Weizen-Upma, Tomatenreis, Pongal-Sambar und vieles mehr: Die in den Gefängnissen von Tamil Nadu servierten Speisen unterliegen Veränderungen

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Basierend auf Empfehlungen eines Expertenausschusses wurde das den Gefangenen in Tamil Nadu servierte Essen einer Änderung unterzogen und das Ministerium für Gefängnisse und Justizvollzugsanstalten hat am Montag eine geänderte Diät eingeführt.

Im April hat der Minister für Recht, Gerichte und Gefängnisse S Regupathy gab bekannt, dass die Regierung einen Ausschuss gebildet hat, der sich aus stellvertretenden Regierungssekretären, Beamten des Innen- und Finanzministeriums, Gefängnisbeamten und Ernährungsexperten des Rajiv Gandhi General Hospital zusammensetzt, um die Änderung des Ausmaßes und des Musters der zu überprüfen Diät für Gefangene.

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Es hieß, das Komitee habe die Änderungen durch einen Vergleich mit der bestehenden Diät und mit anderen Staatsgefängnissen geprüft und seine Empfehlungen vorgelegt.

Die neuen Einbeziehungen würden für die Regierung zusätzliche Ausgaben von 26 Mrd. Rupien pro Jahr nach sich ziehen.

Minister Regupathy startete das Programm im Rahmen der Hundertjahrfeier des ehemaligen Ministerpräsidenten von Tamil Nadu, M. Karunanidhi.

Als Teil der neuen Speisekarte erhalten Gefangene nun Gerichte wie Weizen-Upma, Pongal-Sambar, Ragi-Upma, Tomatenreis, Chapati, Pudina-Reis, Ei, Zitronenreis und Idli-Sambar zum Frühstück über Reisbrei oder Brei.

Reis, Rasam, Gemüsecurry, Quark, Kesari, Ghee und Bananen werden sowohl Häftlingen der Klasse A als auch Häftlingen der Klasse B zum Mittagessen serviert. Hühnchen wird dreimal (Sonntag, Dienstag und Donnerstag) an Gefangene der Klasse A und zweimal (Sonntag, Mittwoch) an verurteilte Gefangene der Klasse B serviert.

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Am Abend erhalten die Gefangenen Tee und Sundal aller Art. Zum Abendessen werden Reis, Sambar, Chapati, Gemüsecurry und Channa-Curry serviert.