L'anguria è un frutto delizioso e rinfrescante che può essere gustato durante i caldi mesi estivi. Sebbene sia vero che l'anguria sia ricca di zuccheri naturali, può comunque essere un'opzione sicura e salutare per le persone con diabete se consumata con moderazione e inclusa come parte di un piano alimentare completo piuttosto che come ulteriore sovraccarico di calorie.
L'anguria è povera di calorie, ricca di vitamina A, vitamina C e contiene una buona quantità di fibre, il che la rende un'ottima opzione come parte di una dieta equilibrata. Contiene antiossidanti come il licopene, che possono aiutare a proteggere dal cancro e dalle malattie cardiache. Contiene il 92% di acqua e funge da buona fonte di idratazione, quindi aiuta la digestione. È ricco di folato, potassio, sostanze fitochimiche e minerali.
Consigliato per te
Per quanto riguarda se l'anguria è sicura da mangiare per i diabetici e per le persone a rischio di diabete, ha un indice glicemico (GI) di 72, che è considerato da moderato ad alto, ma essendo il 92% di acqua e ricco di fibre, che ne ritardano il rilascio di zucchero nel sangue dopo un pasto e limitare l'apporto calorico tenendo a bada i morsi della fame, l'anguria ha un carico glicemico (GL) molto basso di cinque per porzione di 120 grammi. L'indice glicemico è una misura della velocità con cui un alimento aumenta i livelli di zucchero nel sangue e gli alimenti con un indice GI basso sono generalmente considerati migliori per le persone con diabete. Il carico glicemico è una misura che tiene conto della quantità di carboidrati in una porzione di cibo insieme alla velocità con cui aumenta i livelli di glucosio nel sangue. Poiché il GL dell'anguria è solo cinque, anche con un IG alto che fa entrare rapidamente lo zucchero nel flusso sanguigno, in realtà non ha così tanto zucchero, purché non ne abbia troppo. Ciò suggerisce che consumare l'anguria nella sua forma di frutto intero è una proposta sicura e deliziosa per i diabetici, i non diabetici e tutti gli altri.
Inoltre 300 g di angurie equivalgono a 15 g di carboidrati. E il conteggio dei carboidrati è necessario in modo che i cocomeri possano far parte della tua indennità giornaliera totale di carboidrati, il che significa togliere 15 g di carboidrati dal tuo pasto. Questa sostituzione è necessaria poiché di solito prendiamo la frutta come aggiunta ai nostri pasti principali invece di eliminare alcuni elementi e fare spazio per loro. Mangiare porzioni regolari di anguria può soddisfare la tua voglia di qualcosa di dolce, facendoti sentire sazio più a lungo.
Attenzione però al succo di anguria, che significa un concentrato di più pezzi di frutta, che ha un altissimo carico glicemico. Per le persone con diabete, si consiglia di regolare le dimensioni delle porzioni in base al livello di controllo dello zucchero e alla tolleranza personale ai carboidrati.
Leggi anche
Il caffè può influenzare i livelli di zucchero nel sangue? Un nuovo studio afferma che gli antiossidanti nella birra… Bournvita e zucchero: le bevande salutari in polvere rendono tuo figlio incline a…
Nuovo farmaco magico per perdere peso? Mounjaro controlla il diabete e combatte l'obesità…
I datteri possono aumentare i livelli di zucchero nel sangue? Influiscono sulla perdita di peso?
Gli alimenti a basso indice glicemico come mele, arance, pompelmi, ciliegie, guava non sono solo sicuri da mangiare per i diabetici, ma sono molto utili per ridurre l'incidenza del diabete di tipo 2. Mirtilli e fragole sono un ottimo modo per soddisfare la propria dolce indulgenza fornendo al corpo anche antiossidanti, vitamina C e K, fibre, potassio e manganese. I pomodori sono ricchi di vitamine C ed E, oltre che di potassio, e possono essere consumati in purea, crudi o in salsa. Ma ricorda, alla fine, anche se un pasto contiene elementi a basso indice glicemico, dovresti tenere d'occhio il numero di carboidrati e le dimensioni delle porzioni.
© IE Online Media Services Pvt Ltd