Grattacieli caratterizzano Kuala Lumpur, così come le Moschee, Chiese e Templi buddisti. La Capitale della Malesia è un melting pot delle Nazioni unite. La Diversità culturale anche durante il Pasto.
Koala cosa? L’chiesti, non pochi dei miei amici, come ho detto, che ho da Berlino a Kuala Lumpur preferisco. Il mio nuovo luogo di Residenza non è solo nel Nome esotico, ma anche nel Piatto. Jalan Alor, è la “Fressmeile” della Metropoli asiatica, per me, i miei nuovi Colleghi di lavoro, la Sera del rimorchio. Con il Buio inizia il Trambusto. Ci sono ancora 30 Gradi, c’è profumo di Curry, carne alla Griglia e altre Chicche. La Massa ci spinge da un livello al successivo. Sarà l’inizio della mia Avventura culinaria. Il nostro Tavolo è pieno con i Frutti di mare, Hühnerspießen e un Sacco di Riso. Decido per un Curry verde, per me, inoltre, il Sudore sulla Fronte è alla guida. È a fuoco, ma gustoso. Non importa se tailandese, cinese o indiano – questa Strada nel Quartiere di Bukit Bintang è una Sezione trasversale della Cucina, che qui si ad ogni Angolo si trova. A Kuala Lumpur o poco KL – viene sempre mangiato. Sei piccoli Pasti al Giorno sono abbastanza comuni.
Un Pezzo di Cina, nel cuore di Kuala Lumpur
Alcuni Giorni dopo, si esplora la Città e mi metto su a China Town. Jalan Petaling era il Centro dell’antico cinese degli affari. Oggi c’è qui, accanto a falso Orologi e Designerhandtaschen soprattutto di una cosa: il miglior Cibo cinese della Città.
China Town è un popolare Quartiere con i Turisti e gente del posto
Rosso, Lampioni pendono sopra la Strada. Ci sono un sacco di bancarelle di prodotti alimentari all’aperto e piccoli Ristoranti. Riso fritto, Pasta, Wan Tan, gli spiedini a vista d’Occhio. Un cinese, un Collega mi ha Kim Lian Kee Ristorante consigliato. C’è già da più di 100 Anni, e la Pasta lì, sarebbe fantastico. Io mi ordino una Porzione. Di klapperigen Tavolo osservo, come un vecchio Verdure nel Wok o in una ruota. Nel cuore di Kuala Lumpur, mi sento come se fosse la grande Muraglia cinese dietro l’Angolo. Poco dopo arriva il mio Cibo fresco da preparare e davvero gustoso.
Mangiare bene ed a buon mercato
A pochi Chilometri di distanza si può in un modo completamente diverso di culinaria, immergersi nel Mondo: Little India. Situato nel vivace Quartiere di Brickfields, oltre colorati Textilläden e negozi di gioielli un Sacco di piccoli Ristoranti, in cui Dhal, Curry e molti altri Piatti della cucina indiana su foglie di Banano vengono serviti. Insieme con un Cocomero Frullato di pago, convertito, 3,80 Euro.
Bollywoodklänge e Gewürzdüfte sono in Little India, ovunque nell’Aria
Il tempio del Gusto
Ho intenzione di fare un viaggio per le famose Petronas Towers. Un locale Vicino di casa mi dà un Suggerimento in Strada. Invece, in una delle enormi Centri commerciali a mangiare lì, dovrei preferire una Visita al Tempio buddista dietro l’Angolo, fare. Il Dharma Realm Guan Yin Saggiamente Monastero opera, infatti, una pubblica Mensa. Avrei dovuto, ma presto ci sarà a partire dalle Ore 13 sia sempre tutto pascolavano. Il Tempio è veramente bello e la relativa Mensa, la cucina del Cielo sulla Terra, soprattutto per i Vegetariani e i Vegani come me. L’Esposizione è in pieno con i più svariati tipi di Verdure. Qui mi piace anche il Tofu: bello piccante e non flaccido, come io dalla Germania sono abituato.
Malese, Il Piatto Nazionale Nasi Lemak Lo
Il piatto nazionale del Vielvölkerstaates si ottiene sia con molti mobili Cucine della Città, sia in buoni Ristoranti. Il piatto a base di Riso con latte di Cocco e Pandanblättern cotto con Cetrioli, tostate le Arachidi, Uova, frutta secca Acciughe e salsa di peperoncino rosso piccante servita. Per il viaggio ci sono la Delizia anche in foglia di banana. La maggior parte dei Locali mangiare Nasi lemak lo per la prima Colazione.
Nasi lemak lo è il piatto nazionale in Malesia
Il Frutto proibito
Non c’è niente da Mangiare, perché sono davvero tutti d’accordo. Tranne quando si tratta di Durian va. O si odia o si ama Durian. Io appartengo a quest’Ultimo. Il Frutto è utilizzato anche come Stinkfrucht noto. In Alberghi e Edifici pubblici, spesso ci sono un Anti-Durian-Scudo. L’Odore ricorda un Mix di Cipolla, Formaggio e chi sa che cosa. Quindi le Persone qui in piccoli chioschi all’aperto, per la loro Durian godere.
Il Durian è non è per niente come Stinkfrucht noto
Ognuno ottiene Plastikhandschuhe, prima di iniziare l’Avventura. Anche il Sapore è, soprattutto per gli Europei, per abituarsi. Il Durian proviene dalla Malesia e vale tra i Locali come Prelibatezza. Sull’Isola di Borneo, in parte per la Malesia appartiene, faccio un Weekend, che una Donna si sente lusingato, se sei un Uomo con un ragazzo su un Durian invita. Da noi in Germania, sarebbe probabilmente finita con un grande Amore.
Per tutti i Gusti
Qualcosa massentauglicher è, quando si tratta di Dolci va. Faccio un Giro tra le Batu Caves. Un’enorme Statua d’oro e colorate Scale, una Grotta in cui Persone pregare e Turisti di scattare Foto. I 272 Gradini darmi il Resto.
Le Batu Caves ospitare diversi Templi Indù
Ma dopo questo Calvario si può tranquillamente un paio di quietschbunten Dolci e numerosi Biscotti su una delle Bancarelle di fronte al Tempio di relax. Un Venditore mi fa suoi Biscotti farina di Ceci e Noci attentamente. Già, egli esprime con me uno in Mano. Con un enorme contenitore di plastica pieno di Biscotti vado a Casa. E ‘ vero che a lungo ha mantenuto il pacco multiplo non.
Bancarelle in giro per le Batu Caves, ci sono un Sacco di dolci Tentazioni
Dopo i miei primi Mesi a Kuala Lumpur, ho capito il perché del mio nuovo Appartamento, come molti altri qui non si cucina. Si mangia al ristorante, meglio con gli Amici. E in ogni Angolo della malesia, Metropoli, c’è un’altra Prelibatezza culinaria, che mostra come varia è la Città. KL è probabilmente non solo per Kuala Lumpur, ma anche per Passione culinaria. Allora: Buon Appetito o, meglio, “menikmati makanan anda”.