Allemagne d’aujourd’hui,
Le boucher de Japon
“Hackepeter”, de la Viande hachée: C’était une vraie Découverte pour Hiroshi Tani de Tokyo. Pendant un An, vous apprendrez à 24 Ans Fleischtechnologe lors d’une Boucherie dans le Brandebourg, comment faire de la Charcuterie, des Craquements et plus de 100 types de fabrique de la Charcuterie.
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