Les Palestiniens de Gaza décrivent leur recherche de nourriture et se demandent si la situation va empirer

La plupart des matins avant la guerre, Suhail Al-Asaad, un bodybuilder, se trouvait au comptoir de sa cuisine dans la ville de Gaza, dans la bande de Gaza, en train de manger une omelette de huit blancs d'œufs avant de marcher rapidement le long du front de mer et de se diriger vers le salle de gym pour soulever des poids.

Ce front de mer est maintenant en ruines. Al-Asaad et sa famille, comme tant d’autres, ont été déplacés de leur foyer à cause des bombardements et de l’invasion intenses d’Israël et dorment désormais dans une tente à Rafah, dans le sud de Gaza. Il passe ses journées à lutter pour trouver de la nourriture pour lui, sa femme, leurs trois enfants et sa mère malade.

< p>Le petit-déjeuner, quelle qu'en soit la nature, est insaisissable. Les œufs sont un luxe.

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Alors que la famine menace les 2,2 millions d'habitants de Gaza, leur survie précaire est devenue un peu plus difficile pour beaucoup cette semaine. World Central Kitchen, l'organisation caritative fondée par le chef José Andrés, a suspendu ses opérations de secours après que sept de ses employés ont été tués lundi dans des frappes aériennes israéliennes. Depuis le début de la guerre à Gaza en octobre, a déclaré l'organisation humanitaire, elle y a livré plus de 43 millions de repas.

Al-Asaad connaît de nombreuses personnes qui dépendaient des repas de World Central Kitchen, qui se composaient souvent de riz et de haricots et parfois de viande ou de poulet. Sa famille recevait rarement des repas « parce que la demande était supérieure à l’offre », a déclaré Al-Asaad dans une interview vendredi. Ceux qui les recevaient régulièrement, a-t-il ajouté, auraient du mal à trouver un remplaçant.

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Sous la pression du président Joe Biden, Israël a accepté d’ouvrir davantage de routes pour les convois humanitaires, mais on ne sait toujours pas quand cela pourrait se produire. Les agences humanitaires et plusieurs pays affirment qu'ils s'efforcent de fournir davantage de nourriture via les deux postes frontaliers du sud qui sont utilisés, mais certains Palestiniens à Gaza doutent que cela suffira à répondre à l'énorme besoin, de nombreuses familles ne recevant désormais que peu ou rien.

« Je ne peux pas décrire notre situation. Nous nous accrochons à la vie, et c'est tout », a déclaré Mohammad al-Masri, un comptable de 31 ans qui vit également avec sa famille dans une tente à Rafah.

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« L’aide ne parvient pas toujours à ceux qui sont déplacés, sauf très peu », a-t-il déclaré vendredi via WhatsApp. « La plupart du temps, tout est vendu sur le marché », a-t-il ajouté, faisant écho à ce que de nombreux Palestiniens de Gaza disent depuis des mois.

Sa famille peut acheter de la viande et des légumes en conserve, ainsi que du riz et des haricots. une autre cuisine de charité, dit-il.

Les profits et un marché noir actif ont aggravé la situation. À la mi-mars, Al-Asaad a publié une courte vidéo sur sa page Instagram montrant deux œufs – tout ce qu’il pouvait se permettre – qu’il venait d’acheter au marché local pour 10 shekels israéliens, soit environ 10 fois leur prix habituel. Sa famille – six personnes – avait prévu de faire cuire les œufs pour le repas iftar de ce soir-là, afin de rompre le jeûne du Ramadan qui dure toute la journée.

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« Les œufs valent plus que l'or », a écrit Al-Asaad, 45 ans, dans la légende.

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Comme un nombre croissant de Palestiniens à Gaza, il a eu recours à la création d'une page GoFundMe demandant des dons pour acheter de la nourriture et de l'eau potable.

“Nous sommes maintenant entrés dans le sixième mois sans argent, sans nourriture ni même aide, tous disponibles au marché noir à des prix élevés”, a-t-il écrit sur sa page GoFundMe.

Le Programme alimentaire mondial, un bras des Nations Unies, affirme que la famine est imminente dans le nord de Gaza. Le nombre de personnes dans l'ensemble de l'enclave assiégée confrontées à des niveaux de faim catastrophiques s'élève désormais à 1,1 million, selon le groupe.

L'Organisation mondiale de la santé, également une agence des Nations Unies, a rapporté cette semaine qu'au moins 27 enfants était mort de malnutrition à Gaza.

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Vendredi était le dernier vendredi, jour saint pour les musulmans, du Ramadan. Ce serait normalement un jour d’observance religieuse accrue et de préparation aux prochaines festivités de l’Aïd al-Fitr marquant la fin du Ramadan. Mais al-Masri a déclaré qu'il n'y avait rien de ce genre de sentiment dans le campement de tentes dans lequel il vivait avec des centaines de milliers d'autres Palestiniens.

« La plupart des gens jeûnent parce qu'il n'y a de toute façon rien à manger », a-t-il déclaré. « Nous n’avions pas l’impression que c’était le Ramadan. Il n’y avait aucun sens au Ramadan cette année. »