Følgende klager på maten kvalitet og hygiene er rapportert av elever på Savitribai Phule Pune University (SPPU), inspektører fra Food and Drug Administration (FDA), Pune, gjennomført en inspeksjon av kantiner ved universitetet i forrige uke.
Av de fire kantiner inspisert, to entreprenører var i drift uten en gyldig mat lisens, sa Shivaji Shinde, felles commissioner (Mat), FDA Pune. Mens både entreprenører har blitt gitt merknader og ansikt straffbar handling, de to andre entreprenører har også mottatt “bedring” merknader.
Se Hva Annet Er Å Lage Nyheter
“Det er vår jobb å gjennomføre inspeksjoner av kantiner hvor vi tror at maten kvalitet og hygiene kan være kompromittert. Etter å ha lest rapporter om klager om kvaliteten på mat i kantiner og refektoriet, bestemte vi oss for å gjennomføre en kontroll. Av de fire kantiner, to var i drift uten konsesjon. Vi inspiserte kantiner med hensyn til kvalitet og hygiene standarder som skal følges under lagring, kjøp og håndtering av mat. Etter å ha tatt hensyn til ting som handlere hygiene, kjøkken renslighet og mat materialer lagring, bestikk og mat håndtering, fant vi mindre feil. Derav to entreprenører vil bli gitt forbedring merknader og en frist for å gjøre disse endringene,” sa Shinde.
Over de siste ukene, Newsline hadde rapportert klager på SPPU studenter over maten som serveres i universitetet kantiner. Faktisk, hygiene og sikkerhet av maten som serveres i kantiner av høgskoler og universiteter som plager Universitetet Gir Kommisjonen (BGI) samt, som har utstedt et varsel til universiteter i forrige uke ber om at alle leverandører er registrert med FDA-og gjennomgå mat håndtering trening.
Vice-chancellor Wasudeo Gade sa han velkommen FDA inspeksjoner og at administrasjonen hadde samarbeidet med FDA på disse inspeksjonene. “Vi hadde snakket til FDA myndigheter om disse inspeksjonene og jeg tror de er svært viktige for å vedlikeholde mat hygiene og kvalitet. Vi har en komité for kantinen som består av mange studenter, men vi er fortsatt får klager på maten. Så vi ser på måter for forbedring. Vi kommer til å sørge for det første, alle entreprenører har konsesjoner som er fornyes jevnlig. Også, jeg personlig kommer til å be for disse inspeksjonene regelmessig, og vi vil ikke nøle med å ta handling hvis rapportene er ikke gunstig,” sier Gade.