Viaggio in Portogallo

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Dal Portogallo, oltre al famoso vino di Porto, anche premiati vini rossi e Bianchi – che attira Turisti. Sempre più Viticoltori vuole del Turismo del vino velocità. Anche in Dão, uno dei più antichi Vigneti del Portogallo.

“Il vino è un Affare difficile”, dice Lígia Santos e regala ai suoi Ospiti un Bicchiere di vino Bianco un: “Il Ciclo è incredibilmente lunga. Il vino che abbiamo ora, piante, vendiamo solo in molti Anni”. A ciò si aggiungono le fluttuazioni e le Malattie delle piante. Comunque funziona abbastanza bene per i 32 Anni, e la sua Famiglia: a partire Dal 2012, gestiscono l’Azienda agricola Quinta da Teixuga nel Dão, rinomata regione Vinicola del Portogallo Settentrionale.

Lígia Santos ha effettivamente studiato giurisprudenza. Oggi si recherà per la Commercializzazione dei propri Vini nel Mondo

Come la maggior parte dei Contadini del Dão coltivata anche Lígias Nonno più piccole Vigne per il proprio Fabbisogno. Oggi è la Quinta da Teixuga con 30 Ettari di Superficie coltivata per il Bianco e Rotweinreben una delle più grandi aziende Vinicole della Regione.

Vino dal Vitigno “Encruzado” di 2017 ha un colore giallo chiaro Colore, sapore leggero e fruttato, un po ‘ di Limone. “Per noi i migliori Weißweintrauben del Portogallo”, afferma Lígia. Quale sarebbe produttori provenienti da altre aree vinicole come Vinho Verde o Douro in contraddizione. “Si litigano sempre come il miglior vino Bianco che viene”, dice Lígia ridendo: “di Solito andiamo a vincere!”

Combinazione innovativa: Vino e Architettura

Vini di Quinta da Teixuga venire anche in Cina e in Brasile bene

La Vigna si accende betongrau il 2017 Edifici dell’azienda. La Forma insolita è ispirato il Logo della Famiglia, un tasto cancelletto. “Caminhos Cruzados”, attraversando Sentieri, è anche il Nome con cui la Famiglia i loro Vini in commercio.

Chiaro e funzionale: Nel Negozio di giochi, i Vini, la Protagonista e la Vista sulle Vigne di fronte alla Finestra

Nell’Edificio si trovano la gamma di produzione, Cantina, Laboratorio, Uffici e un Negozio. Vetrate e linee di vista unire i Livelli tra di loro: una struttura moderna, aperta, Architettura, efficienza energetica e le richieste di Vinificazione adattato. Avevo gustato il Tutto a 1,2 Milioni di Euro. Ma l’azienda va bene, dice Lídia, i suoi Vini sono anche all’Estero popolare, in Brasile e in Cina, per Esempio: “In due Anni abbiamo di nuovo fuori.”

Enoturismo: Viaggi in stato di Ebbrezza e Rebensaft

Nel Turismo del vino che vede l’azienda di famiglia una Possibilità, anche per questo ci dovrebbe essere una particolare Architettura: “Abbiamo avuto 2000 Visitatori nell’ultimo Anno”, dice Lígia. Gli Ospiti di prenotare Visite guidate, Degustazioni di vini o il Workshop “Vignaioli per un Giorno”. Sotto la Guida di mescolare il Lieblingscuvée di Vini diversi.

Con una Pipetta, Misurino e Protocollo di Visitatori nel Seminario di Enologo

Il Vino è per molti un Motivo, in Portogallo. Il più famoso è il più rosso, più raramente bianchi – vino di Porto, prende il nome dalla città Portuale di Porto. Anche il Vinho Verde del Nord del Portogallo, che ha Fama di mercato. Dispone inoltre di Portogallo una estrema Varietà di Vini: Più di 500 Vitigni autoctoni crescere qui, dove il Rosso prevale. Quasi ovunque nel Paese ci sono Vigneti e sempre di più, così come Offerte turistiche in giro per il Vino, il cosiddetto Enoturismo.

