Traeger Flatrock Review: Griddle Sizzle in plaats van de rook

Beoordeling: 7/10 ?

1 – Absoluut hete rotzooi

2 – Een beetje lauwe rotzooi

3 – Sterk gebrekkig ontwerp

4 – Enkele voordelen, veel nadelen

< li>5 – Aanvaardbaar imperfect
6 – Goed genoeg om in de uitverkoop te kopen

7 – Geweldig, maar niet de beste in zijn klasse

8 – Fantastisch, met wat voetnoten

9 – Hou je mond en pak mijn geld

10 – Absoluut ontwerp Nirvana

Prijs: $899 Trager

Traeger is synoniem met houtpelletgrillen. Maar in plaats van vast te lopen aan eerdere verwachtingen, probeert de nieuwe Flatrock flat-top grill op propaan een ontbrekend stuk toe te voegen aan zijn kookarsenaal.

Dit is wat we leuk vinden

Opklapbare zijplanken bieden veel voorbereidingsruimte
EZ-Clean Grease en Ash Keg hielden veel vet vast
Afzonderlijke kookzones werkten goed

En wat we niet doen

Reling voor propaantank zou niet blijven staan
Premium prijs

Review Geek's deskundige recensenten gaan praktisch aan de slag met elk product dat we beoordelen. We hebben elk stuk hardware urenlang getest in de echte wereld en ze door benchmarks in ons lab laten lopen. We accepteren nooit betalingen om een product aan te bevelen of te beoordelen en verzamelen nooit beoordelingen van andere mensen. Lees meer >>

Inhoudsopgave

Een Traeger Propaan Flat Top Grill
Hamburgers en eieren maken op de Flatrock Grill
Tragers Flatrock-bakplaat schoonmaken
Moet je de Traeger Flatrock kopen?

Een Traeger Propaan Flat Top Grill

Totale grootte met deksel en planken : 74 x 57 x 27in (188 x 144,8 x 68,6 cm)
Max. temperatuur: 600F (315,6C)
Afmetingen kookplaat:33 x 18in (83.8 x 45.7cm)
Kookruimte: 594sq in (3m832.3sq cm)
Totaal gewicht: 85,7 kg (189 lbs)
Zones: Drie U-vormige branders

Hoewel Traeger zich richt op koken op houtpellets, het hoeft er niet door gedefinieerd te worden. Er is een kleine groep mensen die misschien kiest tussen een rookgrill en een flat-top grill, maar voor het grootste deel is dit nieuwe kookoppervlak alleen maar een aanvulling op de andere producten van Traeger.

Flatrock is een vrij eenvoudig product. Het heeft een 33-inch brede kookruimte met drie verschillende verwarmingszones. Er zijn twee zijplanken die kunnen worden neergeklapt om het apparaat compact te maken wanneer het niet in gebruik is. Er is ook een bevestigd deksel om de bakplaat af te dekken wanneer deze niet in gebruik is. Het zou echter geen Traeger-product zijn als het bedrijf er geen eigen draai aan zou geven. Daaronder bevindt zich een opvangbak voor vet (dezelfde stijl als degene die opnieuw is uitgevonden voor de nieuwste Timberline-roker) en een haak om de propaantank vast te houden.

GERELATEERDWat is een Smart Grill en moet je er een kopen?

Toen Traeger de Timberline aankondigde, noemde het het specifiek een halo-product, met de mededeling dat de kenmerken ervan zouden doorsijpelen naar andere producten. Ik hield van het alles-in-één opruimsysteem op de grill. En hier op de platte grill werkte het net zo goed. Aan de bovenkant is de vierkante opening voor vet ruim van formaat.

De drie U-vormige branders waren voor mij voldoende om voor een gezin van vier personen te koken. Als je een hoofdgerecht rookt en deze bakplaat combineert met een ander Traeger-product, zouden drie verwarmingsruimtes voldoende ruimte moeten zijn om de zijkanten voor te bereiden. De drie kookzones voelden substantieel aan voor eten.

