Een recent onderzoek in de VS plaatste het “TLC”-dieet op de vijfde plaats in de lijst “Best Diets Overall”. Sindsdien ben ik overspoeld met vragen over dit dieet, dat voor het eerst werd aangeprezen in de jaren tachtig. Laten we proberen meer te begrijpen over het TLC-dieet en de relevantie ervan vandaag.
WAT IS TLC?
Het TLC-programma (Therapeutic Lifestyle Changes) is geïntroduceerd door het National Lung, Heart and Brain Institute in 1985 om het toenemende probleem van obesitas aan te pakken en de gezondheid van het hart van Amerikanen te verbeteren.
Aanbevolen voor jou
In werkelijkheid is de TLC een programma, niet alleen een dieet en omvat lichaamsbeweging en gewichtsbeheersing voor een betere gezondheid van het hart. De zwaarlijvigheidspandemie heeft ook India overspoeld – volgens de laatste NFHS-gegevens is 24 procent van de Indiase vrouwen en 23 procent van de Indiase mannen zwaarlijvig. Diabetes is de afgelopen drie decennia exponentieel gegroeid in India. Bovendien hebben Indiërs op jongere leeftijd een groter risico op hartaandoeningen. Daarom rijst de vraag – Is het TLC-dieet relevant in de Indiase context?
ONDERDELEN VAN HET TLC-PROGRAMMA
Dieet
De voedingsaanbevelingen van TLCP zijn:
1. Calorierestrictie zodanig dat alleen voldoende calorieën moeten worden ingenomen om een gezond gewicht te behouden. Als gewichtsverlies het doel is, is een vermindering van de calorie-inname vereist. Dit moet gebaseerd zijn op uw algehele gezondheid en comorbiditeiten moeten idealiter worden gepland in overleg met een getrainde voedingsdeskundige.
2. Vetten: Vetten zouden 25 tot 35 procent van de calorieën moeten bevatten en verzadigd vet zou minder dan zeven procent van de calorieën moeten uitmaken. Van verzadigde vetten en transvetten is bekend dat ze de LDL-waarden verhogen, wat de belangrijkste boosdoeners zijn voor coronaire hartziekte. Daarom moeten voedingsmiddelen die verzadigde vetten bevatten, zoals rood vlees, en voedingsmiddelen die transvetten bevatten, zoals gefrituurde snacks, koekjes en desserts, in het dieet worden beperkt.
De TLCP beveelt ook aan om cholesterol in de voeding te beperken tot 200 gram per dag. Cholesterolrijke voedingsmiddelen zijn van dierlijke oorsprong – eidooiers, lever en volle zuivelproducten. De American Heart Association stelt nu echter dat de inname van cholesterol via de voeding de LDL-waarden niet significant verhoogt, daarom moet de TLC-aanbeveling over cholesterol via de voeding mogelijk worden herzien. Het stelt ook dat de inname van één ei per dag het risico op hartaandoeningen of beroertes niet significant verhoogt.
Enkelvoudig onverzadigde en meervoudig onverzadigde vetten zijn goed voor je. TLC beveelt aan dat 20 procent van de calorieën afkomstig moet zijn van MUFA's (olijfolie, koolzaadolie) en 10 procent van
PUFA's. Omega-3 PUFA-rijke voedingsmiddelen zijn olijfolie, koolzaadolie en noten, en Omega-6-rijke PUFA's zitten in vette vis zoals zalm, makreel en kabeljauw.
