Harry und Meghan ‘ s Kuchen wird mit der tradition brechen, sagt royal-Hochzeit baker

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Das paar entschied sich buck, der königlichen tradition für fruitcake und stattdessen entschied sich für eine Zitrone-und Holunderblüten-Erstellung mit Buttercreme Zuckerguss, garniert mit frischen Blumen.

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Prinz Harry und Meghan Markle Hochzeit Kuchen genommen hat, sechs Bäcker fünf Tage zur Vorbereitung und bricht mit der tradition, nach seinem designer Claire Ptak. Harry, Queen Elizabeth ‘s Enkel, und US-Schauspielerin Markle wird den Bund fürs Leben am Samstag in Windsor Castle 15th-century St George’ s Chapel. Ptak, sagte Ihr design war eher eine “installation” als eine typische Hochzeitstorte, bot aber nur wenige details. Das paar entschied sich buck, der königlichen tradition für fruitcake und stattdessen entschied sich für eine Zitrone-und Holunderblüten-Erstellung mit Buttercreme Zuckerguss, garniert mit frischen Blumen.

Harry und Meghan wählte Zitrone und Holunderblüten, weil Sie wollte, genießen Sie Aromen, die in der Saison, Ptak, sagte. “Als ich das erste wurde gebeten, eine Idee für den Kuchen habe ich mitgebracht, eine Auswahl an Geschmacksrichtungen und designs, und Sie, die Entscheidung gemeinsam als paar,” Ptak sagte der BBC. “Sie haben eine wirklich schöne Art von Sache, die passiert, wenn Sie einen Bissen nehmen, die ist um alle diejenigen, die Aromen und Empfindungen, die sind perfekt ausbalanciert.”

Claire Ptak, Inhaber des Violett-Bäckerei trägt einen Teil von dem Kuchen für die Hochzeit von Großbritanniens Prinz Harry und Meghan Markle, in der Küche im Buckingham-Palast in London, am Donnerstag. (Hannah McKay/Pool Photo via AP)

Ptak kommt ursprünglich aus Kalifornien und arbeitete an Chez Panisse in Berkeley unter Küchenchef Alice Waters, bevor er nach London. Sie begann Ihr eigenes Geschäft, das Kochen zu Hause und der Verkauf von Kuchen auf einem stall in east London ist der Broadway Market. “Es ist offensichtlich eine solche Ehre gefragt zu werden, um dies zu tun, weil für mich, ich habe zu Backen, seit ich ein kleines Kind war und das ist mein Traum”, sagte Sie.

Claire Ptak, legt den letzten Schliff an einem tier von der Torte für die königliche Hochzeit, die in der Küche am Buckingham Palace. (Hannah McKay/Pool Photo via AP)
Harry und Meghan wählte Zitrone und Holunderblüten, weil Sie wollte, genießen Sie Aromen, die in der Saison, Ptak, sagte. (Hannah McKay/Pool Photo via AP)

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