Sans Sabine Weyermann voyait le Monde de la Bière est aujourd’hui très différent. Weyermanns Malt assure du Caractère et de la Couleur dans les Verres de fervent de bière. Un franc Succès, avec un état du texas, de la Bière a commencé.
Ici a déjà assez changé. Au milieu des Années 1990, c’était le plus dur Youtube, en franconie, Bamberg. Pour Rappel, il attire une fois de plus dans le Dos: la Poussière, le Bruit, Malzsäcke remorquage, 50 ou 100 Kilos dans la Weyermannschen Malzfabrik. Qui était à l’époque une entreprise de 20 Personnes. Aujourd’hui, ce sont de 200 Employés et les Sacs avec les germées et des flocons de Céréales, le poids de 25 Kilogrammes. Vous voltiger sur les Convoyeurs au centre Logistique automatisé et il sont nombreux: 700 – 1000 à l’Heure. “Parce que ne fait aucun le Dos cassé”, dit la Directrice Sabine Weyermann (dans l’Image ci-dessus).
Malt pour le Monde entier. Weyermann écrit à la machine lors de la Visite entre les Palettes complètes sur un Versandlabel l’Adresse se trouve en Russie, dans la prochaine Partie est du Brésil. “Nous livrons dans 135 Pays”, dit la 61 Ans. Elle n’a pas de Problème, dans le Monde de la Malzfabrikanten les présocratiques: “Notre Spezialmalze coincé dans les 60 000 Bières du monde entier, nous sommes le Leader mondial dans notre secteur.”
Votre Malt donne à la Bière de Couleur et de Caractère. Mais comme Weyermann après un Brauerstudium dans la Gestion de l’entreprise Familiale est venue en 1985, elle gagna son défunt Père, – mais n’est pas demandé. C’était le Temps de la Pilswelle et rien n’indiquait un exemple de Réussite pour vous: “Je ne dirais pas que nous sommes face à la Faillite debout, mais tous voulaient seulement lumineux boire de la Bière et pour cela, vous avez seulement besoin d’une Variété de Malt.” Les Bamberger Mälzer, mais étaient alignés sur de petites Quantités spécifiques Torréfactions. Il y avait encore un Marché?
Au centre d’accueil de Weyermannschen Entreprise, on peut aussi les Bières de Bamberg Malt acheter.
Une Vie pleine de Malt
Bien sûr, mais elle a trouvé par Hasard. Sabine Weyermann le veut l’Histoire, là-bas, dans le nouveau centre d’accueil, de raconter. Donc sortir de la Cohue de l’Entrepôt. Le site de l’Usine se trouve à Proximité de la Gare. Les plus anciens Bâtiments de plus de 100 Ans, en Brique, avec des Créneaux et des Tourelles, un drôle d’Époque-Ensemble.
Il appartient à Bamberg, comme l’Odeur, les Rösttrommeln y dégage. Aujourd’hui, papillonne d’un Parfum de Raisins secs rappelé au sujet de la Ville. “Je suis né en ce Monde, j’aime Malt”, dit la Directrice générale sur le court, Moyen moderne de faible hauteur.
Regarder la vidéo 02:46 Pièces
Sans de Malt, la Bière n’est pas un Leader mondial de Bamberg
Envoyer Facebook Twitter google+ Tumblr VZ Xing Newsvine Digg
Permalink : https://p.dw.com/p/3PvGW
Sans de Malt, la Bière n’est pas un Leader mondial de Bamberg
À l’intérieur, tout en jaune et marron, décoré aux Couleurs de la Société. Malzproben sont ici, autour de, un Whisky Distillerie, il y a Malzbonbons et de longues Étagères de Bouteilles de bière. Elle a un look décontracté et très tournée vers l’Art de s’amuser. Il a aux états-UNIS, l’habitude, là où l’actuelle Weyermann Success story a commencé.
Avec une Sorte de Erweckungserlebnis. Weyermann et son Mari, il est également Brasseur, visité une jeune Brasserie à Fredericksburg, Texas. “Les avions car cette Stout Porter Histoire”, se souvient – Bières, vous n’y connaissais rien. “Ma Bouche a même pas de l’avaler, tellement le Goût était dans la Bière!”, elle se souvient du Moment où il y a 25 Ans. “Mon Mari a dit, ce n’est pas grave, je prends le pour toi. Mais n’oublie seulement une fois, si il y a de nombreuses Brasseries, les Bières faire, cela pourrait être notre Marché!”
Le choc culturel pour les Bamberger Mälzer
Les deux étaient sur la remuante Craft Beer-Scène tombé. Qui avait de Jimmy Carter à la Fin des années 70 poussé, en faisant n’importe qui a permis, d’une salle de brasser de la Bière. Les Weyermanns emballé dans Bamberg votre Malette pleine, puis ils ont volé de nouveau dans les etats-UNIS, à Brauermesse. Dans Businesskostüm et il est en Costume sombre.
À Bamberg, on peut faire beaucoup plus de Malt pour le brassage de la Bière à apprendre. La Craft Beer-Scène a également son propre Magazine.
“Puisque nous sommes à une création Brauergemeinde rencontre avec des Tatouages, des queues de cheval et les Sacs à dos, Très différent du Brasseur bavarois.” Malterie-Cheffe, s’extasie encore de la Manipulation en vrac des Gens à l’autre, de l’Enthousiasme avec lequel les AMÉRICAINS Kleinbrauer sur le sombre du Malt de Francs ont réagi.
Entre-temps, la Curiosité pour les autres Bières en Allemagne übergeschwappt et a la Brauereilandschaft porteuse. La Demande de la Spezialmalzen de Bamberg est encore augmenté. “Et puis, si une Bière rougeâtre, amberfarben, bersteinfarben, chocolat, selon le goût de l’Espresso, alors, nous sommes en Sécurité ici.”
Des bières pour les Gourmets
Sabine Weyermann va à la Bierregal et prend une Langhalsflasche télécharger. “Nous avons totalement dingues Bières: C’est ici un Imperial Stout brassée avec du Miel et mûri avec un fût de Chêne.” Prix: 28 Euros. Car avaler, avant que la Bouteille est sur.
Les Braumeisterin connaît cette Réaction. “Ce n’est certainement pas un Verre à la main tout simplement Wegzischen. Plutôt que conscient Profiter pour en Parler”, dit-elle, comme un bon Vin. Vous ne jure que par lui-même, d’ailleurs, sur un noix de Coco-Porter de Hawaii. “Il a des Notes de café Espresso et un très discret, Bouche de noix de Coco lors de la Déglutition.”