La Domanda mondiale di Avocado è in aumento. Ma in Paesi come il Cile porta massiccia Coltivazione per la mancanza di acqua e il degrado ambientale. I piccoli agricoltori soffrono particolarmente. Di Sophia Boddenberg.
E fioriti di Avocado Alberi che spuntano dal Terreno, circondato da staubtrockenen Colline. In Provincia di Petorca, circa 220 Chilometri a nord di la Capitale del Cile, Santiago, piove quasi mai. I Fiumi portano l’Acqua di Falda è estremamente bassa. A causa del Clima caldo è Petorca, ma una delle più importanti Regioni agricole del Cile. Circa 8000 Ettari di Superficie agricola utilizzata, oltre la Metà dei quali per la Coltivazione di Avocado. In Cile ha la Superficie di Avocado, dal 1990, è più che triplicato. In Petorca è negli ultimi dieci Anni a causa di una forte Siccità in lieve calo. Il 16% dell’intera Superficie coltivata di Avocado in Cile, si trova qui in Petorca. Nonostante la Siccità essere qui, Avocado esotiche. Perché il Business è in piena espansione.
Verde Avocadoplantagen spuntano dalle zone aride Colline
“Alcuni la chiamano l’Oro verde”
“L’Avocado è oggi una cileno Marchio. E il Mondo ha bisogno ancora di più di Avocado. La Domanda è in aumento. Alcuni la chiamano l’Oro verde”, dice Alfonso Ríos, Presidente di Agropetorca, il più grande Agrarverband in Petorca. Non si tratta certo di Avocado, ma per l’Odio-Avocado. Si è, la maggior parte viene esportata. Il cileno Odio-Avocado-Comitato successo di una campagna Pubblicitaria condotta, per la sua Popolarità nel Mondo. I numeri dell’Avocado-Comitato secondo cresce la Domanda globale per il dodici per Cento, mentre la Produzione per quattro-cinque per Cento. Il 70 per Cento dell’Odio-Avocado essere esportato, il Resto rimane in Cile.
Alfonso Ríos, Capo di Agropetorca, fiuta i grandi Negozi
Il cile, gli stati UNITI e il Messico è il Paese in cui più di Avocado può essere mangiato. Appartengono per i Cileni per la prima Colazione, il Pranzo e la Cena. Ma a causa del boom della Domanda sul mercato internazionale, i Prezzi in Cile negli ultimi Anni è raddoppiato. Nel 2011 è costato un Chilo di Avocado per il 2000 Pesos cileni, oggi è un Chilo in più di 4000 Pesos, l’equivalente di circa 5,50 Euro. Si trova In Germania per un Chilo in più di dieci Euro. Alfonso Ríos vede non è un Problema: “Presto sarà il Prezzo in tutto il Mondo. L’Avocado è per Commodity. Un giorno, al contempo, del Rame, del prezzo dell’Oro e del Avocadopreis parlare.”
I piccoli Contadini soffrono
Jimena Valdebenito soffre dell’Agroindustria
Ma non tutti sono contenti della Goldgräberstimmung in Petorca. Jimena Valdebenito è Agricoltrice e vive nel piccolo Villaggio di Cabildo, in Provincia di Petorca. Lei è nato e cresciuto e per la riforma agraria negli Anni ‘ 70, un Pezzo di Terra. Anche si costruisce l’Avocado. Ma dal momento che il settore agricolo si stabilirono nella Zona, si poteva a malapena a vivere. Perché non ha abbastanza Acqua per l’Irrigazione delle Piante. Tutti i tre Fontane sono prosciugati. “I grandi Imprenditori hanno bisogno di acque Sotterranee. Se siamo qui un Buco nel Terreno foratura, ci sarebbe niente Acqua. Perché non c’è nessuno più. Gli Imprenditori hanno abbastanza Soldi per sempre più profonda per costruire Pozzi e per la loro Avocado all’Estero per l’esportazione. Ho dovuto la Produzione di un intero Anno di sacrifici per risparmiare Acqua. L’Avocado di noi piccoli Contadini rimanere qui in Cile”, dice Valdebenito.
