Hvorfor prisene på grønnsaker er merkelig høyt denne vinteren

Relaterte Nyheter

• 

  Tyskland er frosset govt: Hvordan det kom her, hva nå

• 

  Når Parlamentet møtes

• 

  INA og Indiske Hæren: en historie med konflikt, en arv av stolthet

Vintrene er når grønnsaker slå rimelig, med rikelig tilgang på alt fra tomater, gulrøtter, blomkål og reddik til bønner, spinat, rødbeter og capsicum. Sant, er det noen som er spesielt sommer grønnsaker: bhindi, kheera, lauki, tinda, tori og chichinda. Men dette er unntak. Den generelle regelen er at du betaler mindre om vinteren enn om sommeren. Som regel har imidlertid vært praktisk talt snudd på hodet i det siste.

Denne sommeren så prisene på de fleste grønnsaker krasje. Data som er gjort tilgjengelig til Indian Express ved en ledende online kjøpmann viser at gjennomsnittlig detaljpris i Delhi i løpet av juni var lavere enn eller lik deres November 2016 nivåer for 12 av 20 grønnsaker. Dette er også i overensstemmelse med den offisielle konsumprisindeksen (KPI) tall: all-India KPI (base: 2012 = 100) for grønnsaker i Mai og juni 2017 — 125.6 og 133.3 henholdsvis — styrte under 141.9 av November, og ikke mye over 125.3 nivået for topp vinter desember måned.

Avviket er ikke slutt her. Data hentet fra samme online markedsplass for veiledende priser i nåværende måned (frem til November 21) avslører disse til å være høyere enn gjennomsnittet for juni i 15 av 20 spores grønnsaker (se figur). Dette igjen er tilsynelatende i linje med den nyeste KPI for grønnsaker, som, på 162,5 i oktober, var høyere enn tilsvarende 133.3 figur i juni.

Det vi er vitne til er et svært uvanlig fenomen. Når prisene burde ha gått opp i Mai-juni, som i vanlig løpet av sommeren, har de i stor grad falt. Og nå, når de skal lettelser med utbruddet av vinteren, forbrukere gaffel ut i overkant av Rs 50 per kg for de fleste grønnsaker.

En grunn til dette ulta-pulta, unseasonal skyrocketing av priser kunne være tungt regn i September og oktober på tvers av Maharashtra, Karnataka og Rayalaseema regionen i Andhra Pradesh. Den Niphad-Junnar-Ambegaon strekning av Maharashtra, Kolar og Chikkaballapur i Karnataka, og de nærliggende Madanapalle og Anantapur belte av Rayalaseema skje for å være store gartnerier huber. Sent regner forårsaket noen skade, og også forsinket høsting av stående tomat, kharif løk, capsicum og spinat avlinger, og dermed påvirker markedet ankomster.

Men det er kanskje ikke den eneste faktor bak den nåværende pris spiral. I tilfelle av tomater, høye priser siden slutten av juni ble innledet med en lang periode med lave produsent realisasjoner rett fra November. Og som tydelig hadde å gjøre med demonetisation, hvis virkninger på priser førte til bønder avslutte sine sommer tomat beskjære etter de første par “butikkene finner du ikke her” i løpet av Mai-juni. De dessuten plantet mindre areal under tomater i løpet av de siste kharif sesong — den prisen som blir betalt nå av forbrukere.

Den samme historien har vært å spille for en rekke grønnsaker og er selv sett vis-a-vis produkter som egg. Det også, fjørfe bønder mottatt lave priser hele tatt gjennom januar-juli, noe som gjorde dem ty til for tidlig redusering av deres lag fugler. Den resulterende demonetisation-indusert forstyrrelse av produksjonssyklusen er å dukke opp akkurat når vinteren er her. Fjorårets vinter var det et mareritt for bøndene, denne gangen er ser ikke så bra for forbrukerne — i hvert fall så langt.

Men denne historien til prishopp er i stor grad begrenset til ferskvarer. I tilfelle av ikke-ferskvarer — vekster som korn, belgfrukter, oljefrø, bomull eller til og med poteter, som er mottagelig for kald lagring — ting ser ut til å være med å spille ut i helt motsatt vei. Bajra (pearl hirse) er for tiden å selge på Jaipur er Chomu Mandi ‘ på Rs 1,140-1150 per quintal, som mot Rs av 1400-1,410 i løpet av denne tiden i fjor. Det samme gjelder for mais på Davangere i Karnataka (Rs 1,150 versus Rs 1,450), kontor ga (svart gram) på Ashoknagar i Madhya Pradesh (Rs for 2300-2,350 versus Rs 5,100-5,200), arhar (due pea) på Gulbarga i Karnataka (Rs 3,800 versus Rs 5,800), moong (grønn gram) i Jodhpur i Rajasthan (Rs 3,600 versus Rs 3,800), soyabean i Ujjain i Madhya Pradesh (Rs 2,650 versus Rs 2,950), kapas (raw fn-ginned bomull) i Rajkot i Gujarat (Rs 4,550-4,600 versus Rs 5,350-5,400), og poteter i Agra (Rs 400-410 versus Rs 970-980). I alle disse varer, den herskende wholesale market priser er også godt under deres erklærte offisielt minimum støtte priser.

Hvordan kan man forklare denne divergens i prisutviklingen mellom ferskvarer og ikke-ferskvarer — soaring for det tidligere, mens stuper med hensyn til sistnevnte? Svaret ligger trolig i det som demonetisation og GST (varer og tjenester skatt) kan ha gjort for å produsere handel, som, i India, har tradisjonelt vært cash-baserte, og finansieres gjennom en kjede av mandi ‘ mellommenn, prosessorer og forhandlere. Mens valuta har returnert til systemet, mer enn et år etter demonetisation, dette er penger, men er tydeligvis ikke lenger aktivt sirkulerer i mandis. Den gamle handelsfolk og arhatiyas (kommisjonen agenter) ikke kjøper, selger og føre opp agri-varer så fritt som før — for der årsaker kan være forskjellige restriksjoner på transaksjoner med kontanter, og en frykt for “å bli sett” eller plyndret av den myndigheter.

Resultatet er at vi har i dag en kombinasjon av inflasjon i ferskvarer (rent levere sjokk-drevet, i dette tilfellet) og deflasjon i ikke-ferskvarer (der mandis er plutselig blottet for likviditet og kjøpere som er villige til å ta lang spekulative posisjoner).

harish.damodaran@expressindia.com

For alle de nyeste Forklart Nyheter, last ned Indian Express App