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La nuova Guida Michelin “Nordic Countries”
I paesi scandinavi Gastronomia internazionale sempre più riconosciuto. Pertanto, si dedica ora anche la Guida Michelin appositamente per questa Cucina.
Il primo Libro è una Ristampa della “Guida Michelin Main Cities of Europe”. Inoltre, quest’Anno, una nuova Versione di uscire, le addizionali Locali consiglia. Allora, anche le Stelle attualmente assegnati.
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La Cucina scandinava è soprattutto per Esperimenti culinari con Prodotti locali di alta qualità. Nasce così una tradizionale e a volte anche leggermente defitige Versione della Haute Cuisine. Come già negli anni Precedenti assegnazioni Michelin Ispettori anche quest’Anno una serie di nuove Stelle nel nord europa, condividendo il suo culinarie Ripresa. Solo tre Premi sono andati a Copenaghen: Mai una Stella, hanno ricevuto la “Studio” in “The Standard”, il “Marchal” in “D Angleterre Hotel” e il “Clou”, il. Euromaxx ha visitato.