Le vinaigre de cidre de pomme (ACV), devenu populaire ces derniers temps comme remède naturel contre divers problèmes de santé, s'est révélé efficace dans de nombreuses études sur la gestion des maladies chroniques, mais pas sur la perte de poids en tant que telle. Une étude récente a désormais établi un lien plus définitif avec la perte de poids. Il montre que la prise quotidienne de vinaigre de cidre de pomme, entre quatre et 12 semaines, réduit considérablement l'indice de masse corporelle, le poids, le taux de graisse corporelle (BFR), le tour de taille et de hanche, la glycémie à jeun, les taux de cholestérol et de triglycérides.
Publié Dans le BMJ Nutrition, Prevention and Health, l'étude a révélé que la consommation de 15 ml de vinaigre de cidre de pomme pendant au moins huit semaines peut réduire la glycémie à jeun, les taux de triglycérides et de cholestérol total chez les personnes en surpoids ou obèses.
Comment le vinaigre de cidre de pomme vous aide-t-il à perdre du poids ?
Le principal composé actif du vinaigre de cidre de pomme, censé contribuer à ses bienfaits potentiels en matière de perte de poids, est l'acide acétique. Il a été démontré que cela augmente la production de certaines hormones qui favorisent la sensation de satiété, comme la leptine et l'adiponectine. De plus, l'acide acétique peut améliorer la capacité du corps à brûler les graisses en augmentant l'activité de certaines enzymes impliquées dans le métabolisme des graisses.
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L’un des mécanismes proposés par lequel le vinaigre de cidre de pomme aide à perdre du poids est sa capacité à favoriser la satiété. Une étude antérieure publiée dans le Journal of the American Dietetic Association avait révélé que les participants qui consommaient une boisson contenant du vinaigre de cidre de pomme avant un repas déclaraient se sentir plus rassasiés et consommaient moins de calories pendant le repas que ceux qui n'en prenaient pas.
Le vinaigre de cidre de pomme peut réguler la glycémie. Un taux de sucre dans le sang instable peut contribuer à augmenter la faim et les fringales, ce qui peut entraîner une suralimentation et une prise de poids. L'acide acétique contenu dans le vinaigre de cidre de pomme ralentit la digestion des glucides, réduisant ainsi la vitesse à laquelle les sucres pénètrent dans la circulation sanguine et stabilisant la glycémie. Il peut également améliorer la sensibilité à l'insuline, qui joue un rôle clé dans la capacité de l'organisme à utiliser efficacement le glucose comme source d'énergie et à favoriser une meilleure santé métabolique.
Comment incorporer le vinaigre de cidre de pomme à votre alimentation
Une façon courante de consommer du vinaigre de cidre de pomme consiste à le diluer avec de l'eau ou à l'ajouter à des boissons comme des thés ou des smoothies. Vous pouvez également en saupoudrer sur les salades. Une dose typique recommandée est d'une à deux cuillères à soupe de vinaigre de cidre de pomme mélangée à huit onces d'eau ou d'un autre liquide.
Il est essentiel de noter que la consommation de vinaigre de cidre de pomme non dilué peut être nocive pour vos dents et votre œsophage en raison de sa forte acidité. Pensez à utiliser une paille pour minimiser le contact avec vos dents.
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Bien que le vinaigre de cidre de pomme puisse être un complément utile à votre plan de gestion du poids, il est important de se rappeler qu'il doit être considéré comme une approche complémentaire plutôt que comme une approche complémentaire. une solution miracle. La perte de poids durable et la santé globale nécessitent une approche globale comprenant une alimentation équilibrée, une activité physique régulière et un mode de vie sain. En outre, il ne peut pas être utilisé par ceux qui ont de faibles niveaux de potassium et qui prennent des médicaments qui réagissent à l’acide acétique. Alors consultez votre nutritionniste.
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