Europapark à Rust emploie plus de 4000 Employés. Maintenant, à Rust, un nouveau Parc à thème ouvert. Mais la Recherche de nouveaux Employés s’avère pénible, déplore le Directeur général Jürgen Mack.
Les Entreprises allemandes doivent, en cas de Recrutement de plus en plus d’imagination. Car les Candidats sont depuis longtemps n’est plus un Serpent. C’est juste pour les petites et moyennes Entreprises, un Défi de taille. Manuela Kasper-Claridge, dit Jürgen Mack, conjointement avec son Frère Roland, Directeur général de l’Europe, de Parcs à Rust. Actuellement construit, l’entreprise Familiale est un immense parc Aquatique de l’Hôtel, sous le Nom de “Rulantica” a proximité de l’Europe Parc.
Deutsche Welle: Combien d’Employés avez-Vous besoin pour le nouveau Parc d’attractions et Hôtel?
Jürgen Mack: environ 550 nouveaux Collaborateurs pour le nouveau parc Aquatique de la station balnéaire.
Compte tenu du Fait que, en Allemagne, dans certains Secteurs, le plein emploi est parlé et aiguë, les Pénuries de main règne, pas difficile de trouver du Personnel?
Puisque Vous avez Droit. Je dirais même plus loin. Nous n’avons pas seulement un manque de personnel qualifié. Nous avons généralement une Pénurie de main d’œuvre. Même pour de simples Activités, pour les pas de Formation technique, a besoin. Nous devons être très créatives, ce que le recrutement concerne. Nous sommes, bien sûr, pour l’un, ici, dans la Région mais aussi en France voisine, en Alsace, actif. Il y a une Collaboration avec Pôle emploi, pour la partie française et de l’Homologue allemand de l’Agence fédérale pour l’emploi. Le Pôle emploi est pratiquement la française Agence pour l’emploi. Ce sont des Choses nouvelles, nées, comme par exemple, la Qualification du Côté français. Les Personnes intéressées à obtenir une formation de Reconversion, même combinés avec des Cours en France. Ces Employés viennent à nous sur un Échantillon de. Cela concerne en premier Lieu les travaux dans les Domaines de l’hôtellerie, la Gastronomie, donc, de Service et de Cuisine. Cela fonctionne très bien.
Est-ce suffisant pour les Employés dont Vous avez besoin?
Non, ce n’est qu’une Mesure parmi tant d’autres. Nous sommes, bien sûr, en outre, dans le Recrutement actif. J’ai de l’Allemagne et de la France mentionne. Mais nous sommes également en europe de l’est sur la route, la Slovaquie, la Hongrie, la Bulgarie, la Roumanie. Autrement, nous ne peuvent représenter, et puis nous sommes à la recherche maintenant aussi, par exemple, en Ukraine Personnel. Il montrera dans quelle mesure nous avons également Permis, si nous sommes là, concrètement, à trouver des Employés, un Thème, par exemple les Permis de travail en Allemagne. On doit, pour le Recrutement de nos jours, être créatif, faire en sorte de nous, par exemple, le Travail de Rencontres. Nous organisons de Recrutement Nights, qui dans un Cadre différent, sans grands Obstacles et Formalités nécessaires pour signaler et peut venir.
Jürgen Mack est le Directeur du parc à thème europa park de Rust, dans le Bade-Wurtemberg.
Vous remarquez que d’autres Entreprises qui recrutent?
Mais claire. Nous obtenons avec, par exemple, que les Exploitants de navires de Croisière forts pour trouver du Personnel. Va dans une même Direction, c’est aussi le Tourisme, Restauration, Hôtellerie.
Puisque Vous aurez probablement quelques idées, si le Contexte aussi a beaucoup changé?
Oui, nous devons aussi explorer de nouvelles Voies, ce que l’Offre de Jobs concerne. Par exemple, nous avons dans le nouvel Hôtel une cuisine de production installé, qui permet que nous avons maintenant également Chefs peuvent offrir, dans la journée, donc, “nine-to-five”, de travailler dans la restauration, c’est généralement difficile. Comme on peut le faire pour certains Plats à préparer, de sorte que, dans la soirée, n’est plus la Quantité de main-d’œuvre qualifiée a besoin pour le Client de la plus haute Qualité à préparer. Cela signifie, bien sûr, largement supérieure à l’Investissement, si pour une Cuisine de construction. L’Objectif est que nous avons de cette Action est de plus facile à faire, pour les Professionnels dans le Domaine de la Cuisine, car nous avons des Horaires de travail peuvent offrir. Ce sont déjà des Tendances que nous observons. Beaucoup de choisir le Métier de Cuisinier, peut-être, pas plus, parce que les heures de Travail le Soir et le week-end trempe.
Vous avez également la fois, sur les Personnel réfléchi? Donc, à l’Intelligence artificielle, de Robots dans le Parc?
Bien sûr, on n’Pensées, comme pourrait l’être, mais concrètement, il n’existe pas de Réflexion. Mais par exemple, la Billetterie fonctionne renforcé en ligne. Aussi, dans le futur parc Aquatique, les Clients, les Billets en ligne pour en obtenir un. Nous devons également fortement forcer, car nous avons là une limite de Capacité. Nous pouvons 3500 Personnes à la fois dans le parc Aquatique d’enregistrement. Dans le Parc de l’Europe, il n’existe pas de nombre maximum de Personnes. Car nous ne faisons pas, même à de très fortes Jours. C’est là, dans le parc Aquatique différent. Dans tous les Cas, prend en Ligne de la Billetterie de chaque Année de l’ampleur. Il viennent à des Générations qui ne sont plus à la Caisse d’un Billet pour une Personne d’acheter. J’ai lu que c’est dans la Cuisine, peut-être même des Robots qui puis de préparer la Nourriture. Je pense que l’ensemble de la question en ce Moment est encore trop tôt. Mais je ne veux pas exclure le fait que le Développement tant attendu.
Si Vous en Novembre, le grand parc Aquatique d’ouvrir, Vous avez besoin de maîtres-nageurs. Ce qui existe en Allemagne, mais à peine. Où trouvez-Vous?
Nous avons actuellement quatre Spécialistes en Bäderbetriebe. Qui sont très difficiles à trouver. Nous avons maintenant la Chance que nous avons pour le Lancement de quatre Professionnels ont également la formation. L’Objectif est, pour la Relève veiller à.
Cela dure deux ou trois Ans.
C’est pourquoi nous avons besoin dès maintenant, une Formation, dans l’Espoir qu’ils restent bien sûr. Si il y a quelques Années, par la Pénurie de talents dit, dit-on, les Ingénieurs et les Professionnels de l’INFORMATIQUE. La manque toujours, mais maintenant, il y a une grande Pénurie de main d’œuvre. Pour les Attractions dans le Parc, il n’est plus aussi simple. Autrefois, c’était absolument hors de question, et est maintenant un Défi. Nous construisons des Attractions splendide et doivent, bien sûr, trouver des Employés qui, finalement, avec la Vie.
Jürgen Mack est un Entrepreneur dans le Bade-Wurtemberg. En collaboration avec son Frère Roland, il est Directeur général du parc à thème europa park de Rust, le deuxième plus grand des Parcs de loisirs en Europe. Le Parc de plus de 4000 Personnes travaillent au cours de la dernière Année, 5,6 Millions de Personnes.
Entretien conduit Manuela Kasper-Claridge