8 Sriracha-Alternativen, die Ihnen helfen, den Mangel zu überwinden

Wenn Sie Ihr Lieblingsgewürz in letzter Zeit nicht in den Regalen finden, haben Sie nicht nur Pech. Das renommierte kalifornische Unternehmen Huy Fong Foods, das für die Herstellung der legendären Sriracha-Marke in den Vereinigten Staaten verantwortlich ist, teilte kürzlich mit, dass die Vorräte weiterhin begrenzt sind und auf unbestimmte Zeit begrenzt sein werden.

Der Mangel wurde erstmals letztes Jahr bekannt gegeben, als Huy Fong Foods aufgrund von Lieferkettenunterbrechungen und einem Mangel an Zutaten vor den gleichen Herausforderungen stand wie viele andere Unternehmen. Obwohl es Huy Fong gelungen ist, sich zu erholen und den Kunden etwas Ruhe zu verschaffen, hat es nun eine neue Welle von Lagerengpässen bekannt gegeben.

Die anhaltende Dürre in Mexiko hat sich auf die Ernteerträge der Chilis ausgewirkt und zu einer Verknappung geführt. Laut LA Times hatte Huy Fong Foods, das normalerweise jährlich etwa 50.000 Tonnen Chilis verarbeitet, Schwierigkeiten, mit der Produktion Schritt zu halten.

Sriracha Alternatives

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Huy Fong Foods ist sich nicht sicher, wann der Mangel an Sriracha enden wird, da er von vielen unvorhersehbaren Faktoren abhängt. In der Zwischenzeit können Sie diese acht würzigen Saucen probieren, um Ihren Mahlzeiten etwas Schärfe und Geschmack zu verleihen.

Sriracha Hot Sauce reparieren

Scharfe Soße zubereiten

Obwohl Huy Fong Foods der König der Sriracha ist, sind sie nicht das einzige Unternehmen, das diese Art von scharfer Soße in Flaschen herstellt. Fix Sriracha Sauce ist eine großartige Alternative, bei der es derzeit offenbar keinen Chili-Mangel zu geben scheint. Diese Sriracha-Sauce besteht aus nur fünf Zutaten und verleiht jeder Mahlzeit genau die richtige Menge an Schärfe und Würze.

Fix Hot Sauce, Sriracha Sauce

Ein süchtig machender Geschmack mit ausgewogener Schärfe.

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Gochujang

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Gochujang stammt aus Korea und ist eine würzige, fermentierte Chilipaste, die sich durch eine einzigartige Geschmackstiefe auszeichnet. Gochujang wird aus rotem Chilipulver, Klebreis, fermentierten Sojabohnen und Salz hergestellt und bietet einen reichen und komplexen Geschmack. Obwohl es ein etwas süßeres Profil als Sriracha hat, hat es dennoch eine starke Wirkung. Verwenden Sie es als Dip, Marinade oder als würzige Ergänzung zu Eintöpfen und Bibimbap.

CJ Haechandle Gochujang

Perfekt für alle scharfen koreanischen Gerichte wie Bibimbap, Kimchi-Eintopf oder jedes Gericht, das eine leichte Würze braucht.

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Schwache Knie Gochujang Sriracha< /h3>

Bushwick Kitchen

Wenn Sie kein Sriracha bekommen, aber Gochujang allein nicht lieben, ist Weak Knees Gochujang Sriracha die perfekte Lösung. Dieses einzigartige Gewürz kombiniert die beliebte Süße und Schärfe der klassischen Sriracha mit der fermentierten Komplexität der Gochujang-Chilipaste. Das Ergebnis ist eine süß-würzige Sriracha-Sauce mit mittlerer Schärfe und einem komplexen Geschmacksprofil. Verwenden Sie es als vielseitige Würze, Dip-Sauce oder Marinade für eine Vielzahl von Gerichten.

Weak Knees Gochujang Sriracha Hot Sauce

Klassische Sriracha Soße trifft auf die fermentierte Komplexität von Gochujang-Chilipaste für die perfekte Würze für den Alltag.

