Kinder’ Manchmal kann es schwierig sein, Mahlzeiten zu planen, insbesondere das Frühstück. Da das Frühstück die erste Mahlzeit des Tages ist, ist es sehr wichtig. Abwechslung schaffen, schmackhaft machen, gesund machen – All dies in einer gesunden Mahlzeit zusammenzubringen, ist keine leichte Aufgabe. Aber keine Sorge, wir sind für Sie da.
Ridhi Deorah, eine Erziehungstrainerin, hat einige aufregende gesunde Frühstücksideen für Kinder. In einem von Deorah geteilten Instagram-Reel listet sie fünf gesündeste Frühstücksideen für Ihre Kinder auf. Dies sind Gemüse-Poha, Hafer-Idli, Mong Daal Cheela, Quinoa-Upma und Sprossensalat.
Diesen Beitrag auf Instagram ansehen
Ein von Riddhi Deorah| geteilter Beitrag Erziehungscoach 🇮🇳 (@riddhi_deorah)
Abhishek Nandi, Junior Sous Chef, Radisson Blu Resort & Karjat im Kongresszentrum sagte, dass alle diese Rezepte äußerst gut für Kinder seien. “Gemüse-Pohaist fettarm, reich an Kohlenhydraten und eine vollwertige Mahlzeit für Kinder. Idli ist eines der gesündesten Frühstücke der Welt und Hafer ist reich an Proteinen und Ballaststoffen, die für Kinder in der Anfangsphase sehr gut sind. Moong Dal ist ein indisches Grundnahrungsmittel, das reich an Proteinen ist und gut für Haare und Haut ist. Quinoa ist im Volksmund als Mutter aller Getreidearten bekannt. Es ist eine gute Quelle für Eiweiß, Ballaststoffe, Eisen, Thiamin, Kupfer und Vitamin B6, und daraus hergestelltes Upma ist eine Kiste voller Nährstoffe. Schließlich erhöhen Sprossen den Nährwert von Getreide, Hülsenfrüchten oder Bohnen.”
Zwei der einfachsten und schnellsten Rezepte, die Chefkoch Nandi vorgeschlagen hat, waren Sprossensalat und Gemüse-Poha. Er erklärte die einfachsten Herstellungsverfahren.
Sprossensalat
Keimen erhöht den Nährwert der Zutaten und sorgt für eine bessere Verdauung. Sie sind kalorienarm und reich an Ballaststoffen, Enzymen, Proteinen und anderen Mikronährstoffen, was auch zum Aufbau eines starken Immunsystems beiträgt.
Zutaten:
< p>1 Tasse – gemischte Sprossen (z. B. Mungobohnensprossen, Kichererbsensprossen und Luzernensprossen)
1 kleine Gurke, gehackt
1 kleine Tomate, gehackt
1 kleine Zwiebel, fein gehackt
1 kleine Karotte, gerieben
1 grüne Chili, fein gehackt (optional)
1 EL – gehackte Korianderblätter
Saft einer Zitrone
Salz nach Geschmack
Chaat Masala (optional, für zusätzlichen Geschmack)
Methode:
*Die Sprossen abspülen, abtropfen lassen und vermischen
*Zitronensaft hinzufügen, mit Salz bestreuen und nochmals gut vermischen.
*Für zusätzlichen Geschmack Chaat Masala hinzufügen. Alles noch einmal gut durchrühren.
Werbung
*Bereit zum Servieren als Beilage zu Ihrem Hauptgericht oder als gesundes und schmackhaftes Frühstück für Ihr Kind!
Gemüse-Poha
Es handelt sich um ein Gericht auf Reisbasis, das als laktosefrei, glutenfrei und fettarm gelten kann. Erdnüsse werden normalerweise in Poha hinzugefügt, das eine gute Proteinquelle und ein Antioxidans ist.
Zutaten:
1 Tasse – abgeflachter Reis (Poha)
1 EL – Öl
1 EL – Senfkörner
1 EL – Kreuzkümmelsamen
1 kleine Zwiebel, fein gehackt
1 Karotte, fein gehackt
1 Paprika (Paprika), fein gehackt
1 Tomate, fein gehackt
1 grüne Chili , fein gehackt (je nach Gewürzvorliebe anpassen)
1/2 TL – Kurkumapulver
Salz nach Geschmack
1 EL – Zitronensaft
Frische Korianderblätter zum Garnieren
Werbung LESEN SIE AUCH | Verwirklichen Sie ausgewogene Mahlzeiten für Kinder
Methode:
*Senfkörner und Kreuzkümmel hinzufügen. Lassen Sie sie zerstäuben.
*Zwiebeln anbraten, bis sie durchscheinend sind, und Karotten, Paprika, Tomaten und grüne Chili hinzufügen. 2–3 Minuten braten, bis das Gemüse weich ist. Nach der Zugabe von Kurkumapulver und Salz gut vermischen.
*Gespültes und abgetropftes Poha hinzufügen und vorsichtig, aber gut vermischen. Decken Sie die Pfanne ab und lassen Sie sie 2-3 Minuten bei schwacher Hitze kochen.
*Deckel abnehmen, Zitronensaft hinzufügen und mit Korianderblättern garnieren.
*Als gesundes Frühstück servieren werde es lieben!
Der Küchenchef schlug außerdem Hafer-Khichdi und Bircher-Müsli als zwei alternative gesunde Frühstücke für Kinder vor.
Lesen Sie auch
Schlaf vs. Sex: Wenn das Kind mittendrin ist!
Neugeborene Babywünsche, Zitate, Status, Nachrichten, um frischgebackenen Eltern zu gratulieren
Wann sollte Babys Salz gegeben werden (und wie viel)?
Besorgt über das niedrige Geburtsgewicht des Babys? Hier sind einige Tipps. Werbung
Laden Sie die Indian Express App herunter, um die neuesten Elternnachrichten zu erhalten.
© IE Online Media Services Pvt Ltd