La essiccato, in Río Ligua oggi è una Discarica
Approvvigionamento Idrico Domestico
Non solo i piccoli Contadini soffrono per l’elevato consumo di Acqua dell’Agroindustria, ma anche l’approvvigionamento di acqua Potabile della Popolazione è un Problema diventato. Tutta la Popolazione del Cabildo, è ora di Cisterne di acqua Potabile. Le Cisterne sono Imprese private Esval. In Cile, l’acqua è di 100 per Cento di privatizzazione. La Legge di Acqua, il che rende possibile, il Código del Aguas’, è stato nel 1981, durante la Dittatura militare Augusto Pinochet scritto. Questa Legge definisce l’Acqua come un “pubblico strumento nazionale”, ma consente allo Stato l’Attribuzione di libero e senza limiti di tempo concessi Diritti d’uso a Terzi.
La definitiva Privatizzazione dell’acqua Potabile, alla Fine degli anni ‘ 90 e primi Anni 2000 da Governi eletti democraticamente da Eduardo Frei e Ricardo Lagos sigillato. Acqua, da allora, come liberamente negoziabili Merce, indipendentemente dalla proprietà della terra. E così si concentrano i Diritti d’acqua, ormai nelle Mani di pochi parte dei grandi imprenditori del settore Agricolo, Minerario e Forstwirtschaftssektor.
“I vantaggi di Avocado Boom del settore agricolo”
Luis Soto e il Movimento Modatima vuole, l’Acqua di nuovo per il Bene pubblico
Vuole un Movimento chiamato ‘Modatima’ cambiare. Il Nome significa Movimiento de Defensa del Agua, la Tierra y la Protección del Medio Ambiente de la Provincia de Petorca (Movimento per la Difesa dell’Acqua, del Paese e per la tutela dell’Ambiente in Petorca). Il Movimento è stato fondato nel 2010, per i Diritti dei Residenti e dei piccoli Agricoltori nei confronti dell’Agroindustria, per difendere la. “Vogliamo che l’Acqua è di nuovo a Terra sarà legato”, dice Luis Soto, Membro di Modatima. “Il cile ha ottenuto nel 2010 la Risoluzione delle Nazioni Unite firmato il Diritto all’acqua Potabile e ai servizi igienico-sanitari riconosce. Questo Diritto oggi in Cile non è garantita”.
Modatima chiede che l’Acqua in Cile, di nuovo, al Bene pubblico. Solo così, infatti, poteva per lo Sviluppo agricolo, anche i più piccoli Contadini e non solo del settore agricolo. “L’Avocado è in Europa per la Tendenza è diventata. E questo dovrebbe darci un vantaggio. Qui ci sono Persone che in questo modo i Vantaggi di avere e l’Agroindustria. Ma la Popolazione della Provincia ha quindi alcun beneficio. Le Imprese parlano sempre di Posti di lavoro, ma il settore agricolo è sempre più forte technologisiert.”
Secondo un’Analisi del cile, Centro per il Giornalismo investigativo e di Informazione, CIPER, si trova la maggior Parte dei Diritti d’acqua in Petorca nelle Mani di quattro Famiglie e, contemporaneamente, i Proprietari di Assoggettamento e in parte anche in Politica operano. Uno di loro è Edmundo Perez Yoma, ex Ministro degli interni cileno e Proprietario di diversi Agricole. Un altro Agrarunternehmer Ignacio Álamos, Cognato del rechtskonservativen Parlamentari, Juan Antonio Coloma. Per i Problemi in Petorca sono a suo Parere di non Assoggettamento è responsabile, ma il cambiamento Climatico.
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Avocado – Superfood e Umweltkiller
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