Haben Sie sich jemals gefragt, warum die Getränke, die Sie kaufen, so köstlich und komplex schmecken, aber wenn Sie sie zu Hause zubereiten, ist etwas nicht in Ordnung… fehlen? Es könnte ein Cocktail mit Bitter sein. Aber was sind Bitterstoffe? Was fügen sie einem Cocktail hinzu?
Bittere in Cocktails werden aus Pflanzenstoffen wie Früchten, Rinde, Wurzeln und aromatischen Kräutern hergestellt. Sie verleihen Ihren Lieblingscocktails Geschmack, Tiefe und Pep.
Es gibt viele einzigartige Arten von Bitter, die am besten zu verschiedenen Arten von Getränken passen. Ganz gleich, welches Getränk Sie wählen, es gibt wahrscheinlich eine Art Bitter, um es zu verbessern.
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Es gibt verschiedene Arten von Bitter, einschließlich aromatischer , Kräuter, Nuss und verdauungsfördernd. Aromastoffe sind einige der häufigsten und Orange ist ein beliebter Geschmack für sie. Kräuterbitter sind genau das, wonach sie klingen und enthalten Aromen wie Minze und Zitronenmelisse. Einige der selteneren Optionen sind Kaffee- und Nussbitter auf Schokoladenbasis. Grundsätzlich, wenn Sie einen Geschmack verstärken möchten, gibt es wahrscheinlich einen Bitter dafür.
Bitter waren einst beliebte Zutaten für Cocktails, aber während der Prohibition, „als Alkohol verboten war“. 8212; sie verloren an Popularität. Jetzt gibt es jedoch dank eines erneuten Interesses an der Cocktailzubereitung eine gewisse Wiederbelebung, und klassische Rezepte wie Old Fashioned haben natürlich immer nach Bitter verlangt.
Wenn Sie es mit dem Mixen versuchen möchten Wenn Sie zu Hause ein paar Drinks kaufen möchten, möchten Sie vielleicht ein paar Bitters (und dieses Barzubehör, um Ihren Einkaufswagen aufzupeppen).