Advertentie
3. Koolhydraten en vezels: Volgens TLCP zouden koolhydraten 50-60 procent van alle calorieën moeten leveren. Geraffineerde koolhydraten moeten worden vermeden. Het dieet moet oplosbare vezels bevatten – 10 gram tot 25 gram per dag. Vezels kunnen oplosbaar zijn in water – ze vormen een gelachtige substantie in de darmen die de opname van vetten helpt blokkeren, of onoplosbaar in water – ze helpen het spijsverteringsstelsel gezond te houden. Appels, guaves, zoete aardappelen, haver, peulvruchten zijn allemaal rijk aan oplosbare vezels. Onoplosbare vezelrijke voedingsmiddelen zijn bijvoorbeeld bloemkolen,
broccoli, erwten, sperziebonen en volkoren. Indiërs zeggen vaak dat ons dieet van nature vezelrijk is. Oorspronkelijk ja, maar helaas, met de talloze verfijnde en bewerkte opties die nu beschikbaar zijn, is ons dieet niet meer wat het vroeger was!
4. Het TLC-dieet pleit er ook voor om elke dag twee gram plantensterolen of -stanolen te consumeren. Van plantensterolen en -stanolen is bekend dat ze de opname van cholesterol verminderen. Sterolrijk voedsel omvat tarwekiemen, maïsolie en koolzaadolie. Amandelen, spruitjes en tarwezemelen bevatten ook goede hoeveelheden fytosterolen (plantensterolen).
5. Dieetzout: Vermindering van de zoutinname leidt tot een verlaagde bloeddruk en een verminderd risico op hartaandoeningen. Op basis hiervan adviseert de TLC niet meer dan 2,3 gram zout per dag. Een manier om dit te doen is door geen zout aan uw salades toe te voegen, gezouten snacks te vermijden en natriumarme versies van bewerkte voedingsmiddelen te kiezen.
Lichaamsbeweging en gewichtsbeheersing
Advertentie < p>Het TLC-programma beveelt ten minste 30 minuten matige lichamelijke activiteit per dag aan. Het beveelt verder 60-90 minuten activiteit met matige intensiteit aan om gewichtsverlies te bereiken en te behouden.
KAN HET DIEETPLAN WERKEN VOOR INDIANEN?
Met diëten, er is echt geen one-size-fits-all. Er zijn echter enkele goede afhaalrestaurants van de TLCP. Het is holistisch, in die zin dat het niet alleen gericht is op voeding, maar ook dagelijkse lichaamsbeweging en gewichtsverlies aanmoedigt als gelijkwaardige bijdragers aan een betere gezondheid van het hart.
De TLCP is ontworpen om het cholesterolgehalte in het bloed te verlagen. De verlaging van het LDL (slechte cholesterol) in het bloed is echter slechts 10-11 procent na drie tot zes maanden TLC-dieet. Er zijn steeds meer aanwijzingen dat een substantiële verlaging van het LDL-cholesterol alleen mogelijk is door het gebruik van medicijnen. Dus hoewel het TLC-dieet gezond blijft, oefent het zijn gezondheidsvoordelen niet uit door het cholesterol te verlagen.
De TLCP is echter geschikt voor Amerikanen en moet worden aangepast aan de Indiase eetgewoonten. De principes van een metabolisch gezond dieet voor Indiërs zijn:
· Vermindering van geraffineerde en bewerkte koolhydraten, zoals 'maida'.
· Verhoging van het vezelgehalte, bijvoorbeeld volkoren gierst, groenten en fruit.
Advertentie
· Verhoging van de eiwitinname zoals zuivelproducten, noten, eieren, gevogelte en vis.
· Transvetten weglaten en verzadigde vetten verminderen.
>
· Goede vetten aan het dieet toevoegen, bijvoorbeeld olijfolie, koolzaadolie, amandelen en walnoten.
Lees ook
Blikje knoflook met citroensap cholesterol verlagen? Kan het helpen bij het voorkomen van …
Wat is de reden voor hartaanvallen bij jonge mensen en hoe gy…
Wat is het TLC-dieetplan? Kan het cholesterol verlagen, leiden tot gewichtsverlies …
Waarom het dieetplan van Mahatma Gandhi geschikt is voor jou: met gierst, fruit, v…Advertentie
Om je hart gezond te houden, blijf weg van rage diëten, volg duurzame diëten, oefen dagelijks en slaap goed . En natuurlijk helpt het verminderen van stress!