Naar aanleiding van klachten over de kwaliteit van het eten en de hygiëne gemeld door studenten van Savitribai Phule Pune Universiteit (SPPU), inspecteurs van de Voedsel en Drug Administration (FDA), Pune, een inspectie uitgevoerd van de kantines op de campus van de universiteit van vorige week.
Van de vier kantines geïnspecteerd, twee aannemers waren die zonder een geldig voedsel licentie, zei Shivaji Shinde, gezamenlijke commissaris (Voedsel), FDA Pune. Terwijl de beide aannemers hebben gekregen kennisgevingen en het gezicht van tuchtmaatregelen, de andere twee aannemers hebben ook ontvangen ‘verbetering’ mededelingen.
Kijken Wat Anders Is Het Maken Van Nieuws
“Het is onze taak om de inspecties van kantines waar wij geloven dat de kwaliteit van het voedsel of de hygiëne kan worden aangetast. Na het lezen van rapporten van klachten over de kwaliteit van het voedsel in de kantines en refter, hebben we besloten om een inspectie uit te voeren. Van de vier kantines, twee werken zonder vergunning. We inspecteerden de kantines met betrekking tot de kwaliteit en de hygiëne te worden gevolgd tijdens de opslag, aankoop en verwerking van voedsel. Rekening houdend met zaken als handlers hygiëne in de keuken hygiëne en voedsel, opslag materialen, gebruiksvoorwerpen en omgaan met voedsel, vonden we kleine fouten. Vandaar, twee aannemers zal worden gegeven verbetering van de kennisgevingen en een deadline om deze veranderingen te maken,” zei Shinde.
De afgelopen paar weken, Newsline had gemeld dat de klachten van SPPU studenten over eten in de kantines van de universiteit. In feite, de normen voor hygiëne en veiligheid van het voedsel geserveerd in de kantines van hogescholen en universiteiten last van de University Grants Commission (UGC), die gaf een kennisgeving aan de universiteiten de afgelopen week met de vraag dat alle aannemers worden geregistreerd bij de FDA en ondergaan omgaan met voedsel training.
Vice-kanselier Wasudeo Gade zei hij verwelkomde de FDA en de inspecties die de administratie had samengewerkt met de FDA op deze inspecties. “We hadden gesproken FDA autoriteiten over deze inspecties en ik geloof dat ze heel belangrijk voor het handhaven van de hygiëne en kwaliteit. We hebben een comité voor de kantine, bestaande uit vele studenten, maar we zijn nog steeds het krijgen van klachten aan voedsel. Dus we zijn op zoek naar mogelijkheden voor verbetering. We zijn van plan om ervoor te zorgen dat eerst alle aannemers een vergunning hebben die regelmatig vernieuwd. Ook ben ik persoonlijk gaan voor een aanvraag voor deze controles regelmatig en we zullen niet aarzelen om actie te ondernemen als de rapporten zijn niet gunstig is,” zei Gade.