È stato più volte ristrutturato ed ampliato: la Cattedrale di Sé de Viseu

Chi è in Viaggio nella Regione Dão, anche a Viseu, un tempo Città più vivibile del Portogallo in carrozzina. Viseu è un buon punto di Partenza per Escursioni nelle vicine Cantine. C’è una graziosa gli angoli più suggestivi del centro Storico, molto Street Art e una Cattedrale Medievale.

Perché per il buon Vino, mangiano male?

E, dal 2018, un Evento che i Vini della Regione in Scena: Il “Estrela à Mesa” è un festival di tre giorni di Street Food come Parte del annuale del Vino. La particolarità è che Qui cucinare Chef – piccole Porzioni a Prezzi piccoli. Ciò porge regionale Vini e chiacchierare con gli Ospiti.

Fine Dining su Strada: Piatti di Diogo Rocha, altrimenti nel Nobelrestaurant “Mesa de Lemos” bolle

Dieci di alto profilo Cuochi provenienti da diverse Regioni del Portogallo, uno dei paesi Bassi, si sono riuniti in piazza dei 100.000 Abitanti della Città: Se ciò non Piacere Regione, cos’è?

Viseu e la zona Vinicola di Dão sono circondata da Montagne, i difficili Influenze dell’Atlantico proteggere. Regenreiche Inverno, caldo d’Estate e una lunga e fredda stagione Autunnale, sono ideali per la Viticoltura. In Dão ci sono 20.000 Ettari di Vigneti, molti dei quali sono già molto vecchio, così come i relativi Maschile e case di campagna.

Volerà per la Cena

Alla Periferia del Villaggio di Santar, a 15 Km da Viseu, gestisce l’Azienda “Global Wines” 107 Ettari di Vigneti, per la maggior Parte cresce qui il vino Rosso. Un ristrutturato Palazzo del 17. Secolo appartiene Terre; con Negozio al dettaglio, le Camere e il Ristorante “Paço dos Cunhas”. La sua Cucina raffinata, il Vino deve mettere in campo.

La Tenuta di “Global Wines” in Santar: cenare in grande stile nel centro storico di Mura

Il Ristorante è aperto fino all’ultimo Tavolo occupato. Tra gli Ospiti, i Turisti provenienti da stati UNITI, Germania e Spagna. “Usiamo il Turismo del vino, per il nostro Marchio da applicare”, dice Ana Teixeira, responsabile per le pubbliche relazioni di Global Wines. 5000 Turisti arrivano in un Anno l’Azienda a Santar.

Per ogni portata del Menu naturalmente corrispondente al Vino servito. Il Piatto forte di questa Sera: carne di Vitello con Carote gialle e Rotweinsoße, decorate con gusto, senza Schäumchen e Chichi, umile ma molto fine.

Un vino Rosso dal centro storico Vitigno “Touriga Nacional”, una delle migliori della Regione. “Alcuni Ospiti extra da Lisbona hergeflogen pasto. E poi volare di nuovo indietro”, dice Ana.

Vino secondo il calendario Lunare

Così lussuoso va all’azienda Vinicola Sara Dionisio non. Lei e suo Marito fanno ambientali e biodinamico Vino e sono certificate Demeter Produttore. Così, essi sono gli unici in Dão, in tutto il Portogallo, ci sono meno di dieci. Nella Regione Dão produrre 100.000 Bottiglie di Vino all’Anno, cinque vini Rossi, tre vini Bianchi e Rosati.

Enologo di Sara Dionisio: Già i Genitori del Marito Viticoltori

“A volte martellante i Grappoli ancora anche con i Piedi, ma più per Divertimento”, dice Sara: “Dopo che ho passato settimane viola i Piedi.” E, ovviamente, anche le Macchine per Uso. Per il resto, il Motto: minimo Intervento, senza Fertilizzanti minerali, l’assenza di Pesticidi. Invece Compost, Sterco e Hornspäne, farina di Castagne, invece di lievito di vino a Fermentazione. Inoltre, dynamisiertes Acqua, secondo i Principi dell’Omeopatia per il Miglioramento del granithaltigen Suolo.

