Watermeloen versus Muskmelon: wat is beter voor het beheersen van de bloedsuikerspiegel?

Meloenen worden altijd aanbevolen voor hydratatie en gewichtsverlies, vooral in fruitsalades, maar in een land dat vooral diabetesgevoelig is, is de vraag welke beter is — watermeloen of meloen?

Zowel watermeloen als meloen hebben een relatief hoge glycemische index, die een maatstaf is voor hoe snel een koolhydraatbevattend voedsel de bloedsuikerspiegel verhoogt. Een GI van 55 of lager wordt als laag beschouwd, terwijl 56-69 matig is en 70 of hoger hoog. Hoewel watermeloen een hogere GI heeft van 72 dan meloen van 65, is het belangrijk om de glycemische belasting te begrijpen. Dit meet nu hoe snel een voedingsmiddel ervoor zorgt dat glucose in de bloedbaan terechtkomt en hoeveel glucose het per portie kan afgeven. Watermeloen heeft bijvoorbeeld een hoge GI, maar een portie ervan bevat zo weinig koolhydraten dat de glycemische lading slechts 5 is. Een kopje meloen heeft een iets lagere glycemische lading van 3,14. Dat komt omdat beide vruchten voor 90 procent uit water en vezels bestaan. Dat is de reden waarom, met portiecontrole, beide vruchten veilig zijn voor diabetes.

Zowel watermeloen als meloen, ook bekend als meloen of honingdauw, bevatten vitamine A en C, samen met andere voedingsstoffen zoals kalium. Watermeloen heeft meer lycopeen, wat de gezondheid van het hart ten goede komt, terwijl meloen bètacaroteen bevat, wat goed is voor de gezondheid van de ogen. Beide zijn rijk aan antioxidanten en vezels, waarbij de laatste een grotere hoeveelheid aan je dieet toevoegen, waardoor de honger wordt vertraagd en zelfs de afgifte van suiker in de bloedbaan wordt vertraagd.

Advertentie

Hoewel beide vruchten voordelen hebben, is de sleutel tot het opnemen ervan in diabetes mellitus -vriendelijk dieet is gematigdheid en portiecontrole. Hier zijn enkele tips:

1. Controleer de bloedsuikerspiegel: Controleer altijd uw bloedsuikerspiegel voor en na het nuttigen van fruit om

de impact ervan op uw lichaam te begrijpen.

2. Combineer met eiwitten of gezonde vetten: Het combineren van fruit met eiwitten of gezonde vetten kan de opname van suiker helpen vertragen, waardoor het risico op bloedsuikerpieken wordt verminderd.

Advertentie

3. Beperk porties: Houd porties klein, vooral bij watermeloen vanwege de hogere GI. Beide vruchten bevatten natuurlijke suikers, maar het zijn nog steeds suikers.

Zowel watermeloen als meloen zijn goede keuzes als fruitsoort om af te vallen vanwege hun lage caloriegehalte en hoge watergehalte. Veel patiënten vragen vaak of ze samen kunnen worden behandeld. Dat kan, op voorwaarde dat de gemengde vruchten niet groter zijn dan de portiegrootte van een kopje dat u wordt aanbevolen als onderdeel van de dagelijkse hoeveelheid calorieën.

Het combineren van verschillende soorten fruit kan een diversiteit aan smaken en voedingsstoffen opleveren. En hoewel ze op elk moment van de dag gegeten kunnen worden, op voorwaarde dat je je aan je calorielimiet houdt, is het het beste om deze twee vruchten 's ochtends te eten als het lichaam nuchter is.

© The Indian Express Pvt Ltd