Traeger Flatrock Review: Bratpfanne statt Rauch

Bewertung: 7/10 ?

1 – Absolut heißer Müll

2 – Irgendwie lauwarmer Müll

3 – Stark fehlerhaftes Design

4 – Einige Vorteile, viele Nachteile

< li>5 – Akzeptabel unvollkommen
6 – Gut genug, um es im Angebot zu kaufen

7 – Großartig, aber nicht Klassenbester

8 – Fantastisch, mit einigen Fußnoten

9 – Halt die Klappe und nimm mein Geld

10 – Absolute Design Nirvana

Preis: $899 Trager

Traeger ist ein Synonym für das Grillen mit Holzpellets. Aber anstatt sich mit früheren Erwartungen zu verzetteln, versucht sein neuer, mit Propangas betriebener Flatrock-Flachgrill, seinem Kocharsenal ein fehlendes Stück hinzuzufügen.

Hier ist, was uns gefällt

Klappbare Seitenregale bieten viel Vorbereitungsbereich
EZ-Clean Fett- und Aschefass fassten reichlich Fett
Unterschiedliche Kochbereiche funktionierten gut

Und was wir nicht tun

Geländer für Propantank würde nicht halten
Premiumpreis

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Inhaltsverzeichnis

Ein Propangas-Flachgrill von Traeger
Burger und Eier auf dem Flatrock-Grill zubereiten
Flatrock-Grillplatte von Trager reinigen
Sollten Sie den Traeger Flatrock kaufen?

Ein Traeger Propan Flat Top Grill

Gesamtgröße mit Deckel und Einlegeböden : 74 x 57 x 27 Zoll (188 x 144,8 x 68,6 cm)
Maximale Temperatur: 600F (315,6C)
Maße Kochfeld:33 x 18 Zoll (83,8 x 45,7 cm)
Kochfläche: 594 Quadratzoll (3,832,3 Quadratzentimeter)
Gesamtgewicht: 189lbs (85,7kg)
Zonen: Drei U-förmige Brenner

Obwohl sich Traeger auf das Kochen mit Holzpellets konzentriert, es muss nicht von ihm definiert werden. Es gibt eine kleine Gruppe von Leuten, die sich vielleicht zwischen einem Smoker-Grill und einem Flat-Top-Grill entscheiden, aber meistens ergänzt diese neue Kochfläche nur die anderen Produkte von Traeger.

Flatrock ist ein ziemlich einfaches Produkt. Es hat einen 33 Zoll breiten Garraum mit drei unterschiedlichen Heizbereichen. Es gibt zwei Seitenregale, die heruntergeklappt werden können, um das Gerät kompakt zu machen, wenn es nicht verwendet wird. Es gibt auch einen angebrachten Deckel, um die Grillplatte abzudecken, wenn sie nicht verwendet wird. Es wäre jedoch kein Traeger-Produkt, wenn das Unternehmen ihm nicht eine eigene Note verleihen würde. Darunter befindet sich ein Fettauffangbehälter (im gleichen Stil wie der, der für den neuesten Timberline-Smoker neu erfunden wurde) und ein Haken zum Halten des Propantanks.

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Als Traeger die Timberline ankündigte, bezeichnete sie sie ausdrücklich als Halo-Produkt und erklärte, dass ihre Eigenschaften auf andere Produkte übergehen würden. Ich liebte das All-in-One-Reinigungssystem auf dem Grill. Und hier auf dem Flat-Top-Grill hat es genauso gut funktioniert. Auf der Oberseite ist die quadratische Fettöffnung großzügig bemessen.

Die drei U-förmigen Brenner reichten mir zum Kochen für eine vierköpfige Familie. Wenn Sie ein Hauptgericht räuchern und diese Griddleplatte mit einem anderen Traeger-Produkt kombinieren, sollten drei Heizräume ausreichend Platz für die Zubereitung der Seiten bieten. Die drei Kochbereiche fühlten sich für das Essen gut an.

Einige andere Feinheiten sind ein Flammensensor und ein Kraftstoffsensor, aber für diese Funktionen muss der Flatrock an eine Steckdose angeschlossen werden. Wenn Sie Mobilität bevorzugen, gibt es einen Steckplatz für eine 9-V-Batterie, um den Zünder mit Strom zu versorgen.