Lotta contro le Fiamme

I Vigneti sono situati in un Paesaggio con Pini, Querce e Castagni. Ed Eucalipti. Sono uno dei motivi per cui gli Incendi, con cui il Portogallo negli ultimi Anni, è difficile da combattere avuto modo di diffondersi rapidamente possibile. Eucalipto brucia come il Ruggine, Oli essenziali di Legno e Foglie di agire come Acceleratore. Ma cresce velocemente e porta della carta, un sacco di Soldi. 2017 bruciato diversi Vigneti di Sara e suo Marito giù.

Hai nuovi Vitigni piantati. E se di nuovo un Fuoco? “Speriamo solo che non succede. Quando fa molto caldo, innaffiare i raccolti preventivo”, dice. “Ma molto di più non possiamo fare.”

Lieto Fine in Cantina

“Tour all’insegna del Trekking e del Vino sono i nostri prodotti di punta”, lalbergo, guida autorizzata Manuel Franco sorride: “Abbiamo escursionismo, voglio mostrare alla Gente la Zona e, alla Fine, si finisce in Cantina.” Appena egli conduce un Gruppo attraverso il Villaggio storico di Linhares da Beira.

La cattedrale romanico-gotica del Castello dal 12. Secolo, domina il Villaggio

Si trova al Confine con la Spagna, ai Margini di un Parco naturale, è uno dei 12 Borghi storici, da un Programma del Governo portoghese di proteggere e preservare. La maggior parte erano Importanza strategica per garantire il Confine con la Spagna.

Linhares è stato 12. Secolo, Vie della Jakobspilger hanno un tempo passato qui. Si trova a circa 800 Metri di Prati e antichi Vigneti. Oggi sono soprattutto i Turisti, per il pendente Case in pietra di Granito e l’imponente Fortezza da ammirare. Il Sole brucia il gobbo di Intonaco, Mischlingshunde wuseln attraverso i Vicoli.

Le Case del Villaggio sono in Parte nella roccia di Granito cosa interessante Forme produce

Manuel Franco ripudia i suoi Ospiti a Pranzo presso il Ristorante “Cova da Loba”. Qui ci sono Piatti regionali, molti con Agnello e di Capra. E una spettacolare selezione di Vini. Circa 200 Vini portoghesi in questo Ristorante con un’offerta di qui sopra, in un isolato villaggio di montagna nelle con appena 50 Abitanti. Chi nel Mondo del Vino portoghese, si reca in questo Paese Scoperte sorprendenti e inusuali, un’interessante varietà dei Sapori di vivere.
 

Editoriale Nota: L’Articolo è nel Quadro di una Pressereise nata.


  • Dieci Motivi per il Portogallo

    Lisbona, Notte e Giorno, di vivere

    Con i suoi Vicoli, con i Tram storici per far scorrere la Capitale portoghese il Tago, una popolare Destinazione turistica, anche le navi da Crociera piace comandare. Lisbona ha una lunga Storia, le Chiese e i Monasteri, Palazzi e una imponente Fortezza che ha lasciato. Altri Luoghi di interesse: Musei di alto profilo, più grande d’Europa, l’Acquario e un brodelndes vita Notturna.


  • Dieci Motivi per il Portogallo

    La gigantesca onda navigare

    Circa 830 Chilometri di Costa che fiancheggiano la stretta Paese, la maggior Parte di esso sull’oceano Atlantico. A Sud confina con un minor Strisce per il Mediterraneo. Lì, in Algarve, a guidare la Badeurlauber, mentre i Surfisti a la ruvida Spiagge del nord-ovest tira. Probabilmente il più noto spot di surf si trova a nord della Città di Nazaré. Qui ci sono le Onde che a volte superiore a 20 Metri possono essere.


