Kuchnia azjatycka: ile kosztuje uruchomić w Chinach biznes franczyzy

0
409


Fot. Getty Images

Szybko rozwijający się rynek i duża liczba konsumentów sprawiają, że Chiny niemal rajem dla przedsiębiorców. Ale wydaje się, dopóki nie zderzyły się z rzeczywistością

Wielu początkujących przedsiębiorców myśli o франчайзинговом biznesie. Pozornie wszystko jest tak proste: masz kapitał, jest zrozumienie nisze i osobiste kompetencje w danej dziedzinie, istnieje ogromny rynek франшизных ofert, przy czym niekoniecznie na terenie kraju zamieszkania. Wybierz dowolny i działaj. Weźmy Chiny — on kusi ogromnym rynkiem wpływ na tempo rocznego wzrostu. Ale czy wszystko jest sprawne?

Świat różowych franchising

Będąc na франчайзинговой targach China Franchise Expo, zapadasz w osłupienie. Różnorodność serii przeraża nawet wytrawnego biznesmena. W Chinach na was załamie się restauracje, kawiarnie, piekarnie, lody, edukacyjne, kluby, masaż, sport, hotele, pralnie, technologiczne franczyzy, wszystkie typy вендинговых maszyn i фотобудок, drukarki 3D, mini-warsztaty szycia, aparaty tlenowe — i to różnej wielkości i kosztów. Wydaje się, że na pewno znajdziesz to, co jest najlepsze i stać się bardzo udany. Tym bardziej, cyfry, podane przez posiadacza franczyzy, to potwierdzają. Ale różowe okulary lepiej usunąć od razu. Załączniki, które potrzebne są na ten sam rodzaj franczyzy, w Chinach i Rosji, będą się różnić w czasie. Nie na korzyść Chin. Dotyczy to ретейл-franchising.

Sklep nie swoich marzeń

Na pierwszy rzut oka może się wydawać, że rynek wewnętrzny Chin rośnie w zawrotnym tempie. Ale to nie tak, mimo, że seria franczyzy kłótnie i znaleźć odpowiednią na każdy gust i portfel. Jednak jeśli porównać dwa identyczne pod względem formatu ретейл-franczyzy w Rosji i Chinach — będą różnić się dosłownie we wszystkim.

Już na poziomie doboru franczyzy, musisz liczyć się z tym, że każdy solidny i sprawdzony chińska handlowa франчайзинговая firma wymaga kolosalnego wpisowego ($50 000-100 000), i to jest po prostu depozyt, nawet nie zakładający towarowy kredytu, a jedynie gwarancją twojej wiarygodności jako partnera. Średnica франшизный i rynek inwestycyjny w Chinach jest teraz tak duży, że posiadacze dobrych franchising prawo decydować i skrupulatnie wybierać, którzy są gotowi sprzedać swoje partnerstwo. Oczywiście, można znaleźć i bardziej skromnego początkującego franczyzodawcy, ale tutaj nikt ci nie da gwarancji, że jutro ta marka nie przestanie swojego istnienia, a nie pozostanie bez towaru. Do tego rynkowe konkurencja w Chinach jest tak wielka, że małe partnerzy z małych nakładach produkcji nie mogą konkurować z potworami w segmencie cenowym. I jeśli jakiś czas ich dumpingu w wartości towarów zapewni przedłużanie франшизной sieci, to wkrótce albo podnieść ceny, albo kretyni. Franczyzy otwierają się i zamykają w Chinach każdy dzień. I jutro to może być twój odliczeniu.

W Rosji też nikt nie jest ubezpieczony od zaufanego partnera, ale szczegółowe badania segmentu, który cię interesuje, można bez trudu dobrać optymalny franczyzodawcy. Do tego jest zryczałtowana opłata w rosyjskim handlu — rzadkość, a nawet jeśli jest, to w jego zakresie można zapewnić sobie kredyt towarowy (w granicach $10 000-15 000 na najbardziej popularne firmy, promocji federalny marketingu i reklamy), a dla małych firm jest zryczałtowana opłata w zasadzie nie ma.

Metry kwadratowe szczęścia

Po drugie, z czym można spotkać się w Chinach o wiele trudniej jest znaleźć odpowiedni lokal pod handlową punkt. I nawet nie chodzi o znacznej cenowym zerwaniu (podobne parametry pomieszczenie w Moskwie będzie kosztować około pięć razy tańsze niż w Guangzhou — $3500 versus $15 000 za 100 metrów kwadratowych. m jakościowego street retail lub pomieszczenia w топовом centrum handlowym). W procesie wyszukiwania zdasz sobie sprawę, że wiele dobrych centra handlowe zrezygnują w celu zapewnienia wysokiej jakości powierzchni małym chińskim markom, starając się zdobyć lub zagranicznych najemców, lub duże chińskie firmy.

