Tejas Express (Express)
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Tejas Express atteint Mumbai en avance, malgré les trois heures de retard à Goa. Voici comment
LE TEJAS EXPRESS, une prime train de Mumbai à Karmali à Goa, a connu une tendance à la hausse depuis le mois de juin de passagers en optant de ne pas prendre les repas à bord du train. Les chiffres révèlent qu’un nombre croissant de passagers préfèrent ne pas manger de la nourriture servie à bord de la prime train de luxe surtout depuis que le chemin de Fer il une option à ajouter à payer le service.
Le service d’alimentation sur le train est arrivé en vertu de la critique quand les passagers se sont plaints qu’ils n’étaient pas satisfaits de la qualité de la nourriture. L’Indian Rail, la Restauration et le Tourisme Corporation (IRCTC) plus tard, essayé d’introduire des modifications dans le menu, la plus récente étant de servir modaks à l’avance de Ganeshotsav. Cependant, les chiffres officiels ont reçu des chemins de fer indiquent que, bien que la majorité des passagers ne manger le repas offerts au cours de la période de neuf heures de trajet en saison des pluies, le nombre de personnes optant pour l’exclusion de l’indemnité de repas est en croissance. Alors que les mois de juin et juillet a enregistré près de 16% du nombre total de passagers qui n’auront pas opté pour les repas, le pourcentage est passé à 20 en août.
Fréquente les passagers de jeter le blâme sur l’image négative de chemin de fer de la nourriture créé dans les derniers jours. “Le Contrôleur et Vérificateur Général (CAG) rapport dépeint de façon très négative de l’image de la nourriture servie à bord des trains. Certains incidents, y compris celle d’un lézard être trouvé dans le biryani aurait pris les voyageurs réguliers par le choc. Ce pourrait être de faire beaucoup de prudence à propos de quoi manger,” Raj Bhavsar, un passager sur le Tejas Express, a dit.
Alors que beaucoup croient que la variété de repas servis est beaucoup mieux que sur les autres primes trains dans le pays, le maintien de l’hygiène et de porter des gants pendant le service pourrait être mis en place, ils dit. “Les passagers à l’intérieur d’une prime de train comme Tejas préférez la qualité sur le prix de la nourriture est plus servi. Si des facteurs tels que la propreté de garde-manger automobile et de l’emballage, fréquente horaires de lutte contre les ravageurs dans le garde-manger de voitures et surtout de la nourriture, la fraîcheur est comptabilisée sur une base quotidienne, leur confiance dans la qualité de la nourriture meilleure,” Himanshu Siloiya, un autre passager, ajouté.
Depuis le mois d’août, les passagers sur la prime de trains comme le Rajdhani et Shatabdi ont été offert la possibilité de ne pas exclure les repas. “Nous cherchons à embaucher un nouvel entrepreneur après la mousson pour servir de la nourriture sur Tejas. Nous avons introduit plus d’options dans le menu et a assuré des soins est pris à son service, de sorte que les passagers sont heureux avec la nourriture servie,” un senior IRCTC fonctionnaire a déclaré.
“Les chemins de fer ont désormais leur a offert un choix. Les autres passagers ont le choix de réserver des e-services de restauration de célèbres magasins d’alimentation à partir de notre site web ou notre application de réservation. Une bonne part de passagers préfèrent manger garde-manger les aliments servis dans le train que la même chose est nécessaire dans un long voyage,” le fonctionnaire a ajouté.
neha.kulkarni@expressindia.com
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