La Suisse Franconienne, dans le Nord-est de la Bavière, la Région, la plupart des Brasseries, en Allemagne. En raison de la Coronakrise absence, les Recettes issues des jardins de la bière et le Bouillon. Certains craignent pour leur Existence.
Tout d’abord, tout le Pollen chemin. Un Nuage jaune tourbillonne sur, comme Alois Schmitt, le Pollen de l’une des Bancs dans son orphelines, café en plein air balaie. Nos clients viennent pour Corona oui pas de. Puis il se met lui-même sur le Banc et regarde d’un air pensif vers son ancienne Auberge à la Façade classée monument historique. “Kathi Bräu” est disponible sur une simple plaque de bois sur la Porte. “Nous de cette Crise d’une certaine façon de résister”, dit Schmitt, ici le Braumeister. “Mais ce n’est encore violemment.”
Depuis 1498, il y a les “Kathi” déjà, elle est l’une des plus anciennes Brasseries de la Suisse Franconienne. Les Coronakrise les frappe de plein fouet. La petite Brasserie dans le Comté de Bayreuth prend son Argent, en effet, surtout sur les activités Quotidiennes dans l’Auberge et dans un café en plein air. Un bon foncé Bière de front ici, dit Schmitt. Et normalement, le magasin maintenant bourdonnement: “Le long Week-end au Début de Mai, nous aurions certainement plusieurs centaines d’Invités chez nous, et ce, de Jour”.
Une centaine de Brasseries dans la Région
Le pittoresque, la Brasserie est l’une des nombreuses de la Suisse Franconienne. D’une centaine, la Région au nord-est de Nuremberg. Chef de file est l’1500 Habitants, Lieu Aufseß avec quatre Brasseries – les “Kathi” est l’un d’eux. Un chemin de Randonnée autour de la Place faufile à, attirer des Visiteurs de l’un des Brasseries à l’autre. À la Fin de la 14 Kilomètres le long de la Route est ainsi de certains Randonneurs ne sont plus tout à fait à jeun, et reste donc égal à une Nuit dans l’une des Auberges locales.
De 500 Ans, a été dans la Kathi-Bräu Bierdurst allaités. Maintenant, la Porte à cause de Corona à
Les anciennes Brasseries sont donc un facteur important dans la Tourismusfaktor pour la Région. Une telle Variété, il y a nulle part ailleurs dans le Monde, sur la Commune de Aufseß il a, avec ses quatre Brasseries même dans le Livre Guinness des Records. Pour ce faire, les Prix sont raisonnables, et le Paysage avec ses Vallées verdoyantes, d’étranges Rochers et maison à Colombages, un village idyllique. Cela attire les Visiteurs – près de dix Millions de Tagesurlauber et plus de 1,5 Millions de Touristes par An.
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La lutte pour la survie de la Gastro-Branche
La Salle reste vide
Que ces Invités maintenant rester à l’écart, ne reçoit pas seulement les “Kathi” à se faire sentir. Également dans le Brauereigasthof Reichold, le prochain Arrêt sur la Route, règne un Vide béant. Katinka Reichold, la Patronne, a tout de même des Fleurs sur les Tables. Bleu Vergissmeinnichte frais dans le Jardin. Un peu belle, il est censé ressembler. “Nous sommes également ici toute la Journée”, dit-elle avec un Sourire triste.
Vide béant dans le Salon, mais des Fleurs sur les Tables en Brauereigasthof Reichold
Une telle Tranquillité auriez-vous ici rarement connu, estime l’Homme de Hilmar, le chef sénior de la Brasserie. “Sur la Panne, nous avons besoin de ne pas parler, c’est de la Folie.” Maintenant, où l’Argent de la chambres d’Hôtes et la maison d’hôtes la disparition aide Reichold toutefois, qu’il sera de la Bière, surtout dans des Bouteilles de papier. Contrairement à la Bière, il peut les Supermarchés, de la laisser. De nombreux Habitants viennent aussi directement passer et obtenir une Boîte. En dépit de Corona boire les Gens continue à volontiers de la Bière, est Reichold sûr.
Des dizaines de Bierfeste tomber
Encore mieux serait de la Bière mais bien de couler, il faudrait que les Brasseries n’est pas encore sur les Fêtes de renoncer. Près de 280 Kirchweihen chaque Année, dans la Franconie, la Suisse, la plupart relevant maintenant de la Coronakrise Victime. Le plus vieux de 100 Ans “Walberla”sur le Mont Ehrenbürg dans le District de Forchheim. Des centaines de Visiteurs de pèlerins chaque Année, Début Mai, les rochers et les Chemins menant au Plateau et profiter de la Vue sur le Pays, avec une chope de Bière à la Main.
Principale source de revenus Bierfeste chassé. Brasseur, Schmitt regarde avec inquiétude dans l’Avenir
Même pas un Quart d’heure, se trouve le Lieu Pretzfeld. Dans la Cour de la petite Brasserie de petr Nikl, assis Brasseur, Mike Schmitt et fronce les Sourcils. Normalement, il est maintenant sur la Montagne lumineux, Festbier servir, en collaboration avec onze autres Brasseries de la Suisse Franconienne. Ces Recettes sont maintenant complètement perdu, comme les six autres Kirchweihen en Été, dit Schmitt. “Les fêtes sont notre activité Principale. Financièrement, l’Année est Essentiellement couru.”
Dans le café en plein air, à l’avenir, avec le Masque?
Certes, on peut voir les gros Jarret de porc sur la Carte du Restaurant est, maintenant, sur Commande de la ramasser et de la Bière se fait par un Clic de souris dans la Boutique en Ligne de acheter. Les deux cours en ce Moment même le bien, dit le jeune maître Brasseur aider mais ne sont pas près pour les Échecs ainsi que les Frais de fonctionnement et les Remboursements pour des Investissements importants, à la Brasserie de couvrir. Bien sûr, Schmitt également Corona demandé de l’Aide. Si sa Brasserie la Crise pour survécu? “Actuellement, tout est ouvert.”
La Suisse franconienne: Célèbre pour ses Paysages, ses Villages pittoresques et ses Brasseries
Jonathan Fantasque veut la Saison n’est pas encore tout à fait perdu donner à. Il est gérant du “Pretzfelder Cave”, un grand Biergartens à Proximité. En ces Jours de travail, il a le petit Passage de autour de, dans le de quoi les fûts de bière de les stocker. Au milieu du Mois lillois le Fonctionnement des jardins de la bière de nouveau autoriser, sous certaines Conditions très strictes. Distance était chez lui, pas de Problème, estime Fantasque, “assez de Place, je l’ai”. Mais le serait, si les Gens avec le Masque à l’Biertischen assis – là, il n’est pas tout à fait sûr. “L’Ambiance serait en tout Cas pas plus long si belle et si confortable qu’auparavant.”