Maak het ontbijt eenvoudig, eenvoudig en gezond met deze spannende maaltijdideeën

0
48

Kinderen’ maaltijden kunnen soms moeilijk te plannen zijn, vooral hun ontbijt. Aangezien het ontbijt de eerste maaltijd van de dag is, is het een zeer belangrijke maaltijd. Afwisseling maken, lekker maken, gezond maken – dit allemaal samenbrengen in één gezonde maaltijd is geen gemakkelijke taak. Maar maak je geen zorgen, we hebben je gedekt.

Ridhi Deorah, een ouderschapscoach heeft een aantal spannende gezonde ontbijtideeën voor kinderen. In een Instagram-reel gedeeld door Deorah somt ze vijf gezondste ontbijtideeën op voor je kinderen. Dit zijn plantaardige poha, haver idli, mong daal cheela, quinoa upma en spruitensalade.

 

Bekijk dit bericht op Instagram

 

Een bericht gedeeld door Riddhi Deorah| Ouderschapscoach 🇮🇳 (@riddhi_deorah)

Abhishek Nandi, Junior Sous Chef, Radisson Blu Resort & Convention Center zei Karjat dat al deze recepten buitengewoon goed zijn voor kinderen. “Groentepohais vetarm, rijk aan koolhydraten en is een gezonde maaltijd voor kinderen. Idli is een van 's werelds gezondste ontbijten en haver is rijk aan eiwitten en vezels, die erg goed zijn voor de kinderen in de beginfase. Moong dal is een Indiaas huishoudelijk hoofdbestanddeel, dat rijk is aan eiwitten en goed is voor het haar en de huid. Quinoa staat in de volksmond bekend als de moeder van alle granen, het is een goede bron van eiwitten, vezels, ijzer, thiamine, koper en vitamine B6, en upma die ervan is gemaakt, zal een doos vol voedingsstoffen zijn. Tot slot verhogen spruiten de voedingswaarde van granen, peulvruchten of bonen.

Twee van de gemakkelijkste en snelste recepten die chef-kok Nandi voorstelde, waren spruitsalade en groentepoha. Hij legde de gemakkelijkste processen uit om ze te maken.

Kiemensalade

Kiemen verhoogt de voedingswaarde van de ingrediënten en zorgt voor een betere spijsvertering. Ze bevatten weinig calorieën en zijn rijk aan vezels, enzymen, eiwitten en andere micronutriënten, wat ook helpt bij het opbouwen van een sterk immuunsysteem.

Ingrediënten:

< p>1 kopje – gemengde spruiten (zoals taugé, kikkererwtenspruiten en alfalfaspruiten)
1 kleine komkommer, in stukjes gesneden
1 kleine tomaat, in stukjes gesneden
1 kleine ui, fijngehakt
1 kleine wortel, geraspt
1 groene peper, fijngehakt (optioneel)
1 eetlepel – gehakte korianderblaadjes
Sap van 1 citroen
Zout naar smaak
Chaat masala (optioneel, voor extra smaak)

Methode:

*Spoel, giet af en meng de spruiten

*Voeg citroensap toe, bestrooi met zout en meng opnieuw goed.

*Voeg chaat masala toe voor extra smaak. Gooi alles nog eens goed door elkaar.

Advertentie

*Klaar om te serveren als bijgerecht bij uw hoofdgerecht of als gezond en smaakvol ontbijt voor uw kind!

Groentepoha

Het is een rijstgerecht, dat kan worden beschouwd als lactosevrij, glutenvrij en vetarm. Pinda's worden meestal toegevoegd aan poha, een goede bron van eiwitten en een antioxidant.

Ingrediënten:

1 kopje – platte rijst (poha)
1 el – olie
1 eetlepel – mosterdzaadjes
1 el – komijnzaad
1 kleine ui, fijngesneden
1 wortel, fijngehakt
1 paprika (paprika), fijngehakt
1 tomaat, fijngehakt
1 groene peper , fijngehakt (aanpassen aan uw kruidenvoorkeur)
1/2 theelepel – kurkumapoeder
Zout naar smaak
1 el – citroensap
Verse korianderblaadjes voor garnering

Advertentie LEES OOK | Maak evenwichtige maaltijden voor kinderen werkelijkheid

Methode:

*Voeg mosterdzaad en komijnzaad toe. Laat ze spetteren.

*Sauté uien tot ze glazig zijn en voeg wortel, paprika, tomaat en groene chili toe. Bak 2-3 tot de groenten gaar zijn. Meng goed na het toevoegen van kurkumapoeder en zout.

*Voeg gespoelde en uitgelekte poha toe en meng voorzichtig maar goed. Dek de pan af en laat 2-3 minuten op laag vuur koken.

*Verwijder deksel, voeg citroensap toe en garneer met korianderblaadjes.

*Serveer als gezond ontbijt zal het geweldig vinden!

De chef stelde ook haver-khichdi en bircher-muesli voor als twee alternatieve gezonde ontbijten voor kinderen.

Lees ook

Slaap versus seks: als het kind er middenin zit!

Nieuw geboren babywensen, citaten, status, berichten om nieuwe ouders te feliciteren

Wanneer moet zout aan baby's worden gegeven (en hoeveel)?

Bezorgd over het lage geboortegewicht van de baby? Hier zijn enkele tipsAdvertentie

Download de Indian Express-app voor het laatste nieuws over ouderschap.

© IE Online Media Services Pvt Ltd