Morötter
Bananer
Paranötter
Lima Bönor
Svar: Paranötter
Du kanske har tittat igenom listan på möjliga svar för dagens trivia fråga, och om du är nervös typ, började överväger hur ditt val av mat kan vara utsätta dig för onödig strålning och risk för cancer. Oroa dig inte! Inte bara är de mängder av strålning som finns i även de mest radioaktiva livsmedel små, men all mat, som består av organiskt material, är mycket svagt radioaktivt på grund av olika isotoper som finns i det.
I fallet Brasilien nötter, mest naturligt radioaktiva mat runt, radioaktiva föreningar är kalium och radium—som det uptakes i en högre takt än andra livsmedel källor från marken där den växer (jord är inte mer radioaktivt, tänker du, det är bara att Brazil nut träd har en mycket omfattande rotsystem som täcker stora områden).
Hur radioaktivt är en Brazil nut? Den avger över 6 600 pCi – /kg av strålningen (det är pico-Curie, uppkallad efter Pierre Curie av sin fru och berömda strålning forskaren Marie Curie, per kg i vikt). Inte bara är det en liten mängd strålning, men nästan alla av den passerar ofarligt ut ur våra kroppar och ytterligare näringsämnen som vi får från “hög” strålning livsmedel som nötter, bananer och grönsaker som morötter och potatis betydligt större än någon risk att vi skulle drabbas av från den lilla nivå av strålning som finns i dem.
Bild med tillstånd från Quadell.