Egal, ob Sie zum ersten Mal Aluminiumfolie gesehen haben, die einen Ofen im Haus Ihrer Großmutter auskleidet, oder ob Sie die Praxis online gesehen haben, es ist ein oft zitierter Trick zum Aufbewahren das Gerät sauber. Aber funktioniert es und ist es sicher?
Wenn Sie Ihren Ofen mit Aluminiumfolie auskleiden, ist es an der Zeit, damit aufzuhören, denn es könnte nicht nur Ihr Essen ruinieren, sondern es könnte ruiniere auch deinen Ofen.
Die Idee hinter dem Auskleiden des Bodens des Ofens mit Aluminiumfolie ist, dass es hilft, Tropfen und Schmutz aufzufangen, was letztendlich die Reinigung Ihres Ofens erleichtert. Theoretisch ist es eine gute Idee. Es gibt jedoch einige Dinge, die schief gehen können.
Wenn es um Ihren Ofen selbst geht, kann das Auskleiden mit Aluminiumfolie dazu führen, dass Ihre Heizelemente durch reflektierte Hitze beschädigt werden. Die Folie könnte auch nicht stark genug sein, um hohen Ofentemperaturen über längere Zeiträume standzuhalten, was zum Schmelzen und zur Beschädigung führt. Was Lebensmittel betrifft, könnte der Luftstrom blockiert werden, was zu schlecht gekochten Speisen führen würde, und die reflektierende Oberfläche könnte das Kochen beschleunigen und verbrannte Backwaren verursachen. Nicht gut, oder?
Glücklicherweise gibt es Alternativen, die dabei helfen können, Ihren Ofen sauber zu halten, ohne Ihre Speisen oder Geräte zu beeinträchtigen.
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Nicht in Ofeneinlagen? Wenn Sie etwas kochen, das überlaufen könnte, wie ein Auflauf, versuchen Sie, Ihre Auflaufform auf ein Backblech zu legen, und legen Sie das Blech dann in Ihren Ofen. Dadurch kann das Backblech Tropfen auffangen.
Nichts davon bedeutet jedoch, dass Sie die Reinigung Ihres Ofens vermeiden müssen. Zum Glück muss die Ofenreinigung jedoch nicht so entmutigend sein.