Der mithun ist nicht eine Kuh. Arunachal Pradesh Gouverneur Jyoti Prasad Rajkhowa dachte, es war einer, so dass, wenn er sah, wie ein mithun geschlachtet außerhalb von Raj Bhavan, er nannte es “Kuh Schlachten” und zitiert es als ein Zeichen des Zusammenbruchs von Recht und Ordnung im Staat. Er hat auch Fotos von der “Kuh”, während Sie der Empfehlung des Präsidenten Regel in Arunachal.
Verblüffende ähnlichkeiten beiseite, der mithun ist weit entfernt von einer Kuh. Es ist eine Rinder-Arten, die im Nordosten von Staaten wie Nagaland, Manipur und Mizoram, und auch in teilen von China, Bhutan, Myanmar und Bangladesch. Außenseiter Arunachal haben sich gewundert, warum die Kühe so unterschiedlich Aussehen und groß in diesem Teil des Landes.
Der mithun, Bos frontalis, oft bezeichnet als “das Vieh von den Bergen” und “Schiff des Hochlandes’, wird als ein Nachkomme des wilden indischen gaur oder bison. Mithuns bevorzugen die kalten und milden Klimazonen und ernähren sich von Wald, Blätter, Sträucher und gras. Es hat eine hohe Geburtenrate, ist die Herstellung eines Kalbes jedes Jahr. Ein Erwachsener mithun wiegt zwischen 400 und 600 kg und Ihre produktive Lebensdauer reicht von 16 bis zu 18 Jahren. Es ist derzeit aufgezogen unter ” free-range-Bedingungen (erlaubt zu grasen, im freien, ohne Einschränkungen)’ in shrubby hill Wäldern in Höhenlagen zwischen 1.000 bis 3.000 m über dem Meeresspiegel.
Der mithun heilig ist der Nishi, Apatani, Galo, Adi, Mishmi, Sherdukpen und anderen Gemeinden des Staates. Wie die Kuh ist, viele in den rest von Indien, würden einige sagen. Das ist genau dort, wo die mithun unterscheidet sich von der Kuh. Mithun Fleisch ist weit verbreitet in Arunachal und verkauft bei Rs 300 und Rs 400 kg in Itanagar. Das Fleisch gilt als besser als die anderer Rinder-Arten.
Durchschnittlich mithun produziert nur etwa 1-1½ Liter Milch am Tag, aber es gilt als ernährungsphysiologisch überlegen, als Kuh-oder Ziegenmilch. Es enthält hohe Fett (8 bis 13%), Feststoffe-nicht-Fett (von 18 bis 24%) und von Eiweiß (5 bis 7%). Aufgrund seiner hohen protein-und Fettgehalt, mithun Milch wird verwendet, um paneer, ghee, Sahne, Quark, Käse und Süßigkeiten. IKAR National Research Centre on Mithun, sich an Jharnapani in Nagaland, erfolgreich standardisiert den Prozess der Herstellung von paneer, barfi, rosogulla, Joghurt und lassi von mithun Milch.
Der mithun heilig ist der Nishi, Apatani, Galo, Adi, Mishmi, Sherdukpen und anderen Gemeinden des Staates. Aditya Kabir/WikiMedia Commons
In seinem Buch ” neue Religiöse Identitäten von Arunachal Pradesh: Eine Studie der Nishi Stamm, Akademische Nabam Tadar Rikam hat gesagt, dass, während die meisten Stammes-Gemeinschaften von der Himalaya-Bundesstaat hinten mithuns, es ist die “wertvollste und Heiligste Tier” für die Nishi-community. Traditionell, die mithun-Figuren prominent in den pantheon der mächtigen Gottheiten der Nyishis Gottesdienst. Nach Rikam, “Wenn jede Familie Nishi besitzt mithuns in variabler Anzahl, besitzen mithuns natürlich fügt einer person, der soziale status und steht gut für diejenigen, die in Mangel von foodgrains, wie es verwendet werden kann für Tauschhandel. Mithuns sind ein muss in Ehen, wie es ist das einzige medium der Bezahlung des brautpreises. Darüber hinaus mithuns werden als heilig betrachtet, weil mithun-Opfer ist obligatorisch in allen zeremoniellen Ritualen.”
Nach Kago Gambo, wer lehrt politische Wissenschaft an der Dera Natung College in Itanagar, mithun ist ähnlich gold für einige Arunachali Gemeinden, womit Sie den höchsten Wert in das Tauschsystem.
Während fast jede Gemeinde in Arunachal verwendet die mithun für die Opfer, die Adis insbesondere glauben, dass ein solches Opfer besänftigt die Seele der Toten. In einem kürzlich erschienenen Artikel in der Wirtschaftlichen und Politischen Wochenzeitung, Gambo schrieb der mithun ist ein symbol für “Frieden und kommunale Harmonie” und Ihr Opfer ist, sagte zu etablieren, in dem Wohlstand und Wohlbefinden derer, für die das Gesetz gedacht ist. Das macht die “Kuh Schlachten” außerhalb Rajkhowa Residenz schwieriger zu interpretieren.
Dank der allmählichen Entblößung der Freiland-Flächen, gepaart mit dem Klimawandel, der mithun ist unter schwere Bedrohung in Arunachal. Wissenschaftler am National Research Centre on Mithun gesagt haben Beweidung mit Rindern hat, erhöht die Chancen der Kreuzung, was zu einem allmählichen Verlust der “Arten Einzigartigkeit” und fitness-Merkmale. Die All India viehzählung 2007 legte Indiens mithun Bevölkerung 2.64 lakh von denen 82 Prozent wurden in Arunachal allein. Die jährliche Wachstumsrate liegt nur 6,5%, die Wissenschaftler gesagt. Vor ein paar Jahren, Wissenschaftler am Zentrum durchgeführt, einen embryo zu übertragen, was zu der Geburt von Mohan, die ersten mithun Kalb geboren durch diesen Prozess.
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