et au Bien-être des agriculteurs Sanjay Agarwal ont écrit que la consommation de mil reste faible en raison d'un manque de sensibilisation et disponibilité.
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“Le gouvernement indien prend une série d'initiatives pour améliorer cela. Selon l'Enquête nationale sur la santé de la famille-IV, 38 pour cent des enfants de moins de cinq ans souffrent d'un retard de croissance et 59 pour cent des enfants sont anémiques, ce qui est critique. Parmi l'une des séries d'initiatives visant à réduire la malnutrition et l'anémie, le gouvernement indien met l'accent sur la consommation de mil,” ils ont dit.
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NITI Aayog a préconisé la nécessité d'introduire le mil dans le programme de repas de midi, en s'éloignant du riz et du blé. En 2019, il a publié un rapport montrant les avantages des mils sur la base d'une étude menée auprès d'adolescents dans quatre écoles du Karnataka.
L'étude a révélé une « amélioration statistiquement significative » ; dans le retard de croissance et l'indice de masse corporelle chez les enfants qui ont été nourris avec du mil. L'Inde a poussé une résolution pour déclarer 2023 comme l'année internationale des millets qui a été adoptée par l'Assemblée générale des Nations Unies.
“Il vous est demandé d'explorer les possibilités d'introduire des mils dans le cadre du programme Pradhan Mantri Poshan Shakti Nirman (PM POSHAN), de préférence dans les districts où la consommation de mils est une habitude alimentaire culturellement acceptée…vous pouvez introduire des mils (nutri-céréales ) basé sur un menu une fois par semaine,” a déclaré le Centre.
Sous le Premier ministre Poshan, le Centre prend en charge le coût des céréales vivrières et leur transport. Bien que le menu diffère d'un État à l'autre, les enfants reçoivent en grande partie des préparations à base de riz et de blé, mais le programme prévoit une alimentation supplémentaire dans les districts ambitieux et ceux à forte prévalence d'anémie.
Le Centre a également demandé aux États d'accélérer l'utilisation du riz enrichi pour lutter contre les niveaux élevés de malnutrition. Les responsables espèrent que le prélèvement de riz enrichi reprendra une fois que les écoles commenceront à fonctionner à pleine capacité dans tous les États.
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