India is van plan het gebruik van kunstmatige intelligentie (AI) in de voedselverwerkingssector te versnellen om de efficiëntie te verbeteren en de productiviteit van boeren te verbeteren. inkomens te verhogen en de impact op het milieu te verminderen, zeiden functionarissen woensdag.
Op een conferentie georganiseerd door NIFTEM (National Institute of Food Technology Entrepreneurship and Management) over het gebruik van grensverleggende technologieën in de sector, benadrukten hoge bureaucraten en overheidsadviseurs de Er is behoefte aan een routekaart voor de inzet van AI-tools, die zich nog in de kinderschoenen bevinden in de enorme voedselverwerkende industrie van het land.
“Als sector moeten we een routekaart opstellen. De MEITY-secretaris is aan boord gekomen. Ik ben er zeker van dat hij een grote steun zal zijn in dit streven.” Dat zei minister van Voedselverwerking Anita Praveen, verwijzend naar de secretaris van het Ministerie van Elektronica en Informatietechnologie (MEITY).
Advertentie
MEITY-secretaris S Krishnan pleitte voor een bredere adoptie van AI en zei dat er al werk aan de winkel is in de landbouw, maar dat de voedselverwerkingssector zich nog in de beginfase bevindt van het gebruik van dergelijke technologieën.
NITI Aayog-lid Ramesh Chand zei dat efficiënt voedsel De verwerking was 'klimaatvriendelijk' en hielp de inkomens van boeren te verbeteren, consumenten tevreden te stellen en de impact op het milieu te verminderen te midden van de toenemende uitdagingen op het gebied van de klimaatverandering.
Hij stelde voor om AI te gebruiken om eenvoudige draagbare apparaten te ontwikkelen voor het testen van de kwaliteit van landbouwproducten, wat een ‘grote dienst aan de natie’ zou kunnen zijn. “Kunnen we kleinschalige apparaten bedenken om de kwaliteit van de producten te controleren? Bij gebrek aan testapparatuur concentreren we ons nog steeds op kwantiteit in plaats van op kwaliteit. zei Chand.
De functionarissen zeiden dat AI-tools de algehele efficiëntie van de sector kunnen helpen verbeteren, aangezien India ernaar streeft om in 2070 een netto nuluitstoot te bereiken.
Gesponsord | Verscherp uw CTO-voorsprong: beheer strategie, leiderschap en innovatie bij het CTO-programma van ISB Executive Education