Régime canicule : pourquoi l'eau de cannelle et les graines de basilic trempées vous gardent au frais

Étant donné qu'une vague de chaleur intense dépasse la barre des 50 °C dans certaines régions du pays, il ne suffit pas de consommer des aliments rafraîchissants. Étant donné qu'une vague de chaleur intense peut déclencher une inflammation et stresser le système digestif, notre consommation quotidienne de repas doit être basée sur un modèle de ce que nous mangeons à quel moment de la journée. De plus, les options sans cuisson sont les meilleures pour faciliter la digestion.

Résultats des élections de Lok Sabha 2024

Commencez votre matinée avec des graines de basilic trempées et de l'eau à la cannelle :Les graines de basilic ou sabja sont connues pour tremper l'eau jusqu'à quatre fois leur poids sec ou granulaire. Cela forme un hydrogel qui vous aide à retenir les électrolytes, en particulier le matin lorsque vous êtes le plus déshydraté. Les graines de basilic regorgent de vitamines et de minéraux importants comme le calcium, le magnésium, le zinc et le fer. Si vous buvez de l'eau ou du lait imbibé de graines, la concoction peut maintenir votre acide gastrique à un faible niveau, qui autrement a tendance à augmenter en cas de chaleur extrême. Vous pouvez également essayer de l’eau imbibée de cannelle, car cette épice peut abaisser la température de l’estomac en diminuant la quantité d’acide et d’enzymes sécrétées par les cellules. Il est connu qu'il refroidit le corps jusqu'à 2°C.

Gardez le petit-déjeuner riche en fruits :Que ce soit sous forme de smoothies ou dans un bol, consommez des fruits avec des noix et des graines pour équilibrer les glucides et les protéines. Vous pouvez également avoir des œufs avec de l'avocat sur du pain grillé. Incluez les bananes car elles sont riches en potassium, ce qui aide à maintenir l’équilibre électrolytique et prévient l’indigestion, la diarrhée et même les nausées. Optez pour la papaye car son enzyme papaïne facilite la digestion et la dégradation des protéines tandis que ses fibres préviennent les ballonnements et procurent la satiété avec seulement quelques cubes. Idéal lorsque vous ne voulez pas vous surcharger ou que vous n’avez pas assez faim. Les pastèques sont riches en électrolytes, rafraîchissantes et riches en fibres.

Publicité

Choisissez des céréales complètes, des salades et des soupes froides pour les repas principaux :Le riz brun, le quinoa et l'orge sont quelques exemples de grains entiers qui fournissent de l'énergie en continu sans provoquer d'augmentation de la chaleur corporelle. Une simple salade de tomates et de concombres est idéale car les concombres contiennent plus de 95 pour cent d’eau et sont riches en fibres, ce qui facilite la digestion et prévient la constipation. Incorporez des légumes-feuilles, comme les épinards, le chou frisé et la laitue, qui sont riches en eau et en nutriments essentiels. Ils sont faciles à digérer et peuvent aider à garder le corps hydraté.

Lire aussi | Changez votre alimentation pour être plus énergique pendant la canicule ; voici comment

Gardez tous vos repas faibles en calories, faciles et légers :Comme nous le savons tous, notre corps produit de la chaleur lorsqu’il traite les calories. Ainsi, garder les aliments faibles en calories permet de réduire la chaleur corporelle. Cela a été prouvé par une étude réalisée en 2011 qui a montré comment un régime hypocalorique peut abaisser la température de votre corps de près d'un demi-degré. Prendre de petits repas fréquents au lieu de gros repas tout au long de la journée aide à prévenir la surchauffe et permet une meilleure digestion.

Limiter l'apport en protéines : Les aliments riches en protéines augmentent la production de chaleur métabolique, ils ne doivent donc pas être consommés en excès. En revanche, les protéines végétales telles que les haricots et les lentilles se digèrent plus facilement.

Lire aussi | Régime canicule : pourquoi le concombre, l'eau citronnée, le bael ou les graines de basilic sont plus hydratants que vous ne le pensez.

Évitez les aliments chauds et gras : ils augmentent la température de votre corps et pèsent lourdement sur votre estomac. Optez pour des aliments cuits à la vapeur, bouillis ou crus.

Publicité

Augmentez la fréquence d'hydratation : Outre l'eau de coco, l'eau citronnée et les tisanes pour remplacer les électrolytes, consommez du yaourt, du jus d'aloe vera ou du babeurre. . Consommez des aliments contenant de la menthe, du fenouil et de la coriandre, car ils peuvent vous rafraîchir intérieurement. Pendant une vague de chaleur, la consommation de yaourt peut aider à maintenir une flore intestinale équilibrée, réduisant ainsi le risque de problèmes d'estomac.

Grâce à ces ajustements alimentaires, votre corps peut bien mieux gérer les températures extrêmes.

© The Indian Express Pvt Ltd.