L'été peut vraiment vous perturber et, en dehors des coups de chaleur et de la déshydratation, des températures élevées inhabituelles peuvent augmenter l'acidité de votre corps et perturber l'équilibre du pH. L'été peut perturber votre biologie de base et affecter votre homéostasie et votre digestion.
Selon l'Ayurveda, l'été est un bon moment pour nettoyer, transpirer et éliminer les toxines de la peau. La nourriture peut donc jouer un rôle vital pour garder le corps calme, frais et détendu. Alors, regardons quelques aliments à consommer pour garder notre corps frais et hydraté. La plupart des fruits et légumes disponibles pendant les mois d'été sont riches en eau et en nutriments. Ayez-en donc beaucoup, mais incluez les éléments suivants :
1) Bael ou pomme de pierre : Ce fruit est un incontournable de l'été. Il aide à garder le corps au frais tout en étant riche en nutriments essentiels. Bael a de nombreux avantages thérapeutiques, est de nature anti-inflammatoire et antibactérienne.
2) Graines de basilic :Aussi connues sous le nom de graines de sabja, elles ont un effet rafraîchissant sur le corps. Elles peuvent facilement être ajoutées à des boissons estivales rafraîchissantes comme le nimbu paani ou le sorbet gulkand ou le jus de kokum.
3) Feuilles de bétel : Communément appelées feuilles de paan, elles sont souvent consommées après les repas. . Ils aident à éloigner la chaleur, à abaisser la température corporelle et à refroidir le corps. Une belle boisson estivale peut être préparée avec des feuilles de bétel, de la menthe et des graines de fenouil.
4) Babeurre :Une fine consistance de babeurre à base de sel noir, d'asafoetida et de poudre de cumin est extrêmement rafraîchissante, apaisante et un excellent digestif lorsqu'elle est consommée les après-midi chauds, en particulier après le déjeuner.
5) Eau de coco : Il fournit les électrolytes essentiels nécessaires pour prévenir les coups de chaleur.
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6) Concombre : La teneur élevée en eau fait du concombre un excellent liquide de refroidissement. Il est utilisé dans la préparation de diverses recettes estivales, notamment les jus, les raïtas et les soupes froides.
7) Graines de fenouil :Ils ont un goût rafraîchissant et un effet naturellement rafraîchissant sur le corps. Les boissons infusées aux graines de fenouil peuvent aider à rafraîchir le corps et à soulager la chaleur estivale.
8) Raisin : Fruit d'été juteux, il est riche en antioxydants et en nutriments essentiels . Les raisins peuvent aider à protéger la peau des coups de soleil.
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9) Goyave : Un fruit tropical que l'on trouve couramment et qui est riche en nutriments comme la vitamine C, la vitamine A, le potassium et le magnésium.< /p>
10) Gulkand :Fabriqué à partir de pétales de rose, il est connu pour avoir un effet rafraîchissant sur le corps et est souvent utilisé pour soulager les problèmes liés à la chaleur tels que les coups de soleil et la déshydratation.
11) Pommes glacées ou tadgolas :< /strong> Ce fruit charnu et juteux est connu pour avoir un bon équilibre en micronutriments, qui aident à maintenir l'équilibre électrolytique et hydrique. Ils peuvent prévenir la déshydratation et aider à maintenir la température corporelle pendant les mois d'été.
12) Kokum :C'est un liquide de refroidissement naturel qui peut détendre l'ensemble du système en un rien de temps et apporter un soulagement de la chaleur torride.
13) Litchi : C'est un fruit d'été très apprécié qui est sucré, juteux et regorge d'antioxydants et de minéraux comme le potassium, le magnésium et la vitamine C, qui offrent tous une variété d'avantages pour la santé.
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14) Citron :Bonne source de vitamine C, le citron entre dans la composition de nombreuses boissons estivales. Ils sont extrêmement rafraîchissants et aident à garder le corps alcalin et frais. L'ajout de zeste d'orange ou de feuilles de menthe dans de l'eau citronnée constitue une excellente infusion pour la journée.
15) Mangues : Ce sont de nombreux nutriments qui augmentent l'immunité et aident à prévenir la chaleur accident vasculaire cérébral.
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16) Feuilles de menthe : de l'eau infusée à la menthe avec des tranches de concombre ou du zeste d'orange pour des boissons rafraîchissantes et énergisantes pendant les mois chauds.
< strong>17) Melons : Ils sont de nature alcaline et équilibrent les niveaux d'acide.
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18) Oranges :Ceux-ci sont riches en potassium, un nutriment vital qui est souvent perdu pendant les étés par la transpiration.
19) Ananas : Une centrale de nutriments comme la vitamine C et le potassium aux propriétés anti-inflammatoires , c'est l'un des meilleurs fruits à consommer pour s'hydrater en été.
20) Star Fruit : Ce fruit aigre est apprécié de la plupart, surtout lorsqu'il est consommé avec un peu de sel . Il est juteux et riche en vitamine C et en antioxydants qui aident à soulager le stress lié à la chaleur sur le corps.
21) Pastèque : Près de 90 % de ce fruit est de l'eau, ce qui aide à hydrater le corps.
Limiter l'utilisation d'aliments gras et épicés pendant les mois d'été aidera davantage à maintenir la température corporelle bas. Inclure des aliments locaux, de saison et régionaux peut réguler la température corporelle et assurer le bien-être.
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(Le Dr Mehta a formé les superstars de Bollywood Akshay Kumar, Preity Zinta, des milliardaires, des politiciens, des candidats à Miss Monde/Miss Univers et la police du Maharashtra. Auteur à succès, son dernier livre s'intitule “Weightless”.& #8217 ; Il a été nommé champion du mouvement FIT India par la Sports Authority of India)