Kan het eten van druiven je darmgezondheid voorgoed veranderen? Een nieuw onderzoek, uitgevoerd door het Western New England University College of Pharmacy and Health Sciences, heeft uitgewezen dat wanneer gezonde volwassenen gedurende twee weken dagelijks drie porties druiven per dag aten, ze sommige soorten darmbacteriën verhoogden en andere verminderden.
< p>De niveaus van sommige darmbacteriën, zoals die van Holdemania Spp, daalden, terwijl die van andere, zoals Streptococcus Thermophilus, toenamen. Nu is Streptococcus Thermophilus een probioticum, kan helpen voedsel af te breken, voedingsstoffen op te nemen en ziekteverwekkende organismen te bestrijden. Dit wordt vaak gebruikt om gefermenteerde zuivelproducten zoals yoghurt te produceren. Onderzoekers zagen ook verschuivingen in verschillende enzymniveaus en biologische routes. Zelfs 30 dagen na het stoppen met druivenconsumptie vertoonden sommige individuen nog steeds veranderingen in hun microbioom, enzymen en paden, wat suggereert dat de effecten lang aanhouden.
Volgens Dr. Priyanka Rohatgi, Chief Nutritionist, Apollo Hospitals, stelt de studie een correlatie vast, hoewel werd vastgesteld dat de druiven geen invloed hadden op de algehele darmdiversiteit. Daarom is er meer wetenschappelijk bewijs nodig om druiven rechtstreeks te koppelen aan een toename van gunstige darmbacteriën. Maar ze werken zeker als facilitators, zegt ze.
Kan het dagelijks consumeren van druiven bepaalde darmbacteriën verhogen?
Van druiven is bekend dat ze voedingsvezels, polyfenolen en andere bioactieve stoffen die positieve effecten kunnen hebben op de darmgezondheid.
Voedingsvezels in druiven kunnen fungeren als een prebioticum en zorgen voor voeding voor nuttige darmbacteriën. Deze bacteriën kunnen de vezels fermenteren, waardoor vetzuren met een korte keten worden geproduceerd die de darmgezondheid ondersteunen. Bovendien hebben polyfenolen die in druiven worden aangetroffen, zoals resveratrol, potentiële prebiotische effecten door de groei van nuttige darmbacteriën te bevorderen.
Hoe helpen darmbacteriën het menselijk lichaam?
/p>
Darmbacteriën, ook bekend als de darmmicrobiota of het microbioom, verwijst naar de enorme gemeenschap van micro-organismen die zich in het spijsverteringskanaal bevinden, voornamelijk in de dikke darm. Ze helpen bij de afbraak en vertering van complexe koolhydraten, vezels en andere verbindingen die het menselijk lichaam zelf niet kan verteren. Ze produceren enzymen die deze stoffen afbreken tot kleinere moleculen die door het lichaam kunnen worden opgenomen en gebruikt. In dit proces helpen ze extra energie en voedingsstoffen uit voedsel te halen. Opkomend onderzoek suggereert dat de darmmicrobiota de stofwisseling en gewichtsregulatie kan beïnvloeden.
Hoe beïnvloedt de consumptie van druiven de darmgezondheid?
Het consumeren van druiven kan door verschillende factoren positieve effecten hebben op de darmgezondheid, waaronder de aanwezigheid van voedingsvezels, polyfenolen en andere heilzame stoffen. Vezels voegen massa toe aan de ontlasting, helpen bij een regelmatige stoelgang en voorkomen constipatie. Druiven zijn rijk aan polyfenolverbindingen, zoals resveratrol, flavonoïden en anthocyanines, die antioxiderende en ontstekingsremmende eigenschappen hebben.
Spijsvertering en opname van voedingsstoffen:Darmbacteriën helpen bij de afbraak en vertering van complexe koolhydraten, vezels en andere verbindingen die het menselijk lichaam zelf niet kan verteren. Ze produceren enzymen die deze stoffen afbreken tot kleinere moleculen die door het lichaam kunnen worden opgenomen en gebruikt. In dit proces helpen ze extra energie en voedingsstoffen uit voedsel te halen.
Advertentie
Functie van het immuunsysteem:De darmmicrobiota speelt een cruciale rol bij de ondersteuning van het immuunsysteem. De aanwezigheid van nuttige bacteriën helpt een gezond evenwicht te behouden en voorkomt de overmatige groei van schadelijke micro-organismen. Bepaalde darmbacteriën stimuleren de aanmaak van immuuncellen, reguleren ontstekingen en versterken de barrièrefunctie van de darmwand, die allemaal bijdragen aan een krachtige immuunrespons.
Metabolisme en gewichtsregulatie:Opkomend onderzoek suggereert dat de darmmicrobiota het metabolisme en de gewichtsregulatie kan beïnvloeden. Studies hebben verschillen gevonden in de samenstelling van de darmbacteriën tussen personen die mager zijn en personen met overgewicht of obesitas. Bepaalde darmbacteriën kunnen de energiebalans, vetopslag en zelfs eetlustregulatie beïnvloeden, wat mogelijk invloed heeft op gewichtsbeheersing.
Synthese van vitamines en andere bioactieve verbindingen: Sommige darmbacteriën zijn in staat om vitamines, zoals vitamine K en bepaalde B-vitamines, die belangrijk zijn voor verschillende fysiologische processen. Bovendien kan de darmmicrobiota voedingsvezels fermenteren en vetzuren met een korte keten produceren, die ontstekingsremmende effecten hebben en een energiebron vormen voor de cellen aan de binnenkant van de dikke darm.
