De weelderige en smaakvolle lychee is de vrucht die je verfrist houdt in de zinderende zomerhitte. Hoewel water een goede keuze is voor hydratatie, is het hebben van fruit zoals lychees niets minder dan het hebben van een superfood. Het beste is dat lychees met enige mate veilig zijn voor zowel mensen die op gewicht letten als voor mensen met diabetes.
ALGEZONDE GEZONDHEIDSVOORDELEN
Met een watergehalte van 82 procent helpen lychees < strong> lichaamstemperatuur en hydratatieniveaus. Als opslagplaats voor vitamine C verhogen ze de immuniteit en helpen ze bij de collageensynthese, waardoor je huid voller wordt. Hun antioxidanten beschermen, net als flavonoïden, het lichaam tegen stress en ontstekingen. Ze hebben voldoende vezels die helpen bij de spijsvertering en constipatie voorkomen. Het kalium in lychees helpt de bloeddruk onder controle te houden en bevordert de gezondheid van het hart.
LITCHIS EN BLOEDSUIKER
Litchis hebben een gematigde glycemische index van 50, wat betekent dat ze geen snelle pieken in de bloedsuikerspiegel veroorzaken, maar veel fructose bevatten. Diabetici moeten dus hun inname beperken en deze meenemen in hun dagelijkse hoeveelheid koolhydraten of calorieën. Dit betekent dat ze een ander item van gelijke waarde moeten vervangen. Zelfs normale mensen kunnen wat aanpassingen doen om te voorkomen dat er extra suiker wordt opgestapeld; laat bijvoorbeeld een tussendoortje vallen.
Advertentie
Litchis hebben hypoglycemische eigenschappen, maar met een goed uitgebalanceerd dieet is de consumptie ervan veilig. Gewoonlijk bevatten niet-gerijpte lychees een natuurlijk voorkomend aminozuurderivaat, hypoglycine genaamd, dat het vermogen van het lichaam om glucose te produceren remt, waardoor hypoglykemie (lage bloedsuikerspiegel) ontstaat. Eet dus geen ongerijpte lychees op een lege maag. Als je goed gevoed bent en met mate rijpe lychees eet, hoef je je geen zorgen te maken.
Lees ook | Hittegolf in Delhi: waarom karnemelk en kokoswater de beste elektrolyten kunnen zijn die je lichaam nodig heeft
WAT IS DE BESTE TIJD OM LITCHIS TE HEBBEN?
Eet ze nooit als dessert of aan het eind van de maaltijd, want als de maag vol is, begint het sap van de vrucht snel te gisten en wordt het niet opgenomen. Uiteindelijk verlies je voedingsstoffen. Eet ze dus op een lege maag of als tussendoortje tussen de maaltijden door.
HOEVEEL LITCHIS MOET JE DAGELIJKS HEBBEN
Eet ze met mate, vooral als je op hun suiker- en calorie-inname let.
Een gemiddelde volwassene kan veilig ongeveer 10-12 lychees per dag consumeren. Dit zal voldoende zijn om iemand in staat te stellen voldoende voedingsstoffen binnen te krijgen zonder de aanbevolen suiker- en calorie-innamelimieten te overschrijden.
Advertentie
Gewicht en volume: dit zal ongeveer 100-150 gram zijn, of ongeveer een kopje gepelde lychee.
Voor diabetici: omdat de lychee een hoge concentratie aan natuurlijke suikers bevat, moeten mensen met diabetes beperk jezelf tot maximaal 6-8 lychees per dag of ongeveer 50-75 gram.
Vers is het beste: consumeer geen verwerkte of ingeblikte lychees, omdat deze boordevol suikers en conserveermiddelen zitten.
In smoothies: Een gezonde en ondergewaardeerde manier om lychees te krijgen is door ze in je smoothie te verwerken, zodat je drankje hydraterender en voedzamer wordt, uiteraard zonder toegevoegde suikers.
Advertentie
In Salades en desserts: Je kunt lychees toevoegen aan fruitsalades of desserts, zodat je er als lichte maaltijd van kunt genieten.
Litchis zijn misschien goed voor ons, maar zoals met alles moet je ze opnemen als onderdeel van een evenwichtig dieet. Eet lychees naast andere groenten en fruit met een laag suikergehalte om ervoor te zorgen dat je lichaam de juiste balans aan vitamines en mineralen krijgt.
© The Indian Express Pvt Ltd
Leave a Reply
You must be logged in to post a comment.