Der Flatrock bewegte sich reibungslos mit vier Lenkrollen und einem Propantankhalter, was bedeutete, dass das Gerät vollständig tragbar war. Unter dem Flatrock ist ein Stück gebogenes Metall, um zu verhindern, dass der Propangastank herumschwingt, aber es wurde ständig für mich entriegelt. Bei mehreren Versuchen, es wieder zu sichern, fühlte sich dieses Detail schlecht gestaltet an. Es war ein unglücklicher Fehler für eine ansonsten clevere Idee, einen Tank an Ort und Stelle zu halten.

Ich habe auch bemerkt, dass die innere Emaille (oder was auch immer das Finish ist) an mehreren Stellen abplatzte, als ich den Versandkarton öffnete. Der Versand eines fast 200-Pfund-Grills ist unterschiedlich und liegt meistens nicht in der Kontrolle von Traeger, aber es war etwas, das mir bei diesem Grill aufgefallen ist.

Burger und Eier auf dem Flatrock Grill zubereiten

Zum Anfeuern des Flatrock-Grills waren nur ein paar Knöpfe zu drehen – zuerst der Propangastank und dann die Brenner. Es war heiß und innerhalb weniger Minuten einsatzbereit.

Unter der Kochfläche befinden sich drei verschiedene Bereiche, die durch isolierte Wände getrennt sind. Das Ziel dabei ist, in einem Drittel der Flat Top hohe Hitze nutzen zu können, ohne dass sie sich auf den Nachbarspot ausbreitet. Die U-Brenner sollen auch gleichmäßiger heizen. Ich hatte keine Probleme beim Kochen über die gesamte Kochfläche, und ich habe keine unbeheizten Stellen bemerkt.

Die klappbaren Beistelltische waren praktisch und enthielten Traegers Pop-and-Lock-Befestigung für Zubehör. Diese Crossover-Funktion wird für bestehende Traeger-Besitzer praktisch sein, aber ich weiß nicht, wie viele Leute sich auf das Zubehör festlegen, das regelmäßig entfernt werden muss. Auf dem Flatrock gibt es keinen Stauraum, daher müssen alle Zubehörteile höchstwahrscheinlich in einer Küche untergebracht werden.

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Meistens benutzte ich nur einen der Beistelltische, wenn ich Speisen und Werkzeuge abstellte. Jeder Seitenbereich ist beträchtlich und kann drei oder vier Platten gleichzeitig aufnehmen. Als ich zum Beispiel eines Morgens Speck und Eier machte, enthielt die rechte Seitenfläche alle Dinge, die ich brauchte. Ich habe nicht einmal die linke Seite angehoben.

Das Zubereiten von Burgern auf dem Flatrock war einfacher und schmeckte besser, als ich angenommen hatte. Durch das Basteln von Burgern auf dem Grill fühlte ich mich wie ein Koch bei Five Guys oder Smash Burger. Auf diesem neuen Traeger-Grill bleiben Cheeseburger saftig und gleichmäßig gegart. Ich probierte auch Gemüse und andere Proteine, jedes kochte wie erwartet. Brot und Brötchen wurden auf niedriger Stufe gut geröstet und erhielten nicht die gleiche Hitze von der benachbarten Stelle.

Das einzige, was ich nicht erwartet hatte, war, dass Flachgrills von bestimmten Kochwerkzeugen wie langen Spateln, Schabern, gewichteten Pressen und mehr profitieren, die es schwierig machen kann, andere Grillwerkzeuge zum Nachahmen zu bringen. Denken Sie daran, wenn Sie neu im Grillbereich im Freien sind.

Während das Kochen im Allgemeinen schnell und einfach war, war die andere Seite der Medaille, dass die Reinigung des Flatrock etwas aufwendiger war als die Timberline-Raucher.

