Du har förmodligen en skymt av det i en reklamfilm, eller kanske du har provat andra Omöjligt Livsmedel. Om du är nyfiken på det Omöjliga Burger, vi har allt du behöver att veta om denna växt-baserade patty som smakar och känns som äkta vara.
Omöjligt Livsmedel som sveper nationen. Företaget har tagit vegetabiliska livsmedel till en helt ny nivå. Om du fortfarande älskar smaken av kött, men du försöker anta en växtbaserad livsstil, kommer du att vilja prova på lite produkter av Omöjligt Livsmedel.
Vad Är Omöjligt Livsmedel?
Omöjligt Livsmedel som grundades i juli 2011, och man lanserade sin första produkt, den Omöjliga Hamburgare, i och med 2016. Det känns och smakar (och luktar) som nötkött. Sedan lanseringen, det Omöjliga Burger har blivit tillgänglig i tusentals restauranger, och en del livsmedelsbutiker, liksom.
Bolagets uppdrag är imponerande på två fronter. För det första, att minska användningen av jordens naturresurser är ett beundransvärt mål för ett företag att ha. För det andra, när det kommer till alternativa kött antagande, Omöjligt Livsmedel som verkligen verkar vara att göra det omöjliga möjligt! Företaget skapar realistiskt strukturerad och smaksatt kött repliker från växt-proteiner.
RELATEDImpressed av Omöjligt Burgare? Omöjligt Fläsk Är På Väg
Körsbär på glassen är Omöjligt Livsmedel som åstadkommer allt detta med hjälp av över 90 procent mindre land, över 80 procent mindre vatten och mindre utsläpp av växthusgaser jämfört med företag som använder kött från kor.
Snart kommer du att kunna prova Omöjligt Fläsk, också!
Lite Vetenskap Går Långt
Dessa realistiskt smaksatt och strukturerade produkter ger så mycket näring och protein som den ursprungliga versionen, men med mindre kolesterol, totalt fett och kalorier.
Älskar matlagning hamburgare på grillen? Inga problem! Det Omöjliga Burger cooks bra på en grill eller öppen eld i en traktörpanna, platt topp, eller charbroiler.
Men exakt hur gjorde Omöjligt Livsmedel klara detta?
Företaget startade med en grundläggande fråga: vad gör att köttet smakar som kött? Genom forskning, har de hittat hemligheten är heme—en liten molekyl som finns rikligt i djurens vävnader, men också i växter.
Så, djur-fri lösning för att få heme i det Omöjliga Burger var att sätta soja växt-DNA i genetiskt modifierade jäst. Jästen är jäses sedan, och heme extraheras och användas för att smaksätta burger.
Kost och Råvaror
Omöjligt LivsmedelPå tal om växter och extrakt, det Omöjliga Burgare är helt gjord av ingredienser som härrör från växter. Var och en av dessa bidrar med en distinkt, burger-som är karakteristiska för den slutliga produkten. En traditionell kött burgare består av animaliskt protein, smak boosters (som krydda), fett fett (som många av oss älskar), och, ibland, ett bindemedel för att hålla hela röran tillsammans.
I det Omöjligt Burger, solros och kokos oljor ger den (friska) fet titta och känna, och som uppfyller “brus” på grillen. De ovan nämnda heme är det som ger varje bett som är perfekt, burger-liknande smak.
Om du undrar vad som gör det Omöjligt Burger så rejäl och som är jämförbara med kött, men det är soja och potatisprotein. Mat med stärkelse och metylcellulosa är “bindande agenter” som håller biffarna ihop.
För en mer detaljerad lista över ingredienser och vanliga allergener, se till att kolla in det Omöjligt Livsmedel webbplats.
Var Kan Jag Köpa Omöjligt Livsmedel?
Du kan få Omöjligt i över 15 000 restauranger i USA, Singapore, Macau och Hong Kong. Att hitta en restaurang som serverar dem nära dig, använd den praktiska locator verktyg.
Följande stater har restauranger som serverar Omöjligt Livsmedel:
- Colorado
- Texas
- Georgien
- West Virginia
- Ohio
- Illinois
- Michigan
- Kalifornien
- Oregon
Omöjligt Livsmedel har också gjort sin väg in i några butiker och planerar att tillkännage mer detaljhandel partner inom de närmaste månaderna. Här är några snabbköp platser som bär Omöjligt Livsmedel:
- Gelson Marknaden:
- Södra Kalifornien
- Wegmans:
- Maryland
- Massachusetts
- New York
- New Jersey
- North Carolina
- Pennsylvania
- Virginia
- Fairway Marknaden (välj platser):
- New York
Det finns mycket mer du kan göra med detta trendiga, tillfredsställande “köttet” än att stoppa undan i en burger bulle. Var kreativ! Ersätta det för taco kött, eller prova Omöjligt köttbullar, gulasch, eller köttfärslimpa. De Omöjligheter är gränslös!