Na arenie na pewno pojawią się opiekuńczy pośredników, którzy obiecują, пролоббировать swoje interesy i zapewnić najlepsze pomieszczenia do państwa dyspozycji. Nie прибегайте do ich dyspozycji w żadnym wypadku. Tym bardziej nie należy włączać ich w umowy najmu (wiele z nich będzie nalegać na tym, jak na swojej gwarancji najmu upragnionej pomieszczenia). Każdy pośrednik komplikuje relacje z wynajmującym w czasie i w przypadku nie zawiedzie to wykorzystać na swoją korzyść.

Ogółem już w momencie otwarcia rozmiary inwestycji w bardziej lub mniej wiarygodnych franczyzy w Chinach wyniesie około $150 000, w tym wpisowe, wynajem depozyty, sprzęt i sam towar. W Rosji wszystko jest to samo będzie kosztować około $25 000-30 000. Nadal chcesz sklep w Chinach?

Łowcy sprzedawców

Następujący, z czym trzeba się zmierzyć, — wynagrodzenia pracowników w “drogi” Rosji i “tanim” Chiny będą nie na korzyść Chin. Znaleźć dobrego sprzedawcę za odpowiednie pieniądze w Moskwie — możliwa jest wykonalne. Do tego człowiek przyjdzie do ciebie doskonale przygotowanym i od razu będzie w stanie włączyć się w pracę. W każdym dużym mieście Chin pracowników najpierw trzeba znaleźć, potem pielęgnować i rozwijać. Wszyscy stali mieszkańcy stolic lub już mają pracę z dość wysokim wynagrodzeniem, lub nie są najlepszymi pracownikami. Przygotuj się więc szukać sprzedawców w sąsiednich mniejszych miastach i wsiach, szkolić ich, tracąc swój cenny czas, i strzelać im noclegi.

Horror naszego miasteczka

I wreszcie-to sklep otwarty, i biznes zaczyna zwracać załączniki. Spełniło się i stało się, przed nami tylko zysk i sukces. Ale i tu po raz kolejny będzie musiał zmierzyć się z nagłą specyfiką: sklep w Guangzhou przy przychodach ponad dwa razy większej od moskwa, przynosi mniejsze zyski, a rentowność biznesu różni się dość znacznie.

Największym pozytywnym wyróżnieniem będzie ilość czeków, czyli frekwencja sklepu w Chinach kolosalna (prawie 10 razy powyżej), ale to jest zaletą będzie нивелироваться wielkości średniego paragonu (trzy razy niższe niż w Rosji) i małą marżą. Przy tym wyobrazić sobie, amortyzację sprzętu i ilość brakującego towaru w sklepie, który odwiedziło w ciągu miesiąca około 30 000 osób. To jest nasza stara moskiewska handel ma niechybnie plusy, które nie raz rozumiesz: sprzedawca może poświęcić czas praktycznie do każdego nabywcy, a tym samym podnieść konwersję po prostu zaawansowanych w kupiły, a także znacznie zwiększyć średni rachunek. Tak i wciąż niska konkurencja w niektórych handlowych niszach daje możliwość zachować większą marżę. Jeszcze jedna interesująca różnica będzie polegać na sposobie zapłaty za towar nabywców.

W Chinach, tylko około 20% zakupów odbywa się za gotówkę, 3% — przy użyciu plastikowych kart UnionPay (chiński odpowiednik Visa i MasterCard) i 77% — za pomocą płatności za pośrednictwem aplikacji AliPay i WeСhat.

Taka jest селяви

Jak wiadomo, największym problemem Chin podróbki. I франшизный biznes nie jest tu wyjątkiem. Przy czym nie chodzi tu o jakiś konkretnych produktach lub rysunków, a o serii w ogóle.

Dlatego przygotuj się na to, że kiedy twoja koncesja będzie popularne, można zobaczyć wiele jej złych, a czasami i dość dobrych kopii. Przy tym pod kopią tutaj oznacza pełny dubbing produktów i kategorii, a także opakowań, projektowania wyposażenia handlowego i pomieszczenia, aż do wejścia i kas, opakowania, obliczenia i nawet formy personelu. Podobne mogą być nawet logo i nazwa. Niestety, prawo patentowe Chin jest takie, że jeśli podstawiony co najmniej jeden znak, to już zupełnie inna marka, i roszczenia niemożliwe.

redakcja poleca
Trzy stopnie. “Forbes” przedstawił ranking franchising — 2018
Sherlock Holmes franczyzy: gotowy czy twój biznes się rozmnażać
Rewolucja awokado: jak zarobić na udzielaniu boom w Chinach