Enkele andere leuke dingen zijn een vlamsensor en brandstofsensor, maar voor deze functies moet de Flatrock op een stopcontact worden aangesloten. Als u de voorkeur geeft aan draagbaarheid, is er een sleuf voor een 9V-batterij om de ontsteker van stroom te voorzien.

De Flatrock bewoog soepel met vier zwenkwielen en een propaantankhouder betekende dat de eenheid volledig draagbaar was. Onder de Flatrock zit een stuk gebogen metaal om te voorkomen dat de propaantank rondzwaait, maar het kwam constant voor mij los. Met meerdere pogingen om het opnieuw te beveiligen, voelde dat detail slecht ontworpen. Het was een ongelukkige fout voor een overigens slim idee om een tank op zijn plaats te houden.

Ik merkte ook dat het email aan de binnenkant (of wat dan ook de afwerking is) op meerdere plekken afbrokkelde toen ik de verzenddoos opende. Het verzenden van een grill van bijna 200 pond zal variëren en is meestal niet in de handen van Traeger, maar het viel me op bij deze grill.

Burgers en eieren maken op de Flatrock Grill

Het aansteken van de Flatrock-grill vereiste slechts een draai aan een paar knoppen – eerst de propaantank en vervolgens de branders. Het was binnen een paar minuten heet en klaar om te gebruiken.

Onder het kookoppervlak bevinden zich drie verschillende gebieden gescheiden door geïsoleerde wanden. Het doel hier is om hoge hitte te kunnen gebruiken in een derde van de platte bovenkant zonder dat deze zich verspreidt naar de aangrenzende plek. Ook zouden de U-branders gelijkmatiger moeten opwarmen. Ik had geen enkel probleem om over het hele kookoppervlak te koken en ik merkte geen onverwarmde delen op.

De opvouwbare bijzettafels waren handig en bevatten Traeger's Pop-and-Lock-bevestiging voor accessoires. Deze cross-over-functie zal handig zijn voor bestaande Traeger-bezitters, maar ik weet niet hoeveel mensen zich zullen binden aan de accessoires die regelmatig moeten worden verwijderd. Er is geen opslagruimte op de Flatrock, dus alle accessoires zullen hoogstwaarschijnlijk een thuis in een keuken moeten hebben.

GERELATEERDHaal alles uit uw grill met deze essentiële grillbenodigdheden

Vaak gebruikte ik slechts één van de bijzettafels om eten en gereedschap neer te zetten. Elk zijgebied is aanzienlijk en er passen drie of vier borden tegelijk in. Toen ik bijvoorbeeld op een ochtend spek en eieren maakte, bevatte het oppervlak aan de rechterkant alle dingen die ik nodig had. Ik heb de linkerkant niet eens op zijn plaats getild.

Hamburgers koken op de Flatrock was makkelijker en smaakte beter dan ik had aangenomen. Door hamburgers op de grill te maken, voelde ik me een kok bij Five Guys of Smash Burger. Cheeseburgers bleven sappig en gelijkmatig gaar op deze nieuwe Traeger-grill. Ik heb ook groenten en andere eiwitten geprobeerd, elk gekookt zoals verwacht. Brood en broodjes worden goed geroosterd op de lage branderstand en krijgen niet dezelfde warmte van de aangrenzende plek.

Het enige dat ik niet had verwacht, was dat platte grills profiteren van specifieke kookgereedschappen, zoals lange spatels, schrapers, verzwaarde persen en meer, dat het moeilijk kan zijn om andere grillgereedschappen te repliceren. Houd daar rekening mee als u nieuw bent in de bakruimte buiten.

Hoewel koken over het algemeen snel en eenvoudig was, was de andere kant van de medaille dat het schoonmaken van de Flatrock iets ingewikkelder was dan het Timberline-roker.