  • Dieci Motivi per il Portogallo

    A Coimbra studiare

    Coimbra era una volta la Capitale del Portogallo. Fino ad oggi caratterizza il 1920 fondata l’Università, la Vita in Città. Particolarmente famosa è la chiesa barocca di Uni-Biblioteca. Le sue splendide Sale contengono Tesori antiquarischer Libri. Affascinante: la Libreria vita Pipistrelli, che le Scorte di protezione di Insetti. La Lesetische la sera coperto.


  • Dieci Motivi per il Portogallo

    Da Sintra passeggiate

    Sembra quasi che a Disneyland, ma è uno storico Castello: Il Palácio da Pena nella Città di Sintra. Costruito lui dal 1840 sulle Rovine di un Monastero. Il mandante era la Königgemahl D. Fernando di Sassonia-Coburgo-Gotha. Gotico, egiziano, islamica e del Rinascimento, gli Elementi qui sono intrecciati. Sintra e il circostante Paesaggio culturale Patrimonio mondiale dell’UNESCO.


  • Dieci Motivi per il Portogallo

    Bere del buon Vino

    Sulla Lista dei più grandi Produttori di vino occupato, in Portogallo solo al 12 ° Posto. Ma gli Intenditori apprezzano la Varietà di antiche Varietà, tutta una Serie di interessanti Vini che producono. Da Secoli in Portogallo Vino coltivate, alcune Varietà sono disponibili solo qui. Le Uve per il famoso vino di Porto, a crescere nella Zona dell’Alto Douro, nel Nord del Paese.


  • Dieci Motivi per il Portogallo

    Porto, Potter Porto!

    Nella Città di Porto, il Fiume Douro trova, è stato il Porto tradizionalmente conservati. Fino ad oggi, ci sono numerose Portweinkeller. Nel centro Storico ci sono ancora molti fatiscenti Edifici, l’originale Fascino della Città. E: Porto ha una delle più belle Librerie del Mondo! La Livraria Lello sarà fonte di Ispirazione per il Mondo di Harry Potter-Romanzi essere stato.


  • Dieci Motivi per il Portogallo

    Dopo Fatima, pellegrinaggio

    In questa Città riccioli non Sole, di Vino e ammirare opere d’arte, ma religiosa, il Miracolo di nostra signora di Fatima, nel Centro del Paese, è uno dei più importanti luoghi di Pellegrinaggio per i Cattolici. Nel 1917, qui di seguito, tre Pastorelli, la Vergine Maria sarebbe apparsa. Per questo a testimoniare, dovrebbe, qualche Tempo dopo, un miracolo del sole che hanno colpito da decine di migliaia di Presenti, è stato osservato.


  • Dieci Motivi per il Portogallo

    Da Aveiro gondole

    “La Venezia del Portogallo”, la Città di Aveiro, 70 Chilometri a sud di Porto, chiamato anche. Naturalmente, Aveiro da tempo non è così spettacolare come in Italia la Perla dell’Adriatico. Gondole e Canali, ma ci sono anche qui. Una serie di colori pastello delle Case in stile art Nouveau, Aveiro, un vero e proprio pezzo di gioielleria.


  • Dieci Motivi per il Portogallo

    Il Fado ascoltare

    Chi è l’Anima del Portogallo, seguendo le tracce che dovrebbe essere un Fado e Localmente abbondante. Amore, Desiderio, Weltschmerz, sono Temi per il Fado e Musica che gira. Il Fado è un Solisti cantato, accompagnato dalla classica e Chitarra portoghese. Nasce nei Quartieri di Lisbona, e si trova oggi in Fado Locali come il “Tasca do Chico” cantata.


  • Dieci Motivi per il Portogallo

    Alla Fine dell’Europa

    Un tempo credevano, i Portoghesi, questo sarebbe la Fine del Mondo. Qui termina il Cabo da Roca è solo il Continente europeo in Direzione ovest. L’aspro Promontorio si trova a 40 Chilometri da Lisbona, i Sentieri lungo la Costa fino a un Faro. Quando la sera il Sole nell’Oceano affonda, i Visitatori possono in solitario Paesaggio spettacolare di Momenti.

    Autrice/Autore: Cristina Deicke