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Sambal Oelek

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Sambal Oelek ist eine traditionelle indonesische Chilipaste aus gemahlenen roten Chilischoten, Essig und Salz. Es liefert einen lebendigen und feurigen Kick, ähnlich wie Sriracha, aber mit einem geradlinigeren Geschmacksprofil. Aufgrund seiner Vielseitigkeit ist es ein ausgezeichneter Ersatz für Sriracha in verschiedenen Gerichten wie Pfannengerichten, Suppen und Marinaden.

Conimex Sambal Oelek (scharfe Chilipaste) (6 oz)

scharfe Chilipaste aus frischen roten Chilis.

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Fly by Jing Sichuan Chili Crisp

FLYBYJING

Fly by Jing Sichuan Chili Crisp wird mit Stolz in Chengdu, China, hergestellt und ist eine Geschmacksexplosion, die die perfekte Balance aus Schärfe, Schärfe, Knusprigkeit und betäubenden Empfindungen vereint. Sein intensiv herzhafter Geschmack verleiht jedem Gericht mehr Würze und macht es zu einer idealen Alternative zu Sriracha-Sauce. Dieses vielseitige Gewürz besteht aus einer Mischung aus getrocknetem Chili, fermentierten schwarzen Bohnen, Knoblauch, Ingwer und anderen Gewürzen und kann für einen scharfen Kick großzügig auf fast alles aufgetragen werden.

FLYBYJING Sichuan Chili Crisp

Fügen Sie Ihrem Essen jede Menge Würze und Geschmack hinzu.

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Melindas thailändische süße Chilisauce

Melindas

Wenn das Einzige, was Ihnen an Sriracha nicht gefällt, die Würze ist, werden Sie Melindas thailändische süße Chilisauce lieben. Diese Sauce bietet dank der Zutaten Zucker, Essig, Paprika, Knoblauch und anderen Gewürzen eine Kombination aus Süße und Schärfe. Diese milde, aber süchtig machende Sauce ist unglaublich vielseitig und dient als fantastischer Dip für Frühlingsrollen oder als Glasur für gebratenes Fleisch.

Melindas thailändische süße Chilisauce – 12oz

Wo Süße und Schärfe in perfekter Harmonie leben.

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Lao Gan Ma Chili Crisp

Lao Gan Ma

Lao Gan Ma Chili Crisp ist eines der beliebtesten Chili-Crisp-Produkte auf dem Markt und eine großartige Möglichkeit, Ihren Mahlzeiten einen Hauch von Würze zu verleihen. Mit einer großzügigen Menge an knusprigen Zwiebeln, Chilis und Sichuan-Pfefferstücken liefert diese Chili-Crisp-Sauce eine köstliche Schärfe, die jedem Gericht eine asiatisch inspirierte Note verleiht.

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Ein Klassiker Gewürz, das in keiner Speisekammer fehlen sollte.

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Peri Peri Sauce

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Peri-Peri-Sauce ist voller lebendiger Aromen und einer feurigen Note und verleiht Ihren Gerichten eine einzigartige Note. Diese vielseitige Sauce, die aus der afrikanischen und portugiesischen Küche stammt, mischt rote Chilis, Knoblauch, Kräuter und Gewürze zu einem verlockenden Geschmacksprofil. Seine würzigen und pikanten Noten, gepaart mit seiner mittleren bis hohen Schärfe, machen es zu einer hervorragenden Alternative für Sriracha-Sauce. Ganz gleich, ob Sie es über gegrilltes Hähnchen träufeln, mit Gemüse mischen oder als Marinade verwenden, Peri-Peri-Sauce verleiht Ihren Mahlzeiten einen Hauch von Spannung.

Nandos mittlere Peri-Peri-Sauce, 125 g

Genau die richtige Menge an Kick.

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Nein Sriracha? Kein Problem! Diese Alternativen halten Sie durch, bis Ihr Lieblingswürzgewürz wieder in den Regalen steht.