Tragers Flatrock-bakplaat schoonmaken

Zo eenvoudig als koken was, was het schoonmaken van een platte grill tien keer zo erg. Het schoonmaken van een platte grill houdt in dat je de etensresten en het vet eraf schraapt. De grote opening op deze specifieke Flatrock-grill maakte het vrij eenvoudig om alle rommel op te ruimen. De scheut tussen de grilltop en de afvalemmer moest ook worden schoongemaakt, wat ook niet prettig was.

GERELATEERDDe beste bakplaten voor pannenkoeken, grillen en meer

Ik vond de EZ-Clean Grease en Ash Keg op de nieuwste Timberline-roker lekker. En hoewel er geen as te verzamelen is, is het logisch dat het bedrijf hetzelfde ontwerp hergebruikt. Door het handvat was de emmer gemakkelijk vast te houden en liep er minder kans dat er vet uit liep. Ik vond het leuk dat het een grote emmer was die veel puin bevatte.

Om de Flatrock schoon en klaar voor gebruik te houden, waren er een paar kooksessies nodig om een routine onder de knie te krijgen. Nadat ik een paar goede schoonmaakhulpmiddelen had gekocht, kostte het proces geleidelijk minder tijd. Maar dit is niet alleen een Traeger-kwestie. Je komt dit tegen bij elke flat-top grill.

Moet je de Traeger Flatrock kopen?

Ik denk niet dat iemand die besluit een Traeger Flatrock-barbecue te kopen, teleurgesteld zal zijn. Het was een geweldige ervaring die perfect past bij een rookgrill. Er zijn echter twee belangrijke knelpunten die de Flatrock minder dan overtuigend maken. De eerste is de maat en de tweede is de prijs.

Met de zijplanken volledig uitgeschoven, strekt de Flatrock zich 74 inch breed en 27 inch diep uit. Het voelde groot aan als je ervoor stond. Dit is waarschijnlijk niet het product voor een appartementsbewoner of iemand met beperkte terrasruimte. Plus, in combinatie met een andere Traeger-grill, zouden de twee samen elke achtertuin in een buitenwijk kunnen verdringen.

De grootste overweging bij deze grill is de prijs. Met $ 900 is het een premium prijs in vergelijking met andere producten op de markt. Er zijn de handige Pop-and-Lock-accessoires, de zijplanken kunnen worden neergeklapt en de kookprestaties van de U-branders waren geweldig, maar het voelde nog steeds een beetje moeilijk om de hoge premiumprijs te rechtvaardigen. Er is geen Wi-Fi-verbinding met de Trager-app, waardoor dit een slimme grill wordt, en de vlam- en brandstofsensoren hebben de grill nodig om aan een stopcontact te worden vastgemaakt. Bovendien gleed de houder van de propaantank steeds uit de daarvoor bestemde veilige clip, zodat de tank een beetje bewoog.

Als geld geen probleem is of als je de Flatrock in de uitverkoop kunt vinden, raad ik hem absoluut aan. Het zal je goed van pas komen bij het maken van veel verschillende soorten voedsel. Maar gezien de verkoopprijs aarzel ik om te zeggen dat dit de enige flat-top grill is voor iedereen.

Beoordeling: 7/10 ?

1 – Absoluut hot Vuilnis

2 – Een beetje lauw afval

3 – Sterk gebrekkig ontwerp

4 – Enkele voordelen, veel nadelen

5 – Aanvaardbaar Imperfect

6 – Goed genoeg om in de uitverkoop te kopen

7 – Geweldig, maar niet de beste in zijn klasse

8 – Fantastisch, met enkele voetnoten

9 – Hou je mond en pak mijn geld

10 – Absoluut ontwerp Nirvana

Prijs: $899 Trager

Dit is wat we leuk vinden

Opklapbare zijplanken bieden veel voorbereidingsruimte
EZ-Clean Grease en Ash Keg hielden veel vet vast
Afzonderlijke kookzones werkten goed

En wat Wij niet

Reling voor propaantank zou niet blijven staan
Premiumprijs