Prezes Mcdonald ‘s w Rosji Хамзат Хасбулатов na konferencji prasowej w poniedziałek poinformował, że firma w ciągu najbliższych kilku lat zamierza w pełni zlokalizować produkcję żywności dla swoich rosyjskich uczelni, przekazuje korespondent “Forbes”.
Galerie zdjęć
Nowy wspaniały świat: w jakie projekty przyszłości inwestują miliarderzy
Droga do listy Forbes: sześć strategii sukcesu
25 najdroższych menedżerów firm: coroczny ranking Forbes
Wszystkie galerie zdjęć →
Według Хасбулатова, obecnie ponad 85% produktów Mcdonald ‘ s kupuje od 160 rosyjskich producentów. Całkowita ilość zamówień wynosi około 25 mld rubli rocznie, powiedział.
Lokalna produkcja pozwoliło obniżyć koszty, powiedział szef Mcdonald ‘ s w Rosji. On również zaznaczył, że niektórzy dostawcy produktów Mcdonald ‘ s znalazły się pod rosyjskie embargo. Europejską produkty zastąpiły produkty od producentów z Rosji, czy z nie trafiły pod sankcje krajów, na przykład z krajów Ameryki Łacińskiej, powiedział Хасбулатов.
W 2015 roku Mcdonald ‘ s w Rosji podniósł cenę na menu, ale poniżej inflacji, powiedział. W ciągu roku sieć otworzyła 59 restauracji i w 2016 roku planuje również otworzyć około 60 nowych sklepów, w tym poprzez wyjścia w nowe regiony. W szczególności, ani jednego Mcdonald ‘ s nie ma jeszcze na Dalekim Wschodzie, powiedział Хасбулатов.
Gazeta “Kommiersant”, powołując się na źródła 22 stycznia poinformował, że w ramach strategii substytucji importu Mcdonald ‘ s zaczął szukać ziemi i partnera do uprawy ziemniaków w Rosji. W szczególności, wydanie podkreślała, że partnerem Mcdonald ‘ s może stać się дагестанский “Югагрохолдинг”. Хасбулатов w poniedziałek poinformował, że Mcdonald ‘ s nie prowadzi negocjacje w sprawie produkcji ziemniaków z “Югагрохолдингом”, ale projekt z podmoskiewskiej grupą “Biały domek” pozostaje w mocy. Według jego słów, “Biały domek” obiecuje dostarczyć pierwszą partię do końca 2017 roku.
“Biały domek” w lutym 2014 roku przedstawiła projekt przetwórstwa ziemniaków i produkcji frytek w ramach rozszerzenia współpracy z Mcdonald ‘ s. W projekt miał wejść Europejski bank odbudowy i rozwoju (EBOR). Ale z засанкций Unii europejskiej w lecie 2014 roku BANK odmówił finansowania projektów w Rosji. Jesienią 2015 roku współwłaściciel “Białej chaty” Wiktor Siemionow informuje, że VTB jest gotów udzielić spółce kredytu w wysokości do €70 mln na realizację projektu do produkcji frytek.
Teraz zamrożone frytki dla rosyjskich restauracji Mcdonald ‘ s dostarczają firmy Farm Frites i McCain z Polski.