Bambu Productions / Getty Images
Naukowcy z uniwersytetu Wiedeńskiego technologii opracowali sposób leczenia indywidualnej nietolerancji glutenu (auto энтеропатии). Lekarstwo może pojawić się w aptekach już za trzy lata
Nietolerancja glutenu — może być najbardziej popularna choroba w dzisiejszym świecie. W dużych miastach w USA i Europie prawie co dwudziesty mieszkaniec częściowo lub całkowicie rezygnuje z produktów zawierających pszennej lub żytniej mąki, twierdząc, że takie jedzenie pogarsza ich samopoczucie. O przyczynach tej choroby w pewnym naukowcu społeczności istnieją różne opinie — aż do skrajnego, zgodnie z którym problem trzeba szukać w głowie u pacjentów. Jednak na pewno wiadomo, że wśród tej populacji nie toleruje gluten ludzi jest niewielkie jądro — pacjentów, których choroba z pewnością zupełnie prawdziwy. Jest ich trochę — nie więcej niż dziesiętnych procenta populacji — ale konsekwencje spożywania pszenicy dla nich naprawdę straszne: obrzęk, wymioty i dławienie przychodzą nawet po dostaniu się do organizmu w znikomej ilości zbóż. To jest ich problem i próbowali rozwiązać austriaccy naukowcy. O swoich sukcesach donosili w artykule opublikowanym w MARYNARCE Biotechnology.
Choroba, o której mowa, otrzymała nazwę celiakii, lub auto энтеропатии (lekarze wolą się nie mieszać jej z “nietolerancją glutenu” w szerokim sensie). W katalogu głównym problem leży reakcja alergiczna na główny składnik nasion niektórych zbóż — białko проламин.
Te leki od celiakii, które zostały zaprojektowane do dnia dzisiejszego, tak czy inaczej wpływ na układ odpornościowy pacjentów, dramatyczne reagującą na najbardziej popularny pokarm ludzkości. Testy tych środków już iść, ale na wyniki trzeba czekać jeszcze kilka lat. Naukowcy z Wiednia wraz z przemysłowym partnerem — firmą Sciotech Diagnostic Technologies GmbH — wybrali inną drogę: nie blokować mechanizm odpowiedzi immunologicznej, a sam gluten. Aby to zrobić, postanowili wykorzystać ponownie składnikiem układu odpornościowego — tymi samymi przeciwciał do białka zbóż, które i uruchamia całą kaskadę procesów fizjologicznych, co prowadzi do bolesnych objawów.
Zasada działania przeciwciał polega na tym, że ich cząsteczki nadają się do molekuły tego lub innego obcego substancji — na przykład, białka wirusowe cząsteczki lub allergen — jak klucz do zamka. Aby zapewnić to zbieg okoliczności, pewna część cząsteczek przeciwciał, nazywane przeciwciałami) ma zmienność, tak, że wśród nich znajdują się konfiguracji, odpowiednie do różnych białek-obcych. Druga część molekuły ma stałą konfigurację — ona i przekazuje do pozostałych komponentów układu odpornościowego sygnał, że niwecznik zakłada swój cel, a to znaczy, że w organizmie вторглось чужеродное substancja. Od tego wydarzenia rozpoczyna się nie tylko walka organizmu z wszelkiego rodzaju zakażenia, ale i wszystkie reakcje alergiczne.
Ale co, jeśli oddzielić вариабельную część przeciwciał od reszty cząsteczki? Wtedy białkowe fragmenty znajdą białko-obcy — w tym przypadku gluten, czyli проламин — i mocno облепят. Jednak żaden sygnał układ odpornościowy przekazany nie będzie: nieszczęśliwy białko okaże się mocno zablokowany i nie będzie w stanie wyrządzić żadnej krzywdy.
Dokładnie to zrobiliśmy austriaccy naukowcy: one сконструировали kompleks dwóch вариабельных fragmentów przeciwciał глютену, który musi owinąć cząsteczkę białka pszennego i zrobić jej całkowicie nieszkodliwe.
Szkolenie bakterii
Do tego naukowcy uciekają się do klasycznego odbioru biotechnologii, powierzając produkcję wymyślone przez nich białka kompleksu bakterie. Aby odnieść sukces, nie wystarczy po prostu wprowadzić bakterie odpowiedni gen i zmusić drobnoustroju do syntezy białka w jego instrukcjami. Aby białka łańcuch stał się “przeciwciało”, należy w szczególny sposób złożyć, a urządzenie komórek bakteryjnych do takiej pracy nie jest przyzwyczajony.
Jeśli białko składa się nieprawidłowo, zamiast pożądanego produktu powstają tak zwane “ciało инклюзии” — grudki nieprawidłowo złożone białka. Naprawić sytuację — rozwiń łańcuchy białkowe i złożyć je poprawnie — można za pomocą skomplikowanej chemii. Problem w tym, że uniwersalnej recepty podobnej procedury биотехнологи do tej pory nie wiedzą: dla każdego nowego białka produktu musi opracować od podstaw. To było najbardziej czasochłonną częścią badania. Jednak w wyniku биотехнологи z Wiednia nie tylko opracowali odpowiedni proces, ale i dostosować go do warunków produkcji przemysłowej.
Chwila prawdy
Oczekuje się, że lek pojawi się w aptekach już za trzy lata. Chorzy na celiakię muszą przyjmować jednocześnie z zawierającej gluten (lub tylko podejrzane) jedzeniem. Na razie nie wiadomo, czy będzie on w pełni łagodzenia objawów lub tylko znacznie łagodzić ich, ale pewne jest, że nowy lek znacznie poprawić jakość życia pacjentów.
U tego wynalazku są inne możliwe konsekwencje. Możliwe, spójną społeczność międzynarodowa “nie toleruje glutenu” (u których żadna celiakia przy tym nie zdiagnozowane) również jest zainteresowany produktem. Tym z nich, których objawy nie wymyślonych, a naprawdę spowodowane słabą reakcją alergiczną, lek może pomóc. Tych, którzy po prostu zbyt zaniepokojony jego zdrowia, dostępność skutecznych środków nieco uspokoi. Tymczasem lekarze i naukowcy będą mieli możliwość zorientować się w prawdziwych przyczyn nietolerancji glutenu u wszystkich kilkudziesięciu milionów ludzi, narzekających na ten problem. Być może już za kilka lat ta choroba na zawsze odejdzie w przeszłość.