Tragers Flatrock Griddle reinigen

So einfach das Kochen auch war, die Reinigung eines Flachgrills war zehnmal schlimmer. Bei der Reinigung eines Flachgrills müssen Essensreste und Fett abgekratzt werden. Die große Öffnung an diesem speziellen Flatrock-Grill machte es ziemlich einfach, das ganze Chaos herunterzubekommen. Der Spross zwischen Grillplatte und Abfalleimer musste ebenfalls gereinigt werden, was ebenfalls nicht angenehm war.

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Mir gefiel das EZ-Clean Grease and Ash Keg auf dem neuesten Timberline Smoker. Und obwohl es keine Asche zum Sammeln gibt, macht es Sinn, dass das Unternehmen dasselbe Design wiederverwendet. Der Griff sorgte dafür, dass der Eimer leicht zu halten war und es weniger wahrscheinlich war, dass Fett austrat. Mir gefiel, dass es ein großer Eimer war, der viel Schutt enthielt.

Um den Flatrock sauber und einsatzbereit zu halten, brauchte es ein paar Kochsitzungen, um eine Routine zu bekommen. Nachdem ich ein paar geeignete Reinigungswerkzeuge gekauft hatte, dauerte der Vorgang allmählich weniger Zeit. Aber das ist nicht nur ein Traeger-Problem. Das wird Ihnen bei jedem Flachgrill begegnen.

Sollten Sie den Traeger Flatrock kaufen?

Ich glaube nicht, dass jemand, der sich für einen Traeger Flatrock Grill entscheidet, enttäuscht sein wird. Es war eine großartige Erfahrung, die einen Smoker-Grill perfekt ergänzt. Es gibt jedoch zwei Hauptprobleme, die den Flatrock weniger als überzeugend machen. Der erste ist die Größe und der zweite der Preis.

Mit vollständig ausgezogenen Seitenregalen ist der Flatrock 74 Zoll breit und 27 Zoll tief. Es fühlte sich groß an, wenn man davor stand. Dies ist wahrscheinlich nicht das Produkt für einen Wohnungsbewohner oder jemanden mit begrenztem Platz auf der Terrasse. Und wenn sie mit einem anderen Traeger-Grill kombiniert werden, könnten die beiden zusammen anfangen, jeden Vorstadt-Hinterhof zu bevölkern.

Das größte Kriterium bei diesem Grill ist der Preis. Mit 900 $ ist es ein Spitzenpreis im Vergleich zu anderen Produkten auf dem Markt. Es gibt das hübsche Pop-and-Lock-Zubehör, die herunterklappbaren Seitenablagen und die Kochleistung der U-Brenner war großartig, aber es fühlte sich immer noch ein wenig schwierig an, den hohen Premiumpreis zu rechtfertigen. Es gibt keine Wi-Fi-Verbindung zur Trager-App, was dies zu einem intelligenten Grill macht, und die Flammen- und Kraftstoffsensoren erfordern, dass der Grill an eine Steckdose angeschlossen ist. Außerdem rutschte der Propantankhalter immer wieder aus seinem vorgesehenen Sicherungsclip, so dass sich der Tank leicht bewegte.

Wenn Geld keine Rolle spielt oder Sie den Flatrock im Angebot finden, kann ich ihn absolut empfehlen. Es wird Ihnen bei der Zubereitung vieler verschiedener Arten von Lebensmitteln gute Dienste leisten. Aber der Verkaufspreis lässt mich zögern zu sagen, dass dies der eine Flat-Top-Grill für alle ist.

Bewertung: 7/10 ?

1 – Absolut heiß Garbage

2 – Sorta Lauwarm Garbage

3 – Stark fehlerhaftes Design

4 – Einige Vorteile, viele Nachteile

5 – Akzeptabel Unvollkommen

6 – Gut genug, um es im Angebot zu kaufen

7 – Großartig, aber nicht der Klassenbeste

8 – Fantastisch, mit einigen Fußnoten

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9 – Halt die Klappe und nimm mein Geld

10 – Absolutes Design-Nirvana

Preis: $899 Trager

Das gefällt uns

Klappbare Seitenablagen bieten viel Platz zum Vorbereiten
EZ-Clean Fett- und Aschefass enthielt viel Fett
Unterschiedliche Kochbereiche funktionierten gut

Und was We Don't

Geländer für Propantank würde nicht bleiben
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