Advertentie
Hersen-darm-as en geestelijke gezondheid: er is groeiend bewijs van een bidirectioneel communicatiesysteem tussen de darmen en de hersenen, bekend als de hersen-darm-as. De darmmicrobiota kan de productie van neurotransmitters en andere moleculen beïnvloeden die de stemming, het gedrag en de hersenfunctie kunnen beïnvloeden. Veranderingen in de samenstelling van de darmbacteriën zijn in verband gebracht met aandoeningen zoals angst, depressie en neurologische ontwikkelingsstoornissen.
Hoe verbetert de consumptie van druiven de algehele gezondheid en de gezondheid van het hart?
Het consumeren van druiven kan via verschillende mechanismen bijdragen aan de algehele gezondheid en de gezondheid van het hart bevorderen. Hier zijn enkele manieren waarop druivenconsumptie positieve effecten kan hebben:
Antioxidant Activiteit:Druiven zijn rijk aan antioxidanten, waaronder polyfenolen zoals resveratrol, flavonoïden en anthocyanen. Deze antioxidanten helpen cellen te beschermen tegen oxidatieve schade veroorzaakt door schadelijke vrije radicalen. Oxidatieve stress wordt in verband gebracht met verschillende chronische ziekten, waaronder hart- en vaatziekten, en de antioxidanten in druiven kunnen deze oxidatieve stress helpen verminderen.
Cardiovasculaire gezondheid:Resveratrol kan de werking van bloedvaten helpen verbeteren, ontstekingen verminderen en de oxidatie van LDL-cholesterol (low-density lipoprotein) remmen, vaak aangeduid als “slechte” cholesterol. Deze effecten kunnen het risico op het ontwikkelen van hart- en vaatziekten, zoals hartaandoeningen en beroertes, helpen verminderen.
Advertentie
Bloeddrukregulatie: Regelmatige consumptie van druiven en druivenproducten, zoals druivensap , is in verband gebracht met lagere bloeddrukniveaus. Sommige onderzoeken suggereren dat de polyfenolen en andere bioactieve stoffen in druiven kunnen helpen de bloedvaten te ontspannen, de doorbloeding te verbeteren en hypertensie te verminderen.
Hartbeschermende effecten:Druiven hebben potentiële hartbeschermende effecten aangetoond. Onderzoek suggereert dat druivenconsumptie het risico op de vorming van bloedstolsels kan helpen verminderen, een gezonde doorbloeding kan bevorderen en de functie van het endotheel (de binnenbekleding van bloedvaten) kan verbeteren. Deze effecten dragen bij aan een betere cardiovasculaire gezondheid en een verminderd risico op hartaandoeningen.
Advertentie
Ontstekingsremmende eigenschappen:Chronische ontstekingen leveren een belangrijke bijdrage aan de ontwikkeling van hart- en vaatziekten. De ontstekingsremmende stoffen die in druiven worden aangetroffen, waaronder polyfenolen, kunnen ontstekingen en oxidatieve stress in het lichaam helpen verminderen en de gezondheid van het hart ondersteunen.
Cholesterolbeheer: Sommige onderzoeken hebben gesuggereerd dat regelmatige druivenconsumptie kan helpen bij het verbeteren van de lipidenprofielen, waaronder het verlagen van het totale cholesterol- en LDL-cholesterolgehalte, terwijl het HDL-cholesterolgehalte (high-density lipoprotein) wordt verhoogd. Dit gunstige effect op het cholesterolgehalte kan het risico op hartaandoeningen helpen verminderen.
Advertentie
Hoeveel porties druiven kunnen er per dag worden geconsumeerd?
De juiste portie druiven kan variëren, afhankelijk van factoren zoals individuele voedingsbehoeften, totale calorie-inname en persoonlijke voorkeuren. Als algemene richtlijn raadt de American Heart Association echter aan om ongeveer 1,5 tot 2 kopjes fruit per dag te consumeren als onderdeel van een uitgebalanceerd dieet.
Als het op druiven aankomt, is een typische portie ongeveer 1 kopje, wat overeenkomt met ongeveer 32 druiven. Deze portie levert ongeveer 104 calorieën. Houd er rekening mee dat druiven relatief veel natuurlijke suikers bevatten, dus het is belangrijk om ze met mate te consumeren en wat koolhydraten te tellen om de caloriebelasting in evenwicht te houden.
Hoe druiven in een diabetisch dieet kunnen worden opgenomen< /strong>
Lees ook
Cardioloog sterft op 41-jarige leeftijd aan hartaanval ondanks normaal ECG: Wat betekent…
Ben je 45+ en maak je je zorgen over het risico op een hartaanval? Neem de calciumsco…
Een nieuwe strategie voor gewichtsverlies? Een studie toont een hoog eiwit-, vezelrijk en go…
Waarom amandelen en walnoten de veiligste noten zijn voor diabetici: slechts een portie is …
1) Oefen portiecontrole: ongeveer 17 kleine druiven, ongeveer een halve kop, bevatten ongeveer 15 gram koolhydraten. Snijd koolhydraten uit ander voedsel om ruimte te maken.
2) Combineer met eiwitten en vezels om de vertering en opname van koolhydraten te vertragen.
3) Controleer uw bloedsuikerspiegel regelmatig om te begrijpen hoe druiven u specifiek beïnvloeden en maak indien